10 Živila, ki ne smejo v hladilnik & bull; zdravo zdravo

Po mesečnem nakupu ste morda navajeni, da različna živila takoj shranite v hladilnik. Od sadja, zelenjave do mesa. Shranjevanje različnih živil v hladilniku lahko resnično pripomore k podaljšanju življenjske dobe teh živil. Še posebej, če ga res ne nameravate porabiti v nekaj dneh. Pravzaprav se bodo nekatere vrste hrane dejansko hitro pokvarile, če jih boste postavili v hladilnik. Torej, ali naslednja živila pogosto shranjujete v hladilniku?

1. Krompir in sladki krompir

Krompirja in jam ne bi smeli hladiti v hladilniku, saj lahko hladen in vlažen zrak uniči njihovo teksturo in okus. Škrob v krompirju in sladkem krompirju se hitreje razgradi v sladkor, tako da imata krompir in sladki krompir sladek okus. Tudi mehka tekstura se bo izkazala za bolj grobo in trdo. Priporočamo, da krompir in sladki krompir shranite v suhem prostoru in na neposredni sončni svetlobi, na primer v hladilniku. Pazite, da krompirja in sladkega krompirja ne hranite v nepredušnih plastičnih vrečkah, saj lahko hitro zgnijejo.

2. Čebula

Čebule ne shranjujte v hladilniku. To je zato, ker bo vlaga v vašem hladilniku čebulo hitro spretno, dolgočasno in plesnivo. Čebulo preprosto shranite na suhem, na neposredni sončni svetlobi in pri hladni temperaturi. Tudi vaša čebula bo ostala hrustljava in bo imela značilno aromo.

PREBERITE TUDI: 5 trikov, da se pri rezanju čebule ne joka

3. Česen in šalotka

Če jih hranimo v hladilniku, sčasoma poženejo česen in šalotka. Tudi tekstura čebule bo bolj žvečilna in dolgočasna. Poleg tega okus česna in čebule ne bo tako oster kot prej, zato bodo vaše jedi okusle celo nerodno. Torej, čebulo shranite na suhem in z dobrim kroženjem zraka. Izogibajte se tudi česnu in čebuli pred neposredno sončno svetlobo.

PREBERITE TUDI: 7 presenetljivih prednosti uživanja surovega česna

4. Paradižnik

Tu gre za najpogostejšo napako. Paradižnik ne sme vstopiti v hladilnik. Morda boste želeli ohraniti svež paradižnik, vendar ga boste v hladilniku dejansko naredili dolgočasnega in mokrega. Hladen zrak bo tudi paradižnik bolj okusen. Paradižnik je najbolje shraniti v dobro prezračevanem prostoru, na primer na kuhinjski mizi.

5. Sadje

Pravzaprav je najboljši način uživanja sadja ta, da ga zaužijemo takoj, ne pa da ga hranimo predolgo, preden ga zaužijemo. Še posebej, če je shranjena v hladilniku. Sadje, kot so banane, avokado, lubenice, melone, jabolka, hruške, jagode, mango, pomaranče in papaje, bodo izgubile uporabnost, če jih shranite v hladilniku. Razlog je v tem, da se lahko vsebnost antioksidantov v teh sadežih zmanjša zaradi hladnega zraka. Poleg tega bo sadje, shranjeno v hladilniku, tudi suho in podrelo.

6. Kavna zrna

Če kupite veliko količino kavnih zrn in jih ne morete takoj dokončati, jih ne shranjujte v hladilniku. Vlaga v hladilniku bo kavo, ki jo pripravite, postala tanjša in manj močna. Kavna zrna, shranjena v hladilniku, bodo absorbirala tudi aromo drugih živil, ki so shranjena skupaj. Okus vaše kave bo grd, potem ko jo boste pretlačili in skuhali. Če želite kavo shraniti, jo postavite v nepredušno zaprto posodo in jo shranite na mestu, kjer ne bo neposredne sončne svetlobe.

PREBERITE TUDI: 4 zdrave alternative za nadomestitev kave zjutraj

7. Kruh

Čeprav kruh dejansko ne sme v hladilnik, še vedno obstaja veliko ljudi, ki naredijo to napako, ker želijo ohraniti kruh ohranjen tudi po dnevih. Shranjevanje kruha v hladilnik lahko prepreči plesen, toda vaš kruh se bo počutil bolj suh in grob. Najbolje je, da kruh hranite v nepredušni posodi do tri dni. Če je v tem času ne morete dokončati, jo shranite v zaprto posodo, preden jo shranite v notranjost zamrzovalnik.

8. Olje

Različne vrste olja, kot so oljčno olje, deviško kokosovo olje (deviško kokosovo olje), ali palmovo olje ne sme iti v hladilnik. Olje, shranjeno v hladilniku, se bo zgostilo in zamrznilo, da bo postalo kot margarina. Navsezadnje lahko olje zdrži kar nekaj časa, ne da bi ga postavilo v hladilnik. Shranite ga lahko v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

9. Listi

V hladilniku tudi niso dovoljeni listi, ki jih pogosto uporabljamo kot začimbe ali začimbe. Primeri so zelena čebula, koriander, bazilika, zelena, lovorjev list ali peteršilj. Če jih hranimo v hladilniku, bodo listi vsrkali vonjave drugih živil v vašem hladilniku, tako da ne bodo več dišali. Če ga želite obdržati dlje časa, je najbolje, da zelišča namočite v vodo.

PREBERITE ŠE: Ponovna vrtoglavica? Takoj premagajte s temi 5 kuhinjskimi začimbami

10. Oreški

Priporočljivo je, da surovi oreški, kot so arašidi, mandlji, indijski oreščki in zeleni fižol, ne vstopajo v hladilnik. Razlog je v tem, da fižol, shranjen v hladilniku, lahko zmanjša značilen okusen okus oreščkov. Poleg tega lupine arašidov lahko absorbirajo tudi vonjave iz vašega hladilnika. Preprosto oreščke položite v nepredušno zaprto posodo in shranite na suhem, stran od neposredne sončne svetlobe. Če pa ga želite shraniti približno eno leto, ga hranite v zaprti posodi zamrzovalnik.