Kazalo:
- Različni meniji iftarja za bolnike z razjedami
- 1. Datumi
- 2. Pire krompir (pire krompir)
- 3. Bistra špinača
- 4. Riževa ekipa
Tek na tešče je zagotovo izziv za tiste, ki imate razjede na želodcu ali bolezen želodčne kisline. Razlog je v tem, da imajo ljudje s čirjo kar nekaj prehranskih omejitev, tako ob zori kot tudi pri hitrem postenju. Namen tega tabuja je seveda preprečiti, da bi se čir med postom ponovil, zato je pomembno, da ga upoštevate. Kakšen je torej varen in zdrav iftar meni za bolnike z razjedami?
Različni meniji iftarja za bolnike z razjedami
Morda mislite, da bo prazen želodec zaradi posta sprožil zgago. Dejansko lahko post dejansko pomaga postopoma lajšati simptome zgage.
Po prispevkih Nacionalne akademije znanosti lahko post pomaga povečati odpornost telesa na številne bolezni, vključno z debelostjo, stresom in okužbami. Zaradi povečanega imunskega sistema se bo povečala tudi raven inzulina. Ne da bi se tega zavedali, je to dejansko koristno za boljše zdravje telesa med postom.
V bistvu je meni iftar za obolele za čir navadno enak kot v običajnih dneh. Bolnikom z razjedami se priporoča, da se izogibajo hrani, ki lahko spodbudi želodčno kislino, kot so kisla, začinjena, trda, prevroča ali hladna hrana.
Meni iftarja za bolnike z razjedami mora biti mehke teksture, tako da je lahko prebavljiv in ne obremenjuje želodca. Na primer živila, ki so kuhana, kuhana na pari, pečena in prepražena.
Če ste bili zmedeni pri zagotavljanju iftar menijev za razjede, je tukaj odgovor.
1. Datumi
Seveda ste seznanjeni z datumi. Da, sadje, ki se med postom pogosto pojavi, ima nešteto koristi, tudi za bolnike z razjedami.
Datlji so eden izmed priporočenih sadežev kot iftar meni za bolnike z razjedami. Datlji vsebujejo 11,8 grama vlaknin, kar je dobro za vaš prebavni sistem. Ne samo to, uživanje datljev med postom lahko pomaga tudi pri nadzoru ravnovesja kislin in alkalij v telesu.
To pomeni, da bodo tudi vaši želodčni organi zaščiteni pred prekomerno kislostjo, kar lahko poveča simptome želodčne kisline. Z zaužitjem treh datumov ob zori in treh datumov ob prekinitvi posta se simptomi zgage, ki jih čutite, postopoma zmanjšujejo.
2. Pire krompir (pire krompir)
Krompir je dober vir ogljikovih hidratov za bolnike z razjedami. To je zato, ker krompir vsebuje alkalne snovi, ki lahko pomagajo nevtralizirati želodčno kislino, tako da preprečuje, da bi se čir na želodcu ponovil.
Pravi način predelave krompirja za bolnike z razjedami je kuhanje ali paro. Če pa ste jedi iz kuhanega krompirja naveličani, jih poskusite ustvariti v pireju oz pire krompir kar je bolj apetitno.
Ne samo, da zmanjša simptome želodčne kisline, tudi uživanje pire krompirja vam lahko okrepi energijo pri hitrem prekinitvi. Da bi ohranili potrebe po vitaminih in mineralih, jedilnik pire krompirja dopolnite z vnosom zelenjave, kot je brokoli. Brokoli je dober vir kalija in vitamina C za zaščito želodca pred okužbami.
3. Bistra špinača
Bolnikov z razjedami ni mogoče zaužiti vseh vrst zelenjave. To je zato, ker nekatera zelenjava vsebuje plin, ki lahko dejansko sproži dvig želodčne kisline, na primer gorčična zelenica, zelje, redkev, mladi jackfruit in surova zelenjava.
Špinača je vrsta zelenjave, ki je varna za bolnike z razjedami, ker ne vsebuje plinov. Poleg tega špinača vsebuje vlaknine, ki so dobra za glajenje prebavnega sistema. Ko je prebavni sistem gladek, to pomeni, da bo lažje nadzorovati želodčno kislino in se izogniti refluksu želodčne kisline.
Poleg tega špinača vsebuje tudi pomembne minerale, ki so koristni za zdravje želodca, in sicer selen in cink. Znano je, da selen pomaga pri zaščiti požiralnika, medtem ko lahko cink zavira izločanje želodčne kisline, tako da je mogoče preprečiti simptome refluksa kisline.
Torej, ponudite bistro špinačo kot iftar meni za bolnike z razjedami. Da bo okus še bolj okusen, dodajte domači prozorni špinači korenje in rezine koruze. Tako postane rutina prekinitve posta udobna brez motenj želodčne kisline.
4. Riževa ekipa
Vir: Farlys.com
Ne pozabite, da bi morali jesti hrano z mehko in kremasto teksturo. Kot smo že pojasnili, si s tem želi želodec lažje prebaviti hrano, da ne preobremeni prebavnega sistema.
No, ekipni riž lahko postrežete kot iftar meni za bolnike z razjedami. V kompletu s tofujem ali bacem tempehom za zadovoljevanje potreb beljakovin, vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje po dnevu posta.
x
