5 najboljših vrst zelenjave za gojenje

Vse vrste zelenjave so dejansko koristne za zdravje dojenčka. Vendar pa nekatere vrste zelenjave veljajo za otroke boljše za rast in razvoj zaradi njihove hranilne vsebnosti. Karkoli?

Koliko zelenjave je potrebno za otroke?

Potrebe zelenjave pri vsakem otroku so različne, odvisno od starosti in spola. Zaženite stran Zdravi otroci, tukaj je količina zelenjave, ki bi jo otroci morali zaužiti na dan na podlagi teh dveh dejavnikov:

1 do 2 leti: 2-3 obroki
2 do 3 leta: 2,5 obroka
4 do 8 let: 4,5 obroka
9 do 11 let: 5 obrokov
12 do 18 let: 5,5 obrokov za moške, medtem ko 5 obrokov za ženske

Ena porcija je enaka 75 gramov zelenjave ali približno polovici majhne sklede kuhane špinače. To pomeni, da če imate 7-letnega otroka, dnevna potreba po zelenjavi znaša 337,5 grama.

Najboljše vrste zelenjave za rast in razvoj otrok

Ko poznate dnevne potrebe vašega otroka po zelenjavi, je zdaj čas, da svoje potrebe izpolnite z najboljšimi vrstami zelenjave. Tu je nekaj najboljših vrst zelenjave za otroke:

1. Korenje

Korenje je ena vrsta zelenjave, ki je dobra za otroke. Ta zelenjava je bogata z betakarotenom.

Beta-karoten je surovina za vitamin A, ki je zelo pomemben pri odraščajočih otrocih, zlasti za izgradnjo imunskega sistema in zaščito telesnih celic pred poškodbami.

Ta zelenjava vsebuje tudi veliko vitaminov B1, B3 in B6. Vitamin B1 pomaga telesu proizvajati energijo, vitamin B3 je koristen za razvoj možganov, medtem ko je vitamin B6 potreben za razvoj živčnega sistema.

2. Brokoli

Brokoli je ena najboljših vrst zelenjave za odraščajoče otroke, saj je bogat z vitaminom A, vitaminom C in folati. Vitamin A v brokoliju lahko podpira zdravje oči in ščiti telesne celice otrok pred poškodbami.

Poleg tega vitamin C spodbuja tudi tvorbo kolagena, ki je koristen za rast kosti in telesnih tkiv.

Folat v brokoliju je potreben tudi v procesu delitve in razvoja novih celic, ki sestavljajo telo.

3. Sladka koruza

Sladka koruza je zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov znana kot vir energije. Pravzaprav ta zelenjava v obliki semen vsebuje tudi beljakovine, ki igrajo pomembno vlogo pri rasti otrok.

Beljakovine imajo različne funkcije v procesu odraščanja otrok. Med njimi so oblikovanje celičnih struktur, obnavljanje poškodovanega telesnega tkiva, izgradnja mišične mase, uravnavanje tkiv in organov ter tvorba encimov in protiteles.

4. Špinača

Če iščete vrste zelenjave z najboljšimi vitamini in minerali za otroke, je špinača ena izmed njih. Ta temno zelena zelenjava vsebuje vitamine A, C, E, folno kislino, železo, kalcij in še veliko več.

Kombinacija vseh teh hranil je koristna za razvoj oči, zaščito telesnih celic pred poškodbami, proizvodnjo energije, zdravje prebavil in ohranjanje kontinuitete telesnih funkcij med rastjo.

5. Gobe

Najpogostejša hranila v gobah so beljakovine, vitamin B12, kalcij in železo. Edinstveno gobe vsebujejo tudi vitamin D, ki ga običajno najdemo v mleku in njegovih derivatih.

Vsebnost vitamina D in kalcija v gobah je zelo pomembna za rast kosti in zob. Poleg tega kalcij pomaga tudi pri absorpciji železa, ki je potrebno za tvorbo rdečih krvnih celic.

Zagotavljanje najboljših vrst zelenjave za otroke bo zagotovo pomagalo procesu rasti in razvoja. Različna pomembna hranila v njem bodo otrokom zagotovo prinesla številne koristi. No, vaša naloga kot starša je, da uvedete to zelenjavo že v zgodnjem otroštvu, tako da bodo otroci imeli optimalne koristi.