Kazalo:
- Na prvi pogled GERB
- Seznam živil, ki se jim je treba izogniti, če imate GERB
- Ali je res, da sladkor povzroča dvig želodčne kisline?
Obstaja več živil, ki se jim morate izogibati, če imate GERB, znano tudi kot motnja refluksa želodca, ki povzroča pekoč občutek v prsih zaradi želodčne kisline, ki se dviguje po grlu. Najpogostejši vzroki za refluks kisline so brezalkoholne pijače in kislo sadje, na primer pomaranče in paradižnik. Torej, ali je res, da govorice pravijo, da tudi hrana z visoko vsebnostjo sladkorja dviguje želodčno kislino?
Na prvi pogled GERB
Refluks želodčne kisline je povratni tok želodčne kisline ali dvig želodčne kisline v požiralnik, ki je posledica oslabitve mišice zapiralke (mišice, ki ločuje požiralnik in želodec). V večini primerov je to normalno in se občasno lahko zgodi vsakomur.
GERB je kronična prebavna motnja, za katero je značilen pogost in neprekinjen refluks kisline (vsaj več kot dvakrat na teden). Z drugimi besedami, GERB je težje stanje refluksa želodčne kisline.
Eden od vzrokov za refluks želodčne kisline je hrana in pijača, ki jo zaužijete.
Seznam živil, ki se jim je treba izogniti, če imate GERB
Če imate motnjo refluksa kisline, se izogibajte ali zmanjšajte naslednjih živil in pijač:
- Kofein (kava, čaj, čokolada)
- Gazirane pijače ali gazirane pijače
- Čokoladne ploščice, bodisi mlečna ali temna
- Listi mete, česen in čebula
- Družina citrusov (sladka pomaranča, limona, limeta, grenivka), paradižnik in paradižnikovi izdelki, ker so kisli
- Začinjena in mastna hrana
- Ocvrto
- Alkohol
- Mleko z veliko maščobe
- Meso vsebuje veliko maščob
- Alkohol
Ali je res, da sladkor povzroča dvig želodčne kisline?
Ne. Sladkor v najčistejši obliki ne povzroči dviga želodčne kisline. Kljub temu lahko nekatera živila, ki sprožijo želodčno kislino, vsebujejo sladkor, zato se pogosto napačno razume, da sladkor povzroča dvig želodčne kisline.
Številna zgoraj našteta živila z refluksom kisline vsebujejo spojine, ki lahko sprostijo mišice obroča požiralnika, imenovane sfinkterji, kar olajša pretok želodčne kisline nazaj. Na primer kofein v čaju, kavi ali spojine metilksantin in teobromin v čokoladi. Medtem pa lahko soda in citrusi, ki so kisli, povečajo proizvodnjo želodčne kisline.
Skratka, domneva, da sladkor povzroča dvig želodčne kisline, je napačna. Resnica je, da sprožite hrano (ki lahko vsebuje sladkor), ki lahko povzroči dvig želodčne kisline. Zato morate omejiti ali se izogibati hrani, kot so čokolada, sladkarije, mastna hrana in druga.
x
