Jedilni meni za malčke, stare 1 leto

Od dveh let naprej malčki postanejo odlični nabiralci hrane. Včasih isti meni noče jesti več kot trikrat. Če pa ste razpoloženje v enem meniju, lahko ponavljate do en teden. Za navdih so tukaj možnosti izbire hrane za malčke, stare od 2 do 5 let, za različice jedilnika doma.

Različni meniji s hrano za malčke, stare od 1 do 5 let

Za razliko od tega, ko dojenček ali ko uživa dopolnilno hrano z materinim mlekom (MPASI), se pri starosti enega leta in več razlike v jedilniku vašega otroka povečajo, ker lahko jedo družinsko hrano.

Čeprav vam olajša kuhanje, bi moral biti jedilnik bolj raznolik, saj se otroci zlahka dolgočasijo.

Da ne omenjam, če se vaš malček nagiba k temu izbirčen jedec, vaš izziv je vedno bolj v kuhanju. Sledi jedilni meni za malčke, stare od 1 do 5 let, ki ga lahko poskusite.

1 leto star jedilnik za malčke

Otroci, stari 1 leto, lahko jedo družinsko hrano, ker je bolj spreten pri žvečenju različnih vrst trdne hrane.

To je zato, ker je število rastočih otrokovih zob običajno veliko večje, kar olajša njihovo žvečenje.

Ta 1-letni ali 12-mesečni otrok potrebuje približno 1125 kalorij na dan. Poleg tega, da zagotovite glavni obrok, ga lahko dopolnite s prigrizkom ali prigrizkom, tako da so te potrebe po kalorijah zadovoljene.

Sledi primer 1-letnega recepta za otroško hrano glede na prehrano otrok:

Enolončnica iz piščančjih jeter

Ta hrana za malčke vsebuje veliko železa in lahko malčkom, starim 1 leto, doda prehrano. Na podlagi podatkov o sestavi indonezijske hrane 100 gramov piščančjih jeter vsebuje 15,8 grama železa in 261 kalorij.

Materiali:

• 1 par piščančjih jeter
• 1 strok rdeče čebule
• 1 strok česna
• 1 lešnik
• 1 čajna žlička koriandra
• 1 lovorjev list
• 2 stroka
• 1 žlica juhe v prahu
• 2 žlici sladke sojine omake
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 200 ml vode

Kako narediti

1. Pireja šalotka, česen, lešnik in koriander.
2. Začimbe prepražimo, da zadišijo, nato dodamo lovorjeve liste in prilijemo vodo.
3. Dodajte piščančja jetra z nageljnovimi žbicami, juho v prahu, sladko sojino omako in rjavi sladkor.
4. Počakajte, da se kuha in voda zmanjša. Okus za preverjanje okusa.
5. Postrezite še toplo z rižem.

Pomfri

Ta hrana je lahko prigrizek po zaužitju glavnega menija. Glede na podatke o indonezijski sestavi hrane 100 gramov krompirja vsebuje 347 kalorij in lahko poveča dnevni vnos energije vašega malčka. Tu je recept:

Materiali

• 5 krompirjev
• 1 žlica soli
• 2 stroka česna
• 2 žlici koruznega škroba
• 500 ml vode za vrenje krompirja
• Olje za kuhanje

Kako narediti

1. Krompir olupimo in nato narežemo po okusu.
2. Narezan krompir operite, dokler voda ne steče, nato ga odcedite.
3. Vodo segrejte v loncu, dokler ne zavre, dodajte česen in sol, dodajte krompir 3-5 minut.
4. Odstranite krompir, odcedite in nato 10 minut namakajte v ledeni vodi, dokler krompir ni vroč. Odcedimo do suhega.
5. v posodo damo koruzni škrob, nato damo suh krompir in enakomerno premešamo.
6. Olje segrejte na zmernem ognju, počakajte, da se olje segreje, nato pražite do suhega.
7. Postrežemo toplo in ga lahko dopolnimo z omako.

2 leti star jedilnik za malčke

Otroci pri starosti 2 let začnejo preizkušati številne vrste živil, ki so pogosto nezdrava, zlasti kar zadeva prigrizke. To je razumno obdobje, ker že lahko okuša druge menije, za razliko od takrat, ko je bil dojenček.

Tukaj je primer 2-letne malčkove prehrane, da se prehranski vnos lahko dopolni z zdravo hrano:

kokošja juha

Ta recept za malčke lahko uporabite kot jedilnik za zajtrk, kosilo ali kadar je bolan. Če uživa hrano z juho, mu bo grlo bolj sveže. Tu so sestavine za piščančjo juho:

Materiali

• 1 žlica kokosovega olja
• 1 narezana čebula
• 1 zelena
• 2 korenčka
• 500 ml piščančje zaloge
• ½ skodelica rjavega ali belega riža (izberite po okusu)
• 200 gramov piščančjih stegen, ki so bili rezani

Kako narediti

1. Na štedilniku pripravite ponev, jo vklopite na zmerni ogenj, nato vanj dajte kokosovo olje.
2. Ko so vroči, čebulo, zeleno in korenje pecite 10-15 minut.
3. Dodajte piščančjo osnovo, nato segrevajte do vrenja.
4. Zmanjšajte ogenj, nato dajte riž v ponev in kuhajte z juho, dokler ne postane riž. Ta postopek traja približno 40 minut, občasno premešamo, da je riž popolnoma kuhan
5. Po pol kuhanem dodajte piščanca in mešajte, dokler ni popolnoma kuhan.
6. Postrezite toplo.

Ocvrti riž iz morskih sadežev

Ta meni s hrano ni všeč samo malčkom, ampak tudi odraslim. Morski sadeži bogata z vitamini in minerali, ki so dobri za rast in razvoj vašega malčka.

Materiali

• 2 žlici kokosovega olja
• 2 Pomladanska čebula
• 2 stroka česna
• 2 jajca
• 100 gramov olupljenih in sesekljanih kozic
• 1 korenček, narezan na majhne koščke
• 2 zelena fižola, narezana po dolžini
• 1 palčka zelene, tanko narezana
• 100 gramov graha
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici sladke sojine omake

Kako narediti

1. Ponev segrejemo na zmernem ognju, nato dodamo polovico olja z jajcem in dušimo, dokler jajca ne nasekljamo. Ko je kuhano, ga prestavimo na krožnik.
2. Še vedno v isti ponvi dodajte olje in kozice ter kuhajte, dokler barva ne postane oranžna. Ko je kuhano, ga prestavimo na krožnik z jajci.
3. Zdaj obrnite korenje in zeleno, pražite 3-4 minute, dokler korenje ne postane mehko. Prenesite na krožnik z jajci in kozicami.
4. Narezano rdečo in belo čebulo prepražimo, da zadiši. Po tem vnesite kuhani riž, kozice, jajca in korenje.
5. Dodamo sojino omako in sladko, prilagodimo glede na okus.

Povoščki iz avokada

Ta jedilnik za malčke je zagotovo raje malčkom zaradi svežega okusa. Vsake toliko časa dajanje malčku ledu ne škodi kot prigrizek za otroke v skladu z urnikom prehranjevanja malčkov.

Tu so recepti za popsicle za malčke, stare 2 leti:

Materiali

• 1 avokado
• 250 ml vode
• 2 žlički limoninega soka
• 500 ml jogurta ali mleka (lahko prilagodimo otrokovemu okusu)

Kako narediti

1. Zmešajte avokado, vodo in limono mešalnik.
2. Po tem ga zmešajte z jogurtom in mešajte, dokler se enakomerno ne porazdeli.
3. Led položite v kalup za ledene palice in ga shranite v notranjost zamrzovalnik 3 ure.
4. Ko odstranjujete led iz kalupa, s toplo vodo prelijte zunanjo stran kalupa, da olajšate prehod ledu.
5. Postrezite hladno.

Meni za malčke, stare 3 leta

Obdobje izbire hrane se ne ustavi pri starosti dveh let, ampak se še nadaljuje v naslednjih letih, tudi v tretjem letu. Prav zaradi tega morate iskati nove jedilne recepte, da bo lahko hrano za malčke še vedno požrešno jedel.

Glede na stopnjo ustreznosti prehrane (RDA) iz leta 2013 z indonezijskega ministrstva za zdravje znašajo potrebe po kalorijah otrok, starih od 1 do 3 let, 1125 kcal na dan.

Če pogledate otrokove potrebe po kalorijah, je tukaj primer 3-letnega jedilnika malčkov, ki ga lahko poskusite.

Makaroni Skotel

Vir: Heroj Supermarket

Ta jedilni meni lahko uporabite kot prigrizek popoldan med čakanjem na večerjo, tukaj so sestavine:

Materiali

• 200 gramov makaronov
• 2 korenja na kocke
• 3 jajca, stepemo toliko časa, da se beljaki in rumenjaki zmešajo
• 100 gramov mletega mesa
• 2 stroka česna, grobo narezana
• 300 ml UHT mleka
• 2 žlici margarine
• Topljeni sir
• Ščepec soli

Kako narediti

1. Pogrejte ponev, dodajte margarino, dokler se ne stopi, nato prepražite česen, da zadiši.
2. Vmešajte korenje in mleto meso, dokler ne kuhamo ali porjavi.
3. Vnesite UHT mleko, sir in sol. Med mešanjem zavremo, nato peč ugasnemo in pustimo, da se ohladi.
4. Ko je mesna zmes hladna, dodajte makarone in jajca ter mešajte, dokler se ne zmeša.
5. Položite ga v model za torte in ga prilagodite otrokovemu obroku.
6. Na pari kuhajte 30 minut, nato pa postrezite toplo.

Mac in sir

Vir: SuperValu

Ta recept z jedilnikom je primeren za malčke, ki želijo pridobiti težo, ker je narejen iz sestavin z veliko maščob.

Materiali

• 200 gramov makaronov
• 1 žlica margarine
• ¼ čebula
• 100 ml UHT mleka
• 2 rezini topljenega sira
• 100 gramov mletega mesa

Kako narediti

1. Makarone zavrite, dokler niso kuhani, odstranite in odcedite.
2. Ponev segrejte na zmernem ognju, nato dodajte margarino, dokler se ne stopi.
3. Narezano čebulo zapišite, da zadiši, nato dodajte mleto meso, da porjavi.
4. Vnesite kuhane makarone, zmešajte jih z UHT mlekom in sesekljanim sirom.
5. Mešajte, dokler se tekstura nekoliko ne spremeni kremasta, ne tekoče.
6. Postrezite toplo.

Jedilnik za malčke, stare 4 leta

Na podlagi stopnje ustreznosti prehrane za leto 2013 (RDA), ki jo je izdalo indonezijsko ministrstvo za zdravje, znašajo potrebe po energiji otrok, starih od 4 do 6 let, 1600 kal na dan.

Pri starosti 4 let običajno vaš otrok pogosto prosi, da mu prinesejo hrano za šolske potrebščine. Jedilnik, ki ga postrežete, zagotovo ne more biti prebogat zaradi strahu pred razlitjem na potovanju, tukaj so 4 leta stari recepti za kuhanje malčkov, ki jih lahko preizkusite

Špageti karbonara

Rezanci so lahko nadomestek za riž, ko je vašemu malčku dolgčas. Če želite predstaviti nov okus, lahko poskusite špagete karbonaro kremasta kot jed zanj, pa tudi povečajte težo svojega malčka.

Materiali

• 200 gramov špagetov
• 500 ml tekočega mleka
• 100 gramov mlete govedine
• ¼ čebula, grobo sesekljana
• 2 žlici masla
• Ščepec soli
• Gobova juha po okusu

Kako narediti

1. Špagete skuhamo v ponvi, dokler niso kuhani, odstranimo in odcedimo.
2. Maslo segrejte v ponvi, dokler se ne stopi, nato čebulo prepražite, da zadiši.
3. Dodamo mleto meso, dokler ni kuhano ali rjavo.
4. Vnesite kuhane špagete, dodajte mleko in ga primešajte mesu. Uporabljajte majhen ogenj, da je enakomerno kuhan.
5. Dodajte sol in gobovo juho po okusu po okusu vašega malčka.
6. Postrežemo na krožniku in prilagodimo porciji malčkovega obroka. Ne pozabite posipati s sirom, da malčku povečate apetit.

Piščančji rezanci tek-tek

Še vedno iz skupine rezancev, tokrat po indonezijskem okusu recepta za hrano za malčke, stare 4 leta, in sicer tek-tek rezance. Tudi materiali in kako jih narediti niso težki, tukaj so smernice.

Materiali

• 2 žlici kokosovega olja
• 300 gramov jajčnih rezancev
• 1 strok rdeče čebule
• 1 strok česna
• 1 jajce
• 200 gramov piščanca, kuhanega, ki je bil narezan na majhne koščke
• Sawi po okusu

Kako narediti

1. Jajčne rezance skuhamo v ponvi, dokler se ne zmehčajo, odstavimo z ognja in odcedimo. Nato dodajte sojino omako in mešajte, da se enakomerno porazdeli.
2. V ponvi segrejemo kokosovo olje, nato dodamo jajca in mešamo, da se drobi.
3. Vnesite čebulo in česen, prepražite, da zadiši.
4. Dodamo jajčne rezance, piščanca, gorčično zelenico in sol. Sojino omako lahko dodate, če ima vaš malček rad sladko hrano. Dobro premešajte.
5. Postrezite toplo.

5 let star jedilnik za malčke

Starost 5 let je čas, da otroci vstopijo v vrtec, enostavne določbe pa so izziv za starše. Tukaj sta dva recepta s hrano za malčke, stare 5 let, ki jih lahko uporabite kot možnost kosila.

Mesne kroglice

Ta hrana je zelo primerna za pripravo hrane, saj je vaš malček lahko jesti v šoli. Tu so sestavine in kako jih narediti.

Materiali

• 300 gramov mlete govedine
• 50 gramov makaronov
• 1 strok česna
• 1 čajna žlička soli
• ½ žlička popra
• 2 paradižnika
• ½ čebula
• Ščepec soli
• 1 žlica kokosovega olja

Kako narediti

1. Če želite narediti paradižnikovo omako, paradižnik in čebulo kuhajte približno 7 minut in jih nato precedite, da dobijo gladko strukturo.
2. Za mesne kroglice združite meso, česen, sol in poper in oblikujte ravno okroglo obliko kot burger.
3. Na ponev damo kokosovo olje, nato kuhamo mesne kroglice, dokler niso kuhane.
4. Medtem ga za makarone zavrite z vročo vodo, dokler ni skuhan, nato ga odstranite in odcedite.
5. Pripravite krožnik ali škatlo za kosilo, nato mesne kroglice postrezite s testeninami.
6. Postrezite toplo.

Gimbap

Ta korejski meni s posebno hrano je lahko navdih za kosilo za 5-letne malčke. Poleg tega, da je malček enostaven za jesti, je tudi barva hrane privlačna, tako da lahko poveča otrokov apetit. Sledi materialni priročnik in kako ga narediti.

material

• 3 listi alg ali nori
• 3 žlice sezamovega olja
• 1 jajce
• 1 korenček
• 5 listov špinače
• 1 kumara
• 3 žlice majoneze (lahko prilagodimo otrokovemu okusu)

Kako narediti

1. Riž kuhamo do mehkejšega, nato pustimo stati, dokler se riž nekoliko segreje.
2. Riž zmešajte s sezamovim oljem in soljo po okusu, mešajte, dokler se ne zmeša in pustite, da se riž ohladi.
3. Nato pripravimo gimbapov nadev, ki je korenčkova rezina v velikosti kuhane palice, nekaj časa zavremo špinačo, klobase in rezino na žaru pa po dolžini.
4. Jajca stepemo, nato popečemo kot običajno.
5. Pripravite bambusov zvitek, nanj položite nori. Nato riž razporedite po noriju, tako da ostane lažje, da ga lažje zvijete.
6. Odrežite gimbap približno 1 cm, pripravljen za služenje vašemu malčku.

Za dodatno prehrano lahko prinesete tudi mleko za malčke, kot je UHT. Dajte, pazite na apetit vašega malčka, tako da zagotovite pester meni!

x