Kazalo:
- Pitje vode po jedi je pomembno za glajenje prebavnega sistema
- Pitje vode po obrokih lahko pomaga tudi pri nadzoru vnosa kalorij
- Ne uživajte vode po zaužitju začinjene hrane
Jedo in pili sta dve osnovni potrebi živega bitja za preživetje. Torej je nepopolno, če po jedi ne pijete. Vendar pa vprašanje in mit navajata, da lahko zaradi pitja po jedi prebavni sistem zboli. Ali je res, ni priporočljivo piti takoj po jedi? Kako pomembno je piti vodo po jedi?
Pitje vode po jedi je pomembno za glajenje prebavnega sistema
Ni res, da lahko pitje vode po jedi povzroči prebavo. Pravzaprav pitje vode med ali po jedi dejansko pomaga prebavi pravilno delovati, veste. Pitje vode po obrokih je prav tako pomembno za zdravje.
Prebavni proces se začne v ustih, kjer lahko voda in tekočine, ki vstopijo po jedi, pomagajo razgraditi in zmehčati hrano, da lahko telo pravilno absorbira hranila. Poleg tega lahko voda tudi zmehča blato, zato vam lahko pomaga preprečiti zaprtje (težave z iztrebljanjem).
Pitje vode po obrokih lahko pomaga tudi pri nadzoru vnosa kalorij
Pitje vode po jedi lahko izboljša prebavo. Potem lahko uživanje vode med ali po jedi pomaga nadzorovati vaš apetit. Če na primer omejujete vnos kalorij, da boste lahko shujšali, boste po jedi morda še vedno lačni.
Če popijete velik kozarec vode po obrokih, se ustvari občutek sitosti, kar lahko pomaga preprečiti željo po večji hrani. Pitje vode pred obroki in med njimi vam daje tudi občutek sitosti in vam pomaga ohranjati nizek vnos kalorij.
Ne uživajte vode po zaužitju začinjene hrane
Čeprav je pitje vode med obroki in po njih pomembno, se je treba izogibati številnim stvarem. Izogibajte se pitju vode po zaužitju začinjene hrane. Zakaj to? Začinjena hrana, ki vsebuje čilije, papriko, papriko ali papriko, ki vsebuje posebno spojino, imenovano kapsaicin, po izpostavljenosti tkivom v človeškem telesu povzroča pekoč občutek.
Ko jeste začinjeno hrano, lahko receptorji za bolečino (TRPVI, isti receptorji, ki pomagajo vedeti, ali je hrana preveč kisla ali vroča) sprožijo, da se telo veže na molekule kapsaicina. To bo možganom poslalo signal, da ste pojedli nekaj, kar je strupeno in škodljivo za telo.
Še več, signal bolečine ali lahko bi rekli "pikantnost" bo močnejši, odvisno od količine kapsaicina v vaši prehrani. To je razlog, da lahko po zaužitju začinjene hrane vaše oči zajokajo, kot da puščajo vodo, iz nosu teče tekočina in telo se poti. Kapsaicin ima nepolarne molekule in se lahko raztopi le z drugimi podobnimi molekulami. Ker ima voda polarne molekule, nima hladilnega učinka na telo, ki je vroče.
Pijte mleko ali pijače kislega okusa, na primer pomarančni sok ali limonin sok. Mleko in kisle pijače so boljše za "raztapljanje" preostalega vročega okusa v ustih.
