Kazalo:
Za večino Indonezijcev je pitje čaja po jedi postalo vsakdanje. Lahek, a bogat okus in aroma čaja je kot nalašč za pomoč pri čiščenju ust in jezika iz ostankov hrane. Pa ste vedeli, da ima pitje čaja po obroku neželene učinke?
Po jedi vaša prebava absorbira različna hranila in snovi iz dohodne hrane. Čaj lahko moti ta postopek. Če želite izvedeti več o neželenih učinkih pitja čaja po jedi, upoštevajte naslednje razloge.
PREBERITE TUDI: 5 neželenih učinkov, če popijemo preveč čaja
Koristi in vsebnost čaja
Čaj je pijača, ki je bogata s hranili, koristnimi za zdravje. Marsikomu je najljubša pijača bogata z antioksidanti. Antioksidanti lahko regenerirajo in obnavljajo poškodovane telesne celice, preprečujejo prezgodnje staranje in se borijo proti prostim radikalom. Čeprav ne toliko kot kava, čaj vsebuje tudi kofein, ki vam bo pomagal ostati svež in buden. Za glajenje prebavnega sistema uporabljamo več vrst zeliščnih čajev, kot je čaj kamilice in zeleni čaj je lahko rešitev.
PREBERITE TUDI: 8 zdravstvenih koristi zelenega čaja
Številne študije so pokazale, da lahko redno pitje čaja zmanjša tveganje za bolezni, kot so rak, hipertenzija, bolezni jeter, srčni infarkt in možganska kap. Poleg tega čaj pomaga tudi pri hujšanju in nadzoru teže. Zaradi nešteto ponujenih lastnosti je bil čaj že stoletja priljubljena pijača ljudi, zlasti v Aziji.
Kaj se zgodi, če pijete čaj po jedi
Čeprav je čaj zelo koristen za zdravje, je pred pitjem čaja treba upoštevati stvari. Eden izmed njih je, kdaj morate piti čaj. Pred kratkim so odkrili, da pitje čaja po obrokih tvega motnje prebave in absorpcije hranil v telesu.
Študija, objavljena leta Časopis za prehransko biokemijo ugotovili, da lahko vsebnost taninskih kislin in polifenolov v čaju moti absorpcijo beljakovin in železa. Razlog je v tem, da bosta taninska in polifenolska kislina ti dve hranili vezali v črevesju.
Posledično telo ne bo moglo absorbirati in razgraditi teh snovi. Pravzaprav potrebujete beljakovine in železo za izvajanje različnih telesnih funkcij. Njegova uporaba vključuje oblikovanje tkiv in telesnih celic, povečanje vzdržljivosti, zagotavljanje vira energije in proizvodnjo krvi, bogate s kisikom.
PREBERITE TUDI: Ali lahko pijete zdravila s čajem?
Podobne rezultate raziskav je mogoče videti tudi v revijah Kritični pregledi v znanosti o hrani in prehrani. V tej študiji je bilo dokazano, da se tanini in polifenoli v čaju takoj vežejo na beljakovine in železo, preden jih telo absorbira. Posledično se hranila, ki jih dobite s hrano, izgubljajo. Tako naj se ljudje, ki jim primanjkuje železa ali trpijo za anemijo, izogibajo pitju čaja po jedi ali med jedjo.
Kdaj je najboljši čas za pitje čaja?
Če vam svetujejo, da čaja ne pijete po jedi, kdaj je najboljši čas za pitje čaja?
Če po jedi res želite piti čaj, mu dajte od pol ure do ene ure. Izberite vrsto čaja, in sicer zeleni čaj. Razlog je v tem, da lahko zeleni čaj pomaga izboljšati prebavo in ne bo preveč vplival na absorpcijo železa in beljakovin, kot je črni čaj. Pazite tudi, da po jedi ne pijete preveč čaja. Omejite na eno skodelico.
PREBERITE TUDI: Uživanje sadja boljše pred ali po zaužitju?
V idealnem primeru čaj pijte približno eno uro pred obroki. Čaj lahko pijete tudi med obroki. V tem času je vaša prebava končala z vsrkavanjem različnih hranil, ki jih telo prejme, ko jeste. Koristna vsebnost čaja tudi lažje prebavi in absorbira v telesu.
Izogibajte se tudi pitju čaja pred spanjem. Ponoči vaš prebavni sistem ne deluje tako dobro kot podnevi. Torej bo telo v čaju težje razgradilo sladkor in različna pomembna hranila. Čaj vsebuje tudi kofein, ki vas lahko zadrži budnega in težave s spanjem.
x
