Kazalo:
- Hranilna vrednost javorjevega sirupa
- 1. Kalorije
- 2. Makro hranila
- 3. Vitamini in minerali
- 4. Antioksidanti
- Številne zdravstvene koristi javorjevega sirupa
- 1. Proti vnetjem
- 2. Zmanjšanje tveganja za raka
- 3. Ohranite zdravo kožo
- 4. Sistem za gladko prebavo
Sladka hrana je največji sovražnik tistih, ki izvajate dietni program. Razlog je v tem, da lahko sladka hrana drastično poskoči, če je ne nadziramo čim bolje. Sirup javor je lahko alternativno naravno sladilo, ki nadomesti sladkor, ki je za vas varnejši. Ali ste že poznali prehransko vsebnost in prednosti sirupa javor za zdravje? Oglejte si celoten pregled spodaj.
Hranilna vrednost javorjevega sirupa
Sirup javor iz drevesnega soka javorki se predela po naravnem postopku. Barva sirupajavorzelo podoben medu, tako rjave barve kot debele teksture.
Ker je narejeno naravno, velja, da je to sladilo bolj hranljivo in bolj zdravo od sladkorja. To je zaradi sirupajavor vsebuje višjo vsebnost vitaminov, mineralov, antioksidantov in fitokemikalij kot beli sladkor ali sirup z veliko fruktoze.
Da bi natančneje ugotovili hranilno vsebnost sirupajavor, olupimo enega za drugim spodaj.
1. Kalorije
Kalorije so pomemben vnos, ki ga potrebujejo vsi, tudi tisti, ki ste na dieti. Vsebnost kalorij v sirupujavorzelo podobna vsebnosti kalorij v medu. V vsaki žlici sirupajavorvsebuje 52 kalorij, medtem ko med vsebuje 64 kalorij z enako hitrostjo.
2. Makro hranila
Makrohranila ali makrohranila so sestavljeni iz ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Ta hranila so potrebna za rast, razvoj in normalne telesne funkcije. Poleg tega telo potrebuje tudi makrohranila za tvorjenje energije in telesnega metabolizma.
Vsaka žlica sirupa javor vsebuje 13,5 gramov ogljikovih hidratov, vendar samo 12,4 grama prihaja iz sladkorja. Poleg tega ta sirup vsebuje tudi 0,1 grama maščobe v enakem odmerku.
3. Vitamini in minerali
Sodeč po vsebnosti vitaminov in mineralov, vsakih 100 gramov sirupajavorvsebujejo:
- 7 odstotkov kalcija
- 6 odstotkov kalija
- 7 odstotkov železa
- 28 odstotkov cinka
- 165 odstotkov mangana
Zdi se jasno, da sirupjavorvsebuje številne dovolj visoke minerale, zlasti mangan in cink. To pomeni, sirupjavorlahko pomaga pri zadovoljevanju dnevnih potreb po mineralih
Paziti pa morate tudi pri vsebnosti sladkorja. Ker, sirupjavorvsebuje dve tretjini saharoze (kot granulirani sladkor) in 67 odstotkov sladkorja. Če ga zaužijete preveč, lahko to privede do različnih zdravstvenih težav, kot so debelost, diabetes tipa 2 in bolezni srca.
4. Antioksidanti
Po poročanju Healthline študija kaže, da sirupjavorvsebuje 24 različnih antioksidantov. Nekateri glavni antioksidanti vključujejo benzojsko kislino, galno kislino, cimetovo kislino in različne flavanole, kot so katehini, epikatehini, rutina in kvecetin.
Antioksidanti so koristni za boj proti prostim radikalom in zmanjšanje oksidativne škode. Oksidativne poškodbe povzročajo težave s staranjem in različne bolezni, kot je rak.
Številne zdravstvene koristi javorjevega sirupa
Vir: Dr. Hyman
No, zdaj poznate različna hranila, ki jih vsebuje sirup javor. Čeprav je vsebnost sladkorja precej visoka, še vedno lahko izkoristite prednosti javorjevega sirupa, saj veste. Da, pod pogojem, da ga uporabljate v pravem odmerku in ne pretirano.
Nekatere prednosti sirupajavorza zdravje so:
1. Proti vnetjem
Visoka vsebnost antioksidantov v sirupujavorvam lahko pomaga v boju proti številnim vnetnim boleznim, kot so artritis, kolitis in bolezni srca. Ne samo to, njegova vsebnost antioksidantov lahko zmanjša tudi oksidativni stres, ki je odgovoren za prezgodnje staranje in zmanjšano imunost.
2. Zmanjšanje tveganja za raka
Spet vsebnost antioksidantov v sirupujavorzagotavlja nešteto koristi za telo, med katerimi je ena z zaščito celic pred poškodbami DNA in mutacijami. Kot veste, so mutacije DNA izvor raka v telesu.
Kljub temu še vedno ne morete biti odvisni od sirupajavorsamo za zmanjšanje tveganja za nastanek raka. Toda tveganje lahko vsaj zmanjšamo z izbiro prave vrste naravnega sladila za vaše zdravje.
3. Ohranite zdravo kožo
Ne razlikuje se veliko od medu, nanašanje sirupajavorna kožo lahko pomaga zmanjšati vnetje kože, rdečico, temne lise in suho kožo. Prednosti sirupajavorTo je še bolj učinkovito v kombinaciji z mlekom, jogurtom, pšenico ali medom.
Z mešanico teh naravnih sestavin lahko naredite naravno masko za obraz, ki lahko navlaži kožo, hkrati pa zmanjša bakterije in znake draženja.
4. Sistem za gladko prebavo
Večina sladil na trgu lahko povzroči simptome prebavne motnje, kot so napenjanje, krči in zaprtje. Dobra novica je, da je nedavna študija z univerze Rhode Island pokazala, da lahko te prebavne težave lajša sirupjavor.
Strokovnjaki razkrijejo ta sirupjavorvsebuje vrsto ogljikovih hidratov, imenovano inulin. Ta inulin se ne prebavi v želodcu, ampak ga črevesni organi neposredno absorbirajo in se uporablja za spodbujanje rasti dobrih bakterij.
Ko bo rast dobrih bakterij v črevesju ostala optimalna, bodo te bakterije pomagale zgladiti prebavni sistem in spodbudile imunski sistem. Tako se bo telo lažje borilo s kroničnimi vnetnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen.
x
