Kazalo:
- Prednosti uživanja piščančjih klavničnih odpadkov
- 1. Bogata z beljakovinami
- 2. Vsebuje minerale železa in cinka
- 3. Zagotavlja vitamin A in vitamin B 12
- Nevarnosti uživanja piščančjih klavničnih odpadkov
- 1. Visoka raven holesterola
- 2. Vsebuje strup
- 3. Veliko umazanije
Piščančji prebavni organi ali tako imenovana piščančja drobovina so vsakodnevna hrana za ljudi v Indoneziji. Ljudje iz drugih držav uživajo tudi drobovine kot tradicionalno živilsko sestavino, odvisno od njihove kulture. Potem, ali so drobovine dobre za uživanje? Ali obstajajo kakšni vplivi na zdravje, če boste jedli drobovino? Oglejte si spodnjo razlago
Prednosti uživanja piščančjih klavničnih odpadkov
1. Bogata z beljakovinami
Ena porcija piščančjih klavničnih odpadkov vsebuje zajeten odmerek beljakovin, ki so nujno hranilo za proizvodnjo energije. Beljakovine delujejo tudi tako, da obnavljajo celice, ki tvorijo mišice in tkiva v telesu. Po podatkih Harvardske šole za javno zdravje vsebuje 3,5-unčna porcija piščančjih klavničnih odpadkov 30,39 grama beljakovin.
2. Vsebuje minerale železa in cinka
Poleg beljakovin 3,5 unč piščančjih klavničnih odpadkov vsebuje železo in mineralni cink, ki ga telo potrebuje. No, ta organ v piščančjem želodcu vsebuje 3,19 miligrama železa in 4,42 miligrama cinka. V primerjavi s prehranskimi in mineralnimi potrebami osebe ženske vsak dan potrebujejo 18 mg železa in 8 mg cinka, moški pa 8 mg železa in 11 mg cinka na dan.
Oba minerala in železo iz piščančjih klavničnih odpadkov lahko podpirata zdrav imunski sistem in spodbujata celjenje ran.
3. Zagotavlja vitamin A in vitamin B 12
V piščančjih drobovinah najdemo tudi več vitaminov, ki jih telo potrebuje, na primer vitamin A in vitamin B12. Dejansko 3 unče piščančjih klavničnih odpadkov vsebuje 1,04 mikrograma vitamina A in 2,4 mikrograma vitamina B12, ki jih potrebujete vsak dan.
Vsebnost vitamina A igra pomembno vlogo pri zdravju imunskega sistema, saj sproži rast novih belih krvnih celic in nadzoruje funkcijo zrelih belih krvnih celic. Nato je vitamin B-12 koristen za razvoj novih rdečih krvnih celic, ki podpirajo zdravje živčnega sistema.
Nevarnosti uživanja piščančjih klavničnih odpadkov
Čeprav uživanje piščančjih klavničnih odpadkov lahko poveča vnos mineralov in vitaminov v telo, ga morate vseeno uživati zmerno, ker en piščanec vsebuje visok holesterol in je precej visok. Na primer, vsaka unča piščančjih klavničnih odpadkov vsebuje 8 gramov celotne maščobe, kar vključuje 2,7 grama nasičenih maščobnih kislin. Sledeče slabo vpliva na zdravje zaradi uživanja drobovine:
1. Visoka raven holesterola
Če zgornjo vsebnost maščob primerjamo z 2.000 kalorično prehrano, bo to povzročilo 12-odstotno preseganje dnevne meje nasičenih maščob ali 17 odstotkov višjo, če imate visok holesterol ali bolezni srca. Nasičene maščobe škodljivo vplivajo na holesterol v krvi, negativno vplivajo na raven holesterola in prispevajo k boleznim srca in ožilja (srca).
2. Vsebuje strup
Mnogi strokovnjaki pravijo, da drobovina vsebuje različna hranila. A poleg tega klavnični odpadki vsebujejo tudi različne strupe. Živalska jetra ali jetra in ledvice so polni toksinov, ki se filtrirajo iz krvi. Nekatere toksične vsebnosti drobovine so živo srebro, svinec, arzen, krom, kadmij, selen itd. Jetra pri živalih delujejo podobno kot pri ljudeh. V jetrih se bodo odlagali toksini, uživanje jeter pa je enako uživanju strupa.
3. Veliko umazanije
V piščančjih drobovinah obstajajo tudi različni paraziti, ki vstopijo skozi hrano, medtem ko je žival živa. Nihče ne ve, kako se te živali prehranjujejo. Nihče ne ve, ali je žival popolnoma brez zajedavcev. Uživanje klavničnih odpadkov bo povečalo tveganje za okužbo, ki jo povzročajo paraziti v njej.
x
