Kazalo:
- Novi možgani se počutijo polne, 20 minut po tem, ko je želodec poln
- Zakaj lahko prehitro jedo?
- Nasveti za odpravo navade prehitre prehrane
Debelost ali prekomerna telesna teža je tesno povezana s tem, kaj in kako oseba uživa hrano. Raziskave so pokazale, da prehitro prehranjevanje prispeva tudi k kopičenju maščob v človekovem telesu. To je slaba navada, ki se oblikuje v človeku, pa tudi znak motnja prehranjevanja.
Novi možgani se počutijo polne, 20 minut po tem, ko je želodec poln
Sitost in lakota sta tesno povezani z izločanjem hormonov v želodcu, ki možganom sporočajo, da prenehajo jesti. Ko pa jemo prehitro, možgani nimajo dovolj časa, da bi prejeli informacije, da bi prenehali jesti. Pravzaprav možgani potrebujejo približno 20 minut, da se zavedo, da jemo dovolj hrane.
Prehranjevanje tudi telesu omogoča, da ne absorbira hranil pravilno. To je zato, ker mora imeti hrana, ki jo bo črevesje vsrkalo, bolj fino ali manjšo obliko s postopkom žvečenja v ustih. Na splošno ljudje, ki prehrano jedo hrano, hrane ne žvečijo pravilno, tako da hrana vstopi v telo v večji obliki za absorpcijo v črevesju.
PREBERITE TUDI: 7 vzrokov lakote hitro, tudi če ste pravkar pojedli
Zakaj lahko prehitro jedo?
Vedenje prehitre prehrane običajno sproži lakota ali hitenje. Ko pa nekdo je prehitro, navadno jedo, dokler se ne počuti sit. To je tisto, kar bi lahko sprožilo debelost, kažejo rezultati japonskih raziskav, objavljeni v The British Medical Journal.
Študija je pokazala, da je bilo pri ljudeh, ki prehrano jedo hrano, trikrat več možnosti za prekomerno telesno težo. Poleg tega je prehitro prehranjevanje pomembno povezano z višjim indeksom telesne mase in večjo porabo kalorij.
Poraba več kalorij se lahko pojavi tudi, kadar oseba ni zadovoljna s hrano, ki jo zaužije. To lahko povzroči motnja med jedjo, na primer uživanje hrane med pogovorom, gledanjem ali branjem, ker bo to vplivalo na signal sitosti, ki ga prejmejo možgani. Tako bo nekdo nevede jedel prehitro hrano in se ne bo počutil polnega ter zaužil več kalorij.
PREBERITE TUDI: Razlikovanje prave lakote in lažne lakote
Nasveti za odpravo navade prehitre prehrane
Zmanjšanje hitrosti prehranjevanja, da bi bilo počasnejše, je težko izvedljivo, ker se lahko pojavi navada prehranjevanja, ne da bi se tega zavedali. Vendar je to še treba storiti. Raziskave so tudi pokazale, da se zaradi počasnega prehranjevanja hitreje počutite siti in zmanjšate vnos kalorij.
Nekaj načinov, kako se lahko znebite te navade:
- Izogibajte se preveč lačnosti - to je zato, ker lahko uživanje hrane, ko se počutite lačni, povzroči prehitro prehranjevanje in več kalorij. Pogoji lakote lahko sprožijo tudi izbiro nezdrave hrane, kot je hrana z veliko soli, sladkorja in maščob, in zmanjšajo željo po uživanju zelenjave in sadja.
- Zmanjšajte moteče dejavnike - to lahko storite tako, da jeste hrano v jedilnici in ne moteče, na primer miza ali pred televizorjem. Osredotočenost na hrano, ki jo jeste, pomaga tudi uživati v hrani in naredi možgane bolj občutljive na sitost.
PREBERITE TUDI: 10 živil, ki nas naredijo dlje
- Žvečite polnovredno hrano - žvečenje hrane, dokler ni gladka, pomaga prebavnemu procesu, ker povzroči izpostavljenost sline ali sline hrani, preden vstopi v grlo in želodec. Na splošno je treba žvečenje opraviti 20-30 krat.
- Vzemite hrano malo po malo - če imate težave s finim žvečenjem, poskusite pojesti manjše količine hrane, da jo lahko žvečite z običajno hitrostjo, vendar še vedno v manjši obliki.
- Poraba vlaknin - zelenjava in sadje vsebuje vlaknine, ki vas spodbujajo k žvečenju, dokler ne postanejo gladke in postanejo varnejše, če jih zaužijete v enem obroku.
- Poraba pitne vode - uživanje vode pomaga potiskati hrano v želodec in vam pomaga, da jeste počasi.
- Občasno dajte jedilni pribor - če med žvečenjem ne držite žlice in vilic, boste bolj uživali v hrani in preprečili prehitro pobiranje hrane, ko jo pogoltnete.
x
