Kazalo:
- Kaj je to pozorno prehranjevanje?
- Kaj je delpozorno prehranjevanje?
- Skrbno prehranjevanje vam lahko pomagajo izgubiti težo
- Kako začeti s prijavo pozorno prehranjevanje?
Hranjenje je aktivnost, ki jo zagotovo počnete vsak dan, dejavnost, ki jo vedno čakate zjutraj, popoldne in zvečer. Pogosto se ne zavedate, kaj in koliko hrane ste danes pojedli, še posebej, če ste jedli med drugim. Ta navada je nevarna, če jo neprestano izvajate, ker lahko privede do povečanja telesne mase, česar se ne zavedate. Zato se morate zavedati, ko jeste, se prijavite pozorno prehranjevanje bo morda potrebno.
Kaj je to pozorno prehranjevanje?
Vedeti morate, da je prehranjevanje zapleten proces, ki vključuje um in prebavne organe. Po polnem jemanju potrebujete približno 20 minut, da se počutite siti. Če torej jeste prehitro, je bolj verjetno, da boste pogrešali svoje občutke sitosti, kar pa vas bo prenajedlo, preden boste prenehali jesti. Za to morate biti pozorni med jedjo. S tem se imenuje pozorno prehranjevanje.
Skrbno prehranjevanje ki temelji na zavedanju, kdaj jeste, kar pomeni, da se popolnoma zavedate, kaj jeste, koliko, svoja čustva, ko jeste, vaše telesne napotke, ko jeste, itd. Čuječnost vam pomaga prepoznati čustva in telesne občutke, kot sta lakota in polnost, ter se spoprijeti z njimi.
Kaj je delpozorno prehranjevanje?
Skrbno prehranjevanje vključuje:
- Jejte počasi, kar pomeni, da se vam ne mudi z žvečenjem hrane
- Hranjenje brez prekinitve, dejavnosti, ki jih počnete, ko jeste, samo jedo, ne pa med drugimi dejavnostmi
- Jejte samo takrat, ko se počutite zares lačni in prenehajte jesti, ko se počutite siti. Lahko ugotovite, kakšne fizične znake vam daje vaše telo.
- Ločite med resnično lakoto in ne-lakoto, ki lahko sproži prehranjevanje
- Ko jedo, se posvečate čutom, ko jeste, ste pozorni na barve, vonje, zvoke, teksture in okuse.
- Naučite se spoprijeti se s krivdo in tesnobo zaradi hrane
- Namen prehranjevanja je ohraniti splošno zdravje
- Bodite pozorni na to, kako hrana vpliva na vaše počutje
- Cenite hrano, ki jo jeste
Skrbno prehranjevanje vam lahko pomagajo izgubiti težo
Mnogi strokovnjaki so to dokazali pozorno prehranjevanje lahko pomaga pri hujšanju in pomaga tudi bolnikom pri sprejemanju določene prehrane pri bolezni. Lilian Cheung, nutricionistka in predavateljica pri Harvardska šola za javno zdravje je to dokazal pozorno prehranjevanje vam lahko pomagajo izgubiti težo. Poleg tega je Stephanie Meyers, strokovnjakinja za prehrano Inštitut za raka Dana-Farber, tudi z uporabo pozorno prehranjevanje v prehrani bolnika z rakom na več različnih načinov.
Raziskave tudi kažejo, da vam lahko uživanje počasneje in bolj premišljeno med jedjo pomaga pri soočanju s težavami s težo, lahko pa tudi, da se izogibate predelani hrani in drugi manj zdravi hrani.
Študija, ki jo je objavil Journal of Obesity, to kaže pozorno prehranjevanje lahko pomaga pri izgubi teže pri debelih ljudeh. To se naredi s spreminjanjem prehranjevalnega vedenja in zmanjšanjem stresa udeležencev, vključenih v to študijo.
Poleg premagovanja debelosti pozorno prehranjevanje se lahko uporablja tudi za premagovanje deviantnega prehranjevalnega vedenja, kot je npr prenajedanje. Številne študije se strinjajo s tem rezultatom. Eno izmed njih so raziskave v revijah Vedenje prehranjevanja kar kaže, da pozorno prehranjevanje učinkovito pri zmanjševanju prenajedanje in čustveno prehranjevanje.
Sprememba načina razmišljanja o hrani lahko spremeni vaše zavedanje, poveča samokontrolo in pozitivna čustva, ko jeste. Na ta način je vaše prehranjevalno vedenje bolj nadzorovano in vaš načrt za hujšanje je lahko uspešnejši.
Kako začeti s prijavo pozorno prehranjevanje?
Če ga želite poskusiti uporabiti, začnite postopoma. Osredotočanje in premišljeno izvajanje obrokov je ključno za vadbo pozorno prehranjevanje.
Tu so nasveti za začetek pozorno prehranjevanje:
- Pred obrokom se je najbolje vprašati, ali ste trenutno resnično lačni? Ali so ta živila zdrava?
- Jejte počasi in se vam ne mudi
- Temeljito prežvečite hrano, dokler ni res mehka, preden jo pogoltnete
- Izogibajte se motnjam med jedjo, na primer ne gledanjem televizije, delom ali ravnanjem mobitel Ti. Vedno poskušajte jesti za jedilno mizo, da se izognete motnjam.
- Tišina med jedjo, ne med pogovorom
- Osredotočite se na to, kako vas hrana nasiči
- Nehajte jesti, ko se počutite siti
Za začetek poskusite te nasvete začeti uporabljati enkrat na dan, medtem ko jeste. Če ste to storili, ga lahko povečate na več obrokov na dan. Sčasoma se bo to zavedanje pojavilo bolj naravno in postalo navada.
