Kazalo:
- Nasveti za shranjevanje hrane v hladilniku
- Nasveti za shranjevanje hrane na polici ali omari
- Shranjujte hrano po datumunajbolje pred in uporaba do na embalaži
Morda ste navajeni mesečno trošiti, da prihranite pri dnevnih stroških. Da se ne boste hitro ustalili ali zgnili, si najprej preberite naslednje nasvete, ko hrano hranite doma. Pravilno shranjevanje hrane lahko poleg prihranka denarja zmanjša tudi proizvodnjo gospodinjskih odpadkov.
Nasveti za shranjevanje hrane v hladilniku
Živila, ki so shranjena v hladilniku, so običajno trajna in varna za uživanje do roka uporabnosti, natisnjenega na embalaži.
Tu je nekaj seznamov živil, ki jih lahko hranimo v hladilniku:
- Pasterizirano mleko
- Svež piščanec, ribe, govedina ali drugi morski sadeži
- Meso v pločevinkah
- Maslo
- Oranžna
- Jagoda
- Melona
- Apple
- Zelena zelenjava, kot so gorčična zelenica, špinača in zelje
Vendar hrane ne mešajte in kopičite le v hladilniku. Ne dodajajte in ne mešajte odprtega mesa, zelenjave in sadja.
Na zgornjo in srednjo polico shranjujte pripravljeno hrano, kot so govedina, sir, mleko, tofu in tempeh, kuhano meso, pakirana hrana in kuhani ostanki.
Svežo zelenjavo in sadje shranite v spodnji predal, vendar čisto narezano in olupljeno sadje shranite v zaprtih posodah, preden jih shranite v hladilnik. Medtem ga za sveže ali zamrznjeno meso shranite zamrzovalnik, tudi v nepredušni posodi (ne še vedno v plastiki).
Dajte malo prostora med živili, da se bo kroženje zraka v hladilniku nadaljevalo. Nastavite najnižjo temperaturo hladilnika pod 5 ° Celzija, da upočasnite rast škodljivih mikrobov na hrani.
Še en pomemben nasvet: vroče hrane ne shranjujte neposredno v hladilniku. Po kuhanju ali segrevanju pustite, da se hrana najprej ohladi, nato pa jo postavite v hladilnik. V nasprotnem primeru bo vroča para prisilila motor hladilnika, da bo močneje delal za hlajenje temperature v notranjosti. Posledično boste bolj potratni z elektriko.
Nasveti za shranjevanje hrane na polici ali omari
Vse hrane ne smete hraniti v hladilniku. Vseh živil pa ni mogoče shraniti tudi v omari ali kuhinjski polici.
Pripravljena živila, ki jih je običajno varno hraniti pri sobni temperaturi ali kuhinjske omare, so:
- Kruh
- Piškoti
- Jam
- Sladkor
- Ustekleničen sirup
- Pijača v pločevinkah
- Sir
Kar zadeva zelenjavo in sadje, jih je le nekaj mogoče shraniti pri sobni temperaturi, če so oddaljeni od sončne svetlobe. Ko je izpostavljeno neposredni sončni svetlobi, se boji, da bo to sadje in zelenjava preveč zrelo, da bi lahko plesnili.
Tu je seznam svežih sestavin, ki jih lahko hranimo zunaj hladilnika:
- Krompir
- Riž
- Banana
- Čebula
- Avokado
- Hruška
- Paradižnik
- Kuhanje začimb, kot so lešnik, koriander, ingver, kurkuma, galangal
Preden hrano hranite na polici ali kuhinjski omari, jo shranite v kozarec ali tesno zaprto posodo. Najprej se prepričajte, da so omare in posode za shranjevanje popolnoma čisti. Hranite ločeno od neposredne sončne svetlobe.
Ne postavljajte ga neposredno na tla. Hrana, ki ostane na tleh, lahko povzroči, da žuželke, kot so mravlje in podgane, poškodujejo ali odnesejo vašo hrano.
Shranjujte hrano po datumunajbolje pred in uporaba do na embalaži
Ko hrano hranite v omari ali hladilniku, jih v zadnji vrsti razvrstite po nedavno kupljenih živilih s starejšimi roki uporabe. To vam pomaga dokončati hrano, ki bo kmalu potekla.
Toda poleg tega, da morate vedeti datum poteka, morate vedeti tudi pomen izrazanajbolje pred in uporaba do navedena na nekaterih embalažah živil.
Ustanovitev Evropskega sveta za informacije o živilih, best prej je skrajni rok za opozorilo za uživanje / predelavo hrane pred navedenim datumom. Kakovost hrane bo v tem času najboljša. Po preteku datuma najbolje pred, hrana je še vedno varna za uživanje, vendar kakovost v smislu okusa, teksture ali arome morda ni več tako dobra.
Živila, ki so običajno stara najbolje pred so konzervirana hrana, posušena, zamrznjena hrana in sveže sadje ali zelenjava.
Medtem Uporabi do je opozorilo, kdaj je zadnji dan varno jesti to hrano. Namen Uporabi do skoraj enako kot rok trajanja oz rok veljavnosti. Po preteku določenega datuma hrane ne smete več zaužiti, tudi če je vonj, tekstura ali okus še vedno dober.
Datum uporabe Uporabi do običajno ga najdemo v pripravljeni hrani, kot so pakirano mleko, predelano meso in pripravljene solate.
x
