11 Koristi sliv, sladkega in kislega sadja, ki ima nešteto lastnosti

Slive spadajo med superživila. Slive pripadajo družini Rosaceae, ki vključuje tudi breskve, marelice in nektarine. Tu je enajst zdravstvenih koristi sliv.

Kakšne zdravstvene koristi imajo slive?

1. Ohranite zdrav prebavni sistem

Najbolj znana korist sliv je njihova sposobnost preprečevanja zaprtja. Vlakna slive stisnejo blato in pospešujejo njen postopek izločanja ter s tem zmanjšujejo tveganje za nastanek raka debelega črevesa in hemoroidov.

Medtem netopne vlaknine sliv služijo hrani dobrih bakterij, ki živijo v debelem črevesju, in s tem pomagajo ohranjati njegovo populacijo. Dobre bakterije v črevesju proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline, imenovane maslena kislina. Maslena kislina služi kot glavno gorivo za celice debelega črevesa in pomaga ohranjati zdravje organov.

Dobre bakterije v črevesju ustvarjajo še dve kratkoverižni maščobni kislini, propionsko in ocetno kislino, ki ju jetra in mišične celice uporabljajo kot gorivo. Te prijazne bakterije se borijo tudi proti povzročiteljem bolezni in jim preprečujejo preživetje v prebavnem traktu.

2. Znižajte holesterol

Propionska kislina, ki jo proizvajajo slivova vlakna, je vrsta netopnih vlaken. Dosedanji medicinski dokazi poročajo, da ima propionska kislina lastnosti, ki znižujejo holesterol. V študijah na živalih je bilo dokazano, da propionska kislina zavira HMG-CoA reduktazo, encim, ki sodeluje pri proizvodnji holesterola v jetrih.

Z znižanjem aktivnosti tega encima propionska kislina pomaga zniževati holesterol v krvi, tako da se veže na žolčne kisline in jih izloča iz telesa z blatom. Žolčne kisline so spojine, ki se uporabljajo za prebavo maščob, ki jih jetra proizvajajo iz holesterola. Ko se žolčne kisline izločijo skupaj s slivovimi vlakni, morajo jetra proizvesti nove žolčne kisline in razgraditi več holesterola, s čimer se zmanjša količina holesterola v obtoku. Topne vlaknine lahko tudi zmanjšajo količino holesterola, ki ga proizvajajo jetra.

3. Vsebuje visoko antioksidante

Slive vsebujejo edinstvena fitohranila, imenovana neoklorogenske in klorogenske kisline. Obe snovi sta razvrščeni kot fenoli. Fenol je vrsta antioksidanta, ki se je izkazal za učinkovitega pri nevtralizaciji škodljivih prostih radikalov, imenovanih superoksidni anionski radikali. Dokazano je tudi, da fenol pomaga preprečevati razgradnjo kisika v maščobah. Telesne celice, vključno z možganskimi celicami in molekulami, kot je holesterol, so večinoma sestavljene iz maščob, zato je pomembno, da preprečimo poškodbe maščob s prostimi radikali.

4. Ohranite zdravje srca

Suhe slive so dober vir kalija, elektrolita, ki pomaga pri različnih vitalnih telesnih funkcijah. Ta mineral pomaga vzdrževati srčni ritem, živčne impulze, krčenje srčne mišice in krvni tlak, kar lahko zmanjša tveganje za možgansko kap. Ker telo ne proizvaja kalija naravno, vam lahko redno uživanje suhih sliv ali različica sokov pomaga pri zadovoljevanju dnevnih potreb po kaliju. Še več, naravno slivovo barvilo antocianin lahko zaščiti pred rakom z nevtralizacijo škodljivih prostih radikalov.

5. Preprečite anemijo

Zasoplost, razdražljivost, bleda koža in utrujenost so znaki blage anemije. Anemija se pojavi, ko telo nima dovolj zdravih rdečih krvnih celic. Za tvorjenje zdravih rdečih krvnih celic vaše telo potrebuje ustrezen vnos železa. Suhe slive so odličen vir železa in lahko pomagajo pri preprečevanju in zdravljenju pomanjkanja železa. Dvesto petdeset gramov suhih sliv vsebuje 0,81 miligrama železa, kar zagotavlja 4,5 odstotka dnevnih potreb telesa v železu.

6. Zdravljenje osteoporoze

Posušene slive so pomemben vir minerala bora, ki lahko pomaga graditi močne kosti in mišice. Bor lahko pomaga tudi pri izboljšanju mentalne ostrine in koordinacije mišic.

Menijo, da ima sliva celo potencial za zdravljenje osteoporoze. Skupna študija Florida State University in Oklahoma State University kaže na dokaze, da suhe slive lahko preprečijo izgubo kosti pri ženskah po menopavzi, ki so nagnjene k osteoporozi. Koristi sliv za zdravje kosti vključujejo tudi boj proti izgubi kostne gostote zaradi sevanja v kostni mozeg.

7. Zniževanje krvnega sladkorja

Slive vključujejo hrano z nizkim nivojem glikemičnega indeksa. To pomeni, da vam ta živila lahko pomagajo nadzirati raven sladkorja v krvi in zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.

8. Zmanjšanje tveganja za KOPB

Kronična obstruktivna pljučna bolezen (KOPB), vključno z emfizemom, je vrsta kronične bolezni, ki povzroča težave z dihanjem. Vzrokov za KOPB je veliko, toda kajenje je trenutno neposredni vzrok za obe bolezni.

Nova študija poroča, da lahko hrana, ki vsebuje polifenole, vključno z antioksidanti, zmanjša tveganje za KOPB. Suhe slive vsebujejo veliko antioksidantov, ki se z nevtralizacijo oksidativnega stresa lahko borijo proti škodi, ki jo povzroči kajenje. To lahko pomaga zmanjšati možnosti emfizema, KOPB in pljučnega raka, čeprav nobena študija posebej ne obravnava suhih sliv za zdravje pljuč.

9. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka debelega črevesa

Rak debelega črevesa je pogosto težko odkriti, vendar je njegovo napredovanje lahko zelo maligno. Uživanje hrane z visoko vsebnostjo antioksidantov naj bi pomagalo zmanjšati tveganje za ta rak.

Nedavna študija, ki sta jo izvedli Texas A&M University in University of North Carolina, je ugotovila, da uživanje posušenih sliv poveča populacijo dobrih bakterij v debelem črevesu. To pa lahko zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa.

10. Povečajte ostrino možganov

Poleg igranja vloge v boju proti prostim radikalom v telesu, ki lahko sprožijo raka, lahko pomembni antioksidanti iz sliv preprečijo senilnost, saj pomagajo nevtralizirati proste radikale, ki poškodujejo možganske celice. Da bi koristili slive na tej, je dovolj, da redno jemo 3-4 sadeže na dan.

11. Izgubite težo

Slive vam lahko pomagajo pri uravnavanju telesne teže. Razlog je v tem temno vijoličnem sadju, ki ima kisel okus, vsebuje veliko vlaknin in nizek glikemični indeks. Gosto sadno vlakno slive telo počasi prebavlja, medtem ko ima nizek glikemični indeks pomembno vlogo pri uravnavanju sproščanja ravni sladkorja v krvi, s čimer se siti dlje časa. Suhe slive vsebujejo naravni sorbitol, sladkorni alkohol s počasno absorpcijo v telesu.

Ne jejte preveč sliv

Vas zanima začeti jesti slive? A ne preveč, ja! Uživanje prekomernih sliv lahko povzroči napenjanje in zaprtje. Prekomerni vnos vlaknin lahko povzroči tudi drisko.