3 Okusni in zdravi recepti za torte za bajram

Bajram je pomemben trenutek, ki ga lahko preživite z družino in bližnjimi sorodniki. Ni čudno, da je v hiši vedno polno sorodnikov. Da bo bolj prijetno, je seveda potrebna prisotnost sladkih dobrot. Da ne bi postregli le iste stvari, lahko ta recept na osnovi datumov pripravite sami doma.

Zakaj bi bilo narejeno iz datumov?

Datumi so res bolj priljubljeni za iftar takjil. Če imate v svoji hiši še vedno zmenke, ne bodite zmedeni, kako jih dokončati.

Ko se približate Eidu, lahko preostale datlje dokončate v okusno in hranljivo pecivo.

Datlji imajo sladek okus, ki telesu prinaša koristi.

Glede na študijo, objavljeno v reviji International Journal of Clinical and Experimental Medicine, datlji vsebujejo antioksidativne, protivnetne in protitumorske spojine.

Te spojine vam lahko preprečijo kronične bolezni, kot sta rak in diabetes.

Recept za torto z datumom za Eid

Ni vam treba biti zmedeni glede tega, kako zapraviti zalogo datumov. Prevarite nekaj naslednjih preprostih receptov za torte na osnovi datumov.

1. zdrobna torta napolnjena z datlji

Vir: Boljši domovi in ​​vrtovi

Zdrob pravzaprav ni ime torte, ampak vrsta moke iz trde pšenice.

Ta moka ima grobo zrno, ki je običajno rumene ali belkaste barve. Običajno se uporablja za mešanice testenin, ker je tekstura zelo žvečilna.

Poleg tega, da okusi, ko jih pečejo, zdrob vsebuje tudi veliko vlaknin. To lahko poveča vnos vlaknin in zmanjša tveganje za zaprtje zaradi uživanja manj zelenjave med praznovanjem bajrama.

Torej, kako narediti ta piškotek? Pokukajte na recept za pripravo zdrobnih peciv z naslednjimi datumi

Potrebni materiali:

• 75 gramov drobne zdrobove moke
• 200 gramov pšenične moke
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke soli
• 50 gramov mandljev
• 100 gramov sladkorja za testo in dodatek za preliv tort
• 200 gramov neslanega masla
• 25 ml rožne vode in limoninega soka
• pest sezamovih semen
• 500 gramov datljev, ki so bili ločeni od semen in pretlačeni
• 1 čajna žlička piment (mešanica popra, nageljnovih žbic, muškatnega oreščka in cimeta)
• Dovolj medu za zgornji razmaz

Kako narediti:

• V skledo damo moko, pecilni prašek, sol, mandlje in sladkor. Stopite maslo in ga vlijte v posodo za testo. Nato testo mešajte, dokler gladko in tekstura spominja na drobtine.
• Zmesi dodajte jajca, rožno vodo in limonin sok. Mešajte, dokler se ne zmeša in oblikujte kroglico. Pustimo stati 1 do 2 uri, da je testo bolj gosto in bolj vlažno.
• Za vsebino zmešajte datlje z maslom in piment v predelovalec hrane dokler ni gladko. Če je gladko, počakajte nekaj trenutkov. Nato testa za datlje oblikujte v podolgovato škatlo.
• Nato testo iz datljeve palme pokrijemo z moko in ga razrežemo z 2 cm nožem. Naredite to, dokler testa ne zmanjka. Nanjo lahko podrgnete med.
• Testo postavimo v pečico na 200 ° C in pečemo približno 20 minut, dokler ne postane zlato rumene barve.

2. Mini datumski piškoti

Vir: BBC

Drugi recept z datumsko palmovo torto je, da jo predelamo piškotek. Naj bo pa miniaturna, da jo bo lažje jesti in bo v kozarec.

Za izdelavo torte v obliki mini piškotek teh datumov upoštevajte spodnji preprost recept.

Potrebni materiali:

• 60 gramov drobno sesekljanih datljev
• 1/2 skodelice vroče vode
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1 jajce
• 130 gramov moke za večnamensko uporabo
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke mletega cimeta
• 35 gramov sesekljanih orehov

Kako narediti:

• Sesekljane datlje dajte v majhno skledo in dodajte vročo vodo. Nato pustite stati 10 minut. Datlji naj vpijejo vodo.
• Medtem stepemo maslo in sladkor, dokler se ne zmešata v drugi posodi. Dodajte jajca in mešajte 2 minuti.
• Dodamo datlje, nežno stepemo, dokler se ne zmešajo. Zmešajte moko, pecilni prašek, Soda bikarbonain cimet. Nato še enkrat premešajte in dodajte orehe.
• Vzemite majhno posodo za piškote iz papirja, približno dve tretjini velikosti.
• Nato ga postavite v pečico na 350 ° C za 15-20 minut oziroma dokler se testo ne razširi in ne porjavi.
• Po tem ga dvignite piškotek in pustimo stati 5 minut. Piškote postavite v zaprto posodo ali za daljši rok trajanja v hladilniku.

3. Čokoladni datumi

Vir: Paleo Newbie

Poleg tega, da iz njih naredite pecivo ali pecivo, lahko datlje obdelate tudi s tem enim receptom. Datumi so lahko tudi videti kot pakirani čokoladni bonboni.

Domači čokoladni datlji so zagotovo veliko bolj zdravi, ker ne vsebujejo konzervansov in barvil. Zanima vas recept za pripravo te torte z datumi? Spodaj si oglejte recept in kako ga pripraviti.

Potrebni materiali:

• 1 skodelica mandljev
• 8 unč temne čokolade
• 1 žlica kokosovega olja
• Sir naribajte po okusu
• Chia semena dovolj

Kako pripraviti to datumsko torto:

• Pripravite datlje, ki so še vedno nedotaknjeni s semeni. Nato sredino razdelite in odstranite semena. Notranjost datumov napolnite z mandlji.
• Temno čokolado in kokosovo olje stopite v ponvi na zmernem ognju.
• Z zobotrebcem ali kleščami datlje potopite v stopljeno čokolado do gladkega. Nato ga položite na suh pergamentni papir.
• Potresemo s sirom in Chia semena na. Za 25 minut ga postavite v hladilnik. Čokoladni datlji so pripravljeni, jih položite v zaprto posodo in postavite nazaj v hladilnik.

x