Kazalo:
- Ribji hamburger
- Potrebni materiali
- Kako narediti:
- Hrustljave ocvrte mesne kroglice
- Potrebni materiali
- Kako narediti
- Tuna martabak
- Potrebni materiali:
- Kako narediti
- Pasta iz tune
- Potrebni materiali:
Ribe so hrana, ki lahko izboljša otrokovo zdravje možganov in srca. Ribe so bogate z beljakovinami in zdravimi maščobami, potrebnimi za razvoj otroka. Ne samo to, ribe vsebujejo tudi železo, kalcij, cink in magnezij, ki jih telo tudi potrebuje. Torej, pripravimo ribje jedi, ki ustrezajo njihovim potrebam. Ni težko, tukaj je recept za ribe za vašega otroka.
Ribji hamburger
Vir: Odštevanje
Otroške recepte lahko vključite v različne vrste hrane, vključno s hamburgerji. V tem receptu je kombinacija snapperja, kumare, paradižnika in zelene solate pripravljena, da zadovolji prehranske potrebe otrok. V povezavi z obilico žemljic za burgerje je popolna ribje jed, ki vsebuje ogljikove hidrate kot vir energije za vašega malčka. Ta jed je primerna tudi za otroke, ki hodijo v šolo. V receptu je!
Potrebni materiali
Sestavine za kruh
- 3 mini žemljice za burgerje, prerezane na polovico zgoraj in spodaj
- Nekaj kosov zelene solate
- Nekaj rezin kumare, tanko narezane
- Tanko narezan paradižnik
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice paradižnikove omake
- sirov list
Materiali za predelavo rib
- 150 gramov marlin ali snapper
- 1 žlica limetinega soka
- 2 stroka česna
- ¼ žlička popra
- ¼ žlička mletega muškatnega oreščka
- ½ žlička soli
- 1 rumenjak
- 2 žlici margarine za cvrtje
Kako narediti:
- Ribje meso najprej premažite z apnom, pustite stati 15 minut, da zmanjšate ribje
- Ribje meso, česen, poper, muškatni orešček in sol zmešajte
- Po enakomerni porazdelitvi ribje mešanice dodajte rumenjake, dobro premešajte.
- Ploska okrogla oblika ribjega testa, široka kot žemljica za burgerje
- Segrejte margarino, prepražite burgerje, dokler niso kuhani. Dati na stran.
- Burgerje pripravite tako, da namažete majonezo in kečap.
- Položite solato, kumare, ocvrte ribe in paradižnik na spodnjo žemljico za burgerje. Nato na paradižnik nanesite še paradižnikovo omako po okusu.
- Postavite sirov list in pokrijte vrh kruha. Ribji hamburger, pripravljen za postrežbo.
Hrustljave ocvrte mesne kroglice
Vir: Bintang
Če ste zmedeni glede tega, kaj popoldne narediti zdrav prigrizek, je ta recept za ribe morda vaša izbira. To ni izvor prigrizka, tokrat prigrizek vsebuje visoko kakovostne beljakovine.
Na spletni strani indonezijskega ministrstva za zdravje so ribe živilska sestavina, ki ima visoko prebavljivost. To pomeni, da aminokisline (najmanjša struktura beljakovin v ribah), ki so na voljo v ribah, tudi popolne, in se zlahka absorbirajo v črevesju.
Visoka vsebnost maščobnih kislin in omega 3 v njem je zelo primerna tudi za razvoj in rast otrokovih možganov. Ta recept za ribe skuše bo zagotovo pokvaril otrokov jezik s svojo teksturo hrustljav.Naredimo ribje kroglice doma!
Potrebni materiali
- 100 gramov suhih jajčnih rezancev, zdrobljenih
- 200 gramov skuše
- 1 pomladanska čebula, na tanko narezana
- 1 jajčni beljak
- 1 žlica sago moke
- 2 žlici ostrigine omake
- 2 žlici sezamovega olja
- ½ žlica soli
- 1 čajna žlička mletega popra
- 2 stroka česna, pire
- Dovolj olja za cvrtje
Kako narediti
- Združite skušo, mlado čebulo, jajčni beljak, ostrigovo omako, sezamovo olje, sol, mleto papriko in česen. Vse mešajte, dokler se ne zmeša.
- Vnesite sago moko, ponovno mešajte, dokler se ne zmeša
- Z žlico oblikujte okroglo testo.
- Zaokroženo testo valjamo v rezance rezancev, dokler ni prekrito z vsemi površinami
- Pražimo na olju na zmernem ognju. Odstranite in odcedite, dokler ne porjavi.
- Ta ribja polpeta je pripravljena, da v enem receptu postreže kar 20 predmetov.
Tuna martabak
Vir: Banana Milk
Kdo ne ljubi martabaka? Martabak je zelo priljubljena hrana, tudi odrasli je ne samo radi. Martake lahko vedno napolnimo z ribami, ne pa vedno z govedino. V kombinaciji z narezanim korenčkom in zeleno čebulo kot vir vitaminov, mineralov in vlaknin za otroke. Naredimo ribe martabak!
Potrebni materiali:
Sestavine, ki vsebujejo martabak
- 15 pripravljenih kož martabak
- tanko narezano mlado čebulo
- 1 korenček, narezan na majhne kvadratke
- 250 gramov tuna, paro in zdrobljeno ali razrezano
- 3 piščančja jajca, pretepana
- Dovolj olja za cvrtje in sotiranje
Sestavine za začimbe Martabak
- 1 čebula, narezana na majhne koščke
- 2 žlici sesekljanega česna
- 1 čajna žlička mletega popra
- 1 čajna žlička začimbe za curry, pripravljena za uporabo (neobvezno)
Kako narediti
- V nelepljivi ponvi segrejte 3 žlice olja, da prepražite čebulo in česen
- Dodajte korenje, narezano na majhne koščke, počakajte trenutek, nato dodajte razrezano tuno, poper, sol in curry. Dobro premešaj. Odstranite in ohladite.
- Por in stepeno jajce dodamo k prepraženi tuni. Dobro premešajte. Dati na stran.
- Lupino martabaka položite na rezalno desko, napolnite jo z mešanico jajc in tune. Nalijte malo naenkrat. Kožo martabaka takoj zložite v obliki ovojnice.
- Pražimo na vročem olju, dokler ne porjavi in kuha.
- Odstranite in odcedite, postrezite toplo.
Pasta iz tune
Vir: Cookiepedia
Tokrat lahko skledo paste iz tune zjutraj uporabimo kot otroški meni za zajtrk. Ta recept za ribe je napolnjen s hranljivo koruzo in gobami. Tuna v tej jedi ni samo vir beljakovin, temveč tudi bogat vitamin A, D in kalcij za otroke. Kaj čakaš? Naredimo spodnjo pasto iz tune.
Potrebni materiali:
- 400 gramov testenin, zavrite, dokler niso kuhane
- 300 gramov tuna
- 1 čebula, narezana na kvadratke
- Zelena po okusu, na tanko sesekljana
- 1 žlička masla za praženje
- 60 gramov masla za mešanico moke
- 3 žlice moke
- 1 čajna žlička piščančjega temeljca v prahu
- 1 olupljena sladka koruza
- Gobe po okusu sesekljane na majhne koščke
- 1-2 skodelici mleka, po okusu po okusu
- Rende za sir po okusu
Kako narediti:
- V nelepljivi ponvi za segrevanje segrejte 1 čajno žličko masla. Dodamo čebulo, zeleno in tuno. Dati na stran
- V nelepljivo ponev damo 60 gramov masla, nato vlijemo moko. Kuhamo, dokler ne začne rahlo rjaveti, nato dodamo tekoče mleko in piščančji prašek v prahu. Vse mešajte, dokler se gladka moka ne raztopi.
- V raztopljeno moko damo prepražene tune, koruzo, gobe in testenine.
- Mešajte, dokler se meša, dokler se voda ne vpije in ne zgosti. Dodamo ribež za sir. Dobro premešajte.
- Postrezite toplo
x