5 tipk za ostrenje vonja in okusa

Učinki staranja spremenijo ne samo vaš fizični videz, temveč tudi delovanje vaših petih čutov. Vendar to ne pomeni, da lahko to spremembo podcenjujete. Poročali so, da je občutek za vonj, ki je začel dišati manj ostro, povezan s povečanim tveganjem za kognitivne motnje v možganih, kot sta demenca ali Alzheimerjeva bolezen. Medtem lahko funkcija občutka okusa povzroči izgubo sposobnosti razlikovanja okusa in teksture hrane, kar lahko vpliva na prehranjevalne navade in zdravstvene razmere.

Poleg staranja lahko bolezen zavira tudi delovanje nosu in ust za okušanje hrane. Ko pride do vnetja ali okužbe, se bo raven beljakovin TNF-α v telesu povečala za boj proti bolezni. Povišane ravni te beljakovine povzročajo motnje v delovanju jezika, zaradi česar je okus, ki ga jeste ali pijete, bolj grenak kot običajno. Med gripo ali prehladom se tudi nos zamaši zaradi sluzi, zato je vonj manj oster.

Kako lahko izboljšamo delovanje vonja in okusa?

Izguba voha in okusa vam lahko škoduje, če zaznate nevarnost. Ne vidite razlike med zastarelo hrano ali celo vonjem puščanja plina.

Da torej nos in jezik ostaneta zdrava in vedno dobro delujeta, upoštevajmo te nasvete.

1. Vsak dan vnesite dovolj železa in omega-3

Ne da bi se tega zavedali, lahko vnos hranil iz naše vsakodnevne hrane podpira dobro delovanje vaših petih čutov. Železo še posebej pomaga nosu, da diši po vonju, medtem ko omega-3 ohranja funkcijo jezika, da zazna teksturo hrane in razlikuje okuse.

Ta dva pomembna minerala lahko dobite iz različnih vrst maščobnih rib, kot so losos, tuna in sardele; lupinar; pusto goveje meso; oreški; in temno zelena listnata zelenjava, kot je špinača ali gorčična zelenica.

2. Bodite pozorni na svoje prehranjevalne navade

Ne samo izbire hrane, upoštevati je treba tudi vaše prehranjevalne navade. Slabe prehranjevalne navade lahko vplivajo na delovanje nosu in jezika.

Zdaj, če želite izpopolniti funkcijo teh dveh čutil, poskrbite, da jeste, ko nos zelo dobro deluje, ko ste lačni. Poskusite najprej zavohati hrano, preden začnete jesti, in začutite, od kod prihaja vonj. Uganite na primer, ali vonj drobtin prihaja iz kumine ali kurkume?

Nato med jedjo počasi in mirno žvečite, da bo jezik bolje prepoznal teksturo in okus hrane. Izogibajte se prehladni ali prehladni hrani.

3. Nehajte kaditi in se izogibajte hlapom vozil

Kajenje je navada, ki škodi sebi (pa tudi drugim seveda!). Zaradi kajenja ste bolj nagnjeni k boleznim dlesni, ranicam v ustih in drugim boleznim, ki lahko motijo ​​delovanje vašega jezika.

Poleg tega cigaretni dim lahko moti delovanje receptorjev v nosu in jeziku. Dolgoročno se vohalni živci, ki so kot smrdi za nosom, lahko trajno poškodujejo.

Poleg cigaretnega dima se izogibajte tudi dimu vozil. Izogibajte se kadilcem in pri izhodu vedno uporabljajte masko za nos.

4. Ustrezen vnos vode in redna telovadba zjutraj

Pitje veliko vode preprečuje dehidracijo, za katero je značilno suhost ust. Brez dovolj sline jezik ne more pravilno delovati, da bi okusil hrano.

Navadite se tudi preproste vadbe, na primer lagodnega sprehoda, hitre hoje ali tekajte 30 minut vsak dan. Bolje bi bilo, če bi to storili zjutraj. Jutranja vadba vam zagotavlja svežji in čistejši dotok zraka, kar pomaga ohranjati dobro delovanje nosu pri vdihavanju zraka.

5. Izogibajte se močnim vonjavam in konzervansom

Vonj močnih vonjav, kot so smeti, parfumi ali pršila, lahko vpliva na zdravje nosu. Zadrževanje ostrih vonjev lahko povzroči hude glavobole, omotico in slabost. Namesto tega poskusite vdihavati bolj pomirjujoče vonje, kot je olje poprove mete ali cimeta za aromaterapijo, kar lahko poveča stimulacijo nosu in postane ostrejše.

Poleg tega zmanjšajte količino konzervansov, ki vsebujejo dodano sol in sladkor. Če ste navajeni jesti tovrstno hrano, vaš jezik zagotovo ne bo mogel zaznati živil, ki so pravzaprav preslana ali presladka. Hrana, ki je preveč slana ali sladka, prav tako naredi žejo žejo in se enostavno posuši.