Kazalo:
- Koliko beljakovin potrebuje telo na dan?
- Viri hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, razen mesa
- 1. Jajca
- 2. Soja
- 3. Skuta
- 4. Zelenjava
- 5. Grah
Beljakovine telo potrebuje za vire energije, za izgradnjo mišične mase, popravilo krvnih komponent in celo nadomeščanje poškodovanih telesnih celic.
Na splošno obstaja več živil z visoko vsebnostjo beljakovin, ki lahko zadovoljijo dnevne potrebe telesa po beljakovinah, vključno z živalskim mesom in oreški. Vendar pa se nekateri odločijo, da ne bodo jedli mesa. Ali zato, ker se odločijo za vegetarijanski način življenja, ali ker želijo živeti bolj zdravo.
Kako potem dobite vnos beljakovin, ne da bi morali jesti meso? Ali poleg mesa obstajajo še druga živila z visoko vsebnostjo beljakovin?
Koliko beljakovin potrebuje telo na dan?
Še vedno poteka razprava o dnevnih potrebah telesa po beljakovinah. Trenutni dnevni vnos beljakovin, ki ga BPOM priporoča javnosti, znaša 60 gramov na dan.
Če se izkaže, da se beljakovine porabijo preveč, jih bo telo pretvorilo v maščobo. Pomanjkanje beljakovin povzroča atrofijo mišic in splošno delovanje človeškega telesa.
Viri hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, razen mesa
1. Jajca
V primerjavi z mesom so jajca odličen vir beljakovin in vsebujejo več vitaminov B, vključno z B6, B12, tiaminom, riboflavinom in folati. Jajca so dobra za vir beljakovin za tiste, ki ne želite jesti mesa. Razlog je v tem, da samo eno kuhano jajce vsebuje 7 gramov beljakovin, kar je koristno za telo.
Vendar jesti večinoma jajca tudi ni dobro, ker rumenjaki vsebujejo visok holesterol, kar lahko poveča tveganje za bolezni, povezane s holesterolom.
2. Soja
Ponavadi se vegani ali vegetarijanci zanašajo na oreščke kot glavni vir beljakovin. Ena vrsta zrna z nizko vsebnostjo maščob, a z visoko vsebnostjo beljakovin je soja. Soja vsebuje tudi vlaknine, omega-6 maščobne kisline, antioksidante v fitoestrogenih.
Praktično lahko zaužijete prigrizek iz soje, ki je okusna in zdrava SOYJOY. SOYJOY Vsebuje polno sojo z visoko vsebnostjo vlaknin in beljakovin, zaradi česar boste lahko dlje siti. Zato ni čudno, da lahko hrana iz soje ponudi nešteto zdravih koristi za telo.
3. Skuta
Poleg jajc je skuta še eno visoko beljakovinsko živilo. Pol skodelice skute vsebuje 13 gramov kazeinskih beljakovin, ki delujejo za prehrano za obnovo mišic.
Kaj je kazeinski protein? Kazeinske beljakovine so vrsta beljakovin, ki se prebavljajo počasneje kot običajne beljakovine. Ta beljakovina je odlična tudi za izgradnjo mišične mase, zato jo pogosto zaužijejo športniki in bodybuilderji.
Poleg tega je ta vrsta sira koristna za izgradnjo moči kosti zaradi visoke vsebnosti kalcija. Za njegovo obdelavo lahko skuto zmešate z oreščki, sadjem ali cimetom, da dodate okus, vsebnost vlaknin in antioksidante, ki so koristni za telo.
4. Zelenjava
Poleg tega, da je zelenjava polna hranil in vitaminov, vsebuje tudi makrohranila, ki so dobra za telo, in sicer beljakovine. Vzemimo na primer brokoli, ki vsebuje 2,8 grama beljakovin na skodelico. Potem so tu še šparglji, ki vsebujejo 2,4 grama beljakovin v pol skodelice.
Druga zelenjava, ki je lahko dostopna in vsebuje veliko beljakovin, je koruza. Ker 100 gramov sladke koruze vsebuje 3,3 beljakovin, eno uho pa 4,68 g beljakovin.
5. Grah
Vegetarijanci in vegani že dolgo uporabljajo stročnice kot glavni vir beljakovin. Nič čudnega, saj je v eni skodelici graha 7,9 grama beljakovin. To je enaka količina beljakovin kot kozarec mleka.
Če ne želite jesti graha, ga poskusite skuhati in pretlačiti kot pire krompir ter ga postreči kot prilogo k glavnemu obroku.
x
