5 nasvetov za vegansko prehrano za začetnike (ne tako težko, kot si mislite!)

Znano je, da ima veganska prehrana različne dobrote, celo veliko ljudi se za to prehrano odloča iz etičnih razlogov, ker spoštuje pravice živali ter okolje in zdravje. Za tiste, ki ste šele začeli postajati vegani, a še vedno zmedeni glede tega, kako to storiti pravilno, si oglejte spodnje nasvete za vegansko prehrano.

Nasveti za vegansko prehrano za začetnike

Preden nadaljujete, se prepričajte in se ne mešajte med vegansko in vegetarijansko prehrano. Razlog je v tem, da gre za dve različni stvari. Veganska je ena izmed mnogih vrst vegetarijanske prehrane.

Veganska prehrana se na splošno izogiba uživanju vse živalski proizvodi, vključno s predelanimi živalskimi proizvodi, kot so mleko, sir, jajca, želatina, med itd. Medtem ko se vegetarijanska dieta izogiba mesu in živalskim izdelkom, nekateri še vedno uživajo mleko, jajca in med.

Za razliko od ljudi, ki si jih ljudje predstavljajo, lahko dejansko živiš vegansko, ne da bi se počutil bedno, ker ne moreš uživati živalskih živil. Kaj je torej nekaj nasvetov za vegansko prehrano za ljudi, ki šele začenjajo?

1. Ne odlašajte

Po besedah dr. Michael Klapper, zdravnik in dietetik na rastlinski osnovi, ne odlaša z začetkom veganske prehrane. Nekateri so še vedno dvomljivi in niso samozavestni, zato še naprej govorijo le o začetku te diete. Dejstvo je, da odlašanje z več ne bo odločnejše za začetek.

Torej je bolje, da takoj začnete vaditi to dieto, tako da se postopoma izzivate. Na primer, začenši z enim dnem, nato s tremi dnevi, enim tednom, do enega meseca. Sčasoma se bo vaše telo prilagodilo tem prehranskim spremembam in lahko postanete popolnoma vegani.

2. Ustvarite načrt obroka (načrt obroka)

Ko se odločite, da se boste držali te diete, je naslednji, nič manj pomemben korak, priprava prehranjevalnega načrtanačrt obroka). Namenjen je preprečevanju zaužitja neveganske hrane nezavedno ali zavestno.

Meni obrokov lahko nastavite od zajtrka, prigrizkov do večerje. Poskusite ne jesti hrane, ki je ni na meniju, ki ste si ga zamislili. Morate biti disciplinirani, vendar boste lažje živeli s to prehrano.

3. Začnite s preprostimi obroki

Naslednji namig o veganski dieti je, da začnete z lahko hrano. Ker obstajajo različne vrste zanimivih rastlinskih živil, ki jih lahko poskusite. Da ne bi prihajalo do zmede pri določanju, katero vegansko hrano jesti, bi morali začeti z vegansko hrano, ki je lahka in enostavna za pripravo doma.

Na internetu lahko pogosto vidite zelo privlačne veganske recepte, vendar bi se to lahko poslabšalo. Še posebej, če niste zelo dobri v kuhanju. Na koncu se boste počutili neprijetno zaradi kuhanja in lova na nekatere veganske sestavine. Pravzaprav vegani niso tako sitni, kot bi si morda mislili.

Začnite torej z živili, ki so preprosta, enostavna za obdelavo in enostavna za nakup. Na primer zajtrk s kruhom iz arašidovega masla in sojinim mlekom. Za prigrizek pripravite sveže sadje ali sok. Lahko kosilo s mešanico brez jajc. Če želite ponovno prigrizniti, lahko poskusite oreščke ali tofu z zelenjavo. Kot za večerjo lahko jeste sotirano zelenjavo in gobe z rjavim rižem.

Ne pozabite poskrbeti, da vaša prehrana ni samo okusna, ampak tudi bogata z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakninami, ki podpirajo vaše dejavnosti.

4. Dodajte porcije, če ste še lačni

Ko začnete prehajati na vegansko prehrano, boste lahko zlahka lačni. To je normalno, ker čeprav je rastlinska hrana bogata z različnimi hranili, je njihova vsebnost kalorij še vedno nižja od živalskih živil. Rešitev lahko dodate obroke ob vsakem obroku.

Vendar vam ni treba skrbeti. Ker imajo rastlinska živila na splošno malo maščob in kalorij, povečana količina obrokov ne postane nujno debela.

5. Pridružite se veganski skupnosti

Nenazadnje vas združevanje moči in druženje z drugimi vegani lahko motivira. To je zato, ker ima družbeno okolje pomembno vlogo pri podpiranju vaših vsakodnevnih dejavnosti in življenjskega sloga. Poleg tega lahko člane skupnosti delite tudi nasvete o veganski prehrani ali zanimive recepte.