Kazalo:
- Različne prednosti galangal
- 1. Kot zdravilo proti driski
- 2. Preprečevanje tumorjev in raka
- 3. Lajšanje astme
- 4. Lajša kašelj, vneto grlo in hripavost
- 5. Zdravljenje opeklin
- 6. Pomaga pri lajšanju težav s prhljajem in lasiščem
Ali vas je med jedjo rendang ali drugih piščančjih jedi kdaj zavedel galangal, za katerega ste ugriznili, da gre za meso? Da, veliko šal in izkušenj z grizenjem galgala zaradi pričakovanja velikega in okusnega mesa. Poleg tega, da je kuhana začimba, ima galangal tudi številne prednosti, od prehrane do lastnosti, ki jih ima pri preprečevanju in zdravljenju različnih bolezni. Daj no, poglej, kakšne koristi ima galangal, poleg tega da ga pri kuhanju vedno zamenjamo z mesom.
Različne prednosti galangal
1. Kot zdravilo proti driski
Sveži kalangal ima antibakterijske lastnosti, ki so koristne za odpravo patogenih bakterij in zdravljenje driske. Študija Sunilson, JAJ iz leta 2009 je pokazala, da lahko protimikrobno delovanje kalangala uniči tudi bakterije, ki se prenašajo v telo (kot so fruktoza in laktozna bakterija), pa tudi presežek vitamina C, ki lahko povzroči tudi drisko. No, z protimikrobnimi lastnostmi galangala naj bi lahko blažil napade driske.
2. Preprečevanje tumorjev in raka
V galangalu je veliko antioksidantov, ki pomagajo popraviti celice DNK v telesu, ki jih povzročajo prosti radikali in druge strupene komponente, ki vstopijo in se naselijo v telesu. Študija britanskih raziskovalcev je pokazala, da ima ekstrakt galangal lastnosti proti raku. To študijo je preizkusilo več bolnikov z rakom pljuč in dojk. Druga prednost galangal je, da lahko zavira pot sinteze ksantinskega encima, ki sproži razvoj tumorja
3. Lajšanje astme
Galangal ima tudi pomembno vlogo pri vzdrževanju zdravega dihalnega sistema. Na zeliščnih zdravilnih zeliščih na Kitajskem je bil galangal uporabljen kot zdravilo z antispazmodičnim učinkom, ki deluje tako, da zmanjšuje sluz (kapha) in širi bronhiole za lajšanje astme.
4. Lajša kašelj, vneto grlo in hripavost
V Indiji ljudje za lajšanje bolečin v prsih, hripavosti in vnetih grl uporabljajo mešanico kalangala in vroče vode. Samo z mešanjem nekaj majhnih žličk galangalnega prahu z vročo vodo, nato ga redno pijte, boste začutili njegove prednosti. Druga možnost je, da rezine kalanga namočite v vodo iz mola in ga nato pijete enkrat na dan. To je posledica prednosti galangala, ki ima izkašljevalne lastnosti in je koristen pri številnih težavah z dihanjem v telesu.
5. Zdravljenje opeklin
Če naredite sok iz kalangala ali na drobno zdrobite nekaj rezin galangala, lahko lajšate bolečino zaradi zbadanja na koži, ki trpi zaradi opeklin. Nekaj rezin svežega kalangala lahko na kožo podrgnete tudi 2-3 krat na dan, da zmanjšate brazgotine, ki se lahko pojavijo kasneje.
6. Pomaga pri lajšanju težav s prhljajem in lasiščem
No, če koristi tega enega galangal niso nepričakovane. Galangal deluje proti glivicam in je lahko koristen pri napadu glivic na kateri koli del telesa, vključno z razjedami na glavi. Glivice, ki okužijo lasišče, lahko povzročijo prhljaj. Kako uporabljati galangal? Nekaj rezin galangala lahko neposredno podrgnete po lasišču ali nekaj naribanega galangala zmešate z oljčnim oljem, nato pa ga podrgnete po predelu lasišča, kjer je prhljaj.
x
