Kazalo:
- Nato, katere vire ogljikovih hidratov je treba uživati na dieti?
- Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin iz ogljikovih hidratov
- 1. Krompir
- 2. Rjavi riž
- 3. Polnozrnate testenine
- 4. Polnozrnat kruh
- 5. Ovsena kaša
- 6. Kvinoja
- 7. Sadje
Ogljikovi hidrati so glavna hranila, ki jih potrebujejo naša telesa. Naša telesa dobijo energijo za dejavnosti tako, da izgorejo ogljikove hidrate, ki jih dobimo s hrano. Če pa ste na dieti, izberite pravi vir ogljikovih hidratov. To vam bo pomagalo shujšati.
Nato, katere vire ogljikovih hidratov je treba uživati na dieti?
Vnos ogljikovih hidratov zelo vpliva na vašo prehrano. Če izberete pravi vir ogljikovih hidratov, bo vaša prehrana tekla bolj gladko. Ko ste na dieti ali želite shujšati, je primerneje izbrati vire ogljikovih hidratov, ki vsebujejo veliko vlaknin.
Ogljikovi hidrati z visoko vsebnostjo vlaknin ali znani tudi kot kompleksni ogljikovi hidrati lahko v telesu trajajo dlje, ker jih telo težje prebavi. Z uživanjem te vrste ogljikovih hidratov se boste dlje časa počutili polnejše. Tako je lahko tudi vaš vnos hrane manjši.
Vlaknine v ogljikovih hidratih vam lahko pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola, ker se vlaknine lahko vežejo na holesterol v krvi in se izločajo z blatom. Medtem pa vlakna v svoji vlogi, da vam pomagajo pri hujšanju, gladijo prebavni sistem. Pomaga tudi pri preprečevanju zaprtja, hemoroidov, slepiča (apendicitisa) in divertikuloze.
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin iz ogljikovih hidratov
Sledijo viri ogljikovih hidratov z veliko vlaknin, ki vam lahko pomagajo pri hujšanju.
1. Krompir
Krompir je eden izmed virov ogljikovih hidratov, ki ga poznamo. Mogoče pogosto jeste krompir kot prilogo, toda krompir je dejansko lahko vaš glavni obrok. Tisti, ki ste na dieti, morda lahko riž zamenjate s krompirjem. Krompir vsebuje odporen škrob (škrob, ki ga ni mogoče prebaviti), zato vam lahko pomaga pri hujšanju. Še bolje, če krompir jedo s kožo, ker krompirjeva lupina vsebuje veliko vlaknin, ki so koristne za vas. Poleg tega je krompir bogat tudi z vitaminom C in kalijem.
Vendar krompirja ne cvrete, saj bo to povečalo vnos maščobe, ki lahko dejansko prispeva k povečanju telesne mase in s tem ovira vašo prehrano. Odločite se za kuhanje krompirja na pari ali vrenju.
2. Rjavi riž
Tako kot krompir tudi rjavi riž vsebuje veliko vlaknin, več kot beli riž. Če se rižu ne morete izogniti, lahko med dieto poskusite rjavi riž. Rjavi riž lahko izboljša vašo prehrano.
Poleg tistih, ki želijo shujšati, je rjavi riž lahko tudi hrana za diabetike. Visoka vsebnost vlaknin v rjavem rižu vam lahko pomaga nadzirati krvni sladkor.
3. Polnozrnate testenine
Polnozrnate testenine vsebujejo več vlaknin kot bele testenine. Vsebnost vlaknin je lahko do dva do trikrat večja kot pri belih testeninah. Torej, če hujšate, je bolje, da namesto belih testenin izberete polnozrnate testenine. Višja vsebnost vlaknin v polnozrnatih testeninah vam lahko pomaga, da ostanete dlje siti, zato lahko jeste manj.
4. Polnozrnat kruh
Tako kot polnozrnate testenine tudi polnozrnati kruh vsebuje več vlaknin kot beli kruh. Tako, da lahko priporočamo več polnozrnatega kruha za tiste, ki ste v programu hujšanja. Polnozrnat kruh vsebuje do 7 gramov vlaknin, beli pa le 2,7 grama vlaknin (oboje v 100 gramih kruha).
5. Ovsena kaša
Ovseni kosmiči so lahko tudi del vaše prehrane, ko ste na dieti. Vlaknine v ovseni kaši vam lahko pomagajo, da dlje ostanete siti, pomagajo znižati raven holesterola v krvi in nadzorujejo raven sladkorja v krvi. Vendar ponavadi jeste ovsene kosmiče, ki jih spremljajo druga živila. No, previdno, včasih imajo živila, ki jih dodate tej ovseni kaši, dejansko več kalorij in sladkorja kot sama ovsena kaša.
6. Kvinoja
Mogoče redko slišite to hrano. Vendar ima kvinoja bogate prednosti. Kvinoja vsebuje veliko vlaknin, vendar je tudi več beljakovin kot druga žita. Kvinoja je lahko nadomestni vir ogljikovih hidratov za tiste, ki hujšate.
7. Sadje
Sadje je tudi vir ogljikovih hidratov, ki vam lahko pomagajo na dieti. Sadje vsebuje naravne sladkorje, ki jih bo telo pretvorilo v energijo. Izberite sadje, ki je bogato z vlakninami, da boste lahko dlje siti, na primer maline, hruške, jabolka in banane. Poleg vlaknin sadje vsebuje tudi veliko pomembnih vitaminov in mineralov, kot sta vitamin C in kalij. To sadje lahko vmešate v jogurt ali ovseno kašo ali pa ga uporabite tudi kot solato.
