Hrana, ki povzroča razjede, in pijača, ki želodec še bolj boli

Razjeda je skupina simptomov, povezanih z motnjami prebavnega sistema, kot so želodčna slabost, napenjanje in zgaga. Glavni vzrok za zgago je težava pri proizvodnji želodčne kisline, ki lahko temelji na nekaterih prebavnih boleznih, na primer na želodčni okužbi, gastritisu, IBS, razjede na želodcu in GERB. Toda ne glede na to, kaj je osnovna bolezen, lahko pojav simptomov čir sprožijo različne stvari. Vsakodnevna izbira hrane je eden od razlogov, zakaj se čir zlahka ponovi. V bistvu, katere vrste živil lahko sprožijo čir?

Seznam živil, zaradi katerih se razjede zlahka ponovijo

Kot je razloženo zgoraj, so vzroki za razjede zelo raznoliki.

Poleg prebavnih bolezni lahko ponovitev razjede povzroči tudi dolgotrajno uživanje nesteroidnih protivnetnih zdravil, čustveni stres, aktivno kajenje in izpuščanje obrokov. Vendar pa je najpogostejši vzrok ponovitve razjede, ki ga marsikdo pogosto doživi, neselektivni vnos hrane.

Da se razjede ne ponovijo zlahka in motijo vaših dejavnosti, se izogibajte ali omejujte uživanja hrane, na primer:

1. Začinjena hrana

Čeprav je začinjena, ima tovrstna hrana veliko oboževalcev. Res je, da začinjen okus čilijev ali paprike lahko poveča okus in apetit, vendar lahko neželeni učinki pri nekaterih ljudeh sprožijo bolečine v želodcu, slabost ali zgago.

Živila, dodana s čilijem ali poprom, vsebujejo kapsaicinske snovi, ki lahko dražijo želodčno sluznico, kar lahko povzroči prebavne težave, od diareje do simptomov razjede. Če se ta živila še naprej uživajo, se lahko vnetje v sluznici želodca poslabša.

2. Živila z veliko maščob

Uživanje preveč mastne hrane je lahko eden od vzrokov za simptome čir. Razlog je v tem, da se ta vrsta hrane prebavi dlje.

Dlje kot hrana ostane v želodcu, več se proizvaja želodčna kislina. Končno bo želodčna kislina napolnila želodec in povzročila napenjanje. Še huje lahko želodčno kislino potisne navzgor v požiralnik in povzroči zgago (pekoč občutek v prsih in grlu).

Mastna hrana ni samo meso, ampak tudi ocvrta hrana.

3. Kisla hrana

Sadje je resnično zdrava izbira hrane, saj je bogato s hranili. Vendar pa lahko tisti, ki imate težave z želodčno kislino, napačna izbira sadja sproži simptome razjede.

Vrste sadja, ki se jim je treba izogibati pri ljudeh, ki imajo težave z želodčno kislino, so sadje z visoko vsebnostjo kisline, kot so limone, pomaranče, paradižnik ali še nezrelo sadje.

To sadje lahko poveča kislost v želodcu, kar lahko povzroči zgago, napihnjenost, slabost ali zgago. Ne samo sadje, tudi druga živila, kot je dodano veliko kisa, lahko sprožijo tudi simptome razjede.

4. Čokolada

Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko je čokolada živilo, ki lahko zaradi GERB sproži želodčne simptome. To je zato, ker je čokolada vključena v skupino z visoko vsebnostjo maščob, zaradi katere se mišice okoli požiralnika sprostijo, tako da se želodčna kislina lahko dvigne v požiralnik.

Živila, ki povzročajo razjede, vsebujejo tudi metilksantin, ki je naravna snov, ki sprošča srčno mišico in mišice v požiralniku.

5. Čebula

Česen in čebula hrano še izboljšata. Toda za ljudi, ki se pogosto ponavljajo simptomi čir, je treba to kuhinjsko začimbo omejiti.

Obe čebuli vsebujeta plin, ki lahko povzroči napenjanje, polno plina. Poleg tega čebula sprosti tudi mišice zapiralke v požiralniku, kar olajša dvigovanje plinov v požiralnik. Torej, poskrbite, da čebula, ki jo mešate med kuhanjem, ni pretirana, če ne želite, da se simptomi čir ponovijo.

6. Živila z veliko soli

Ni natančno znano, kako mehanizem slane hrane povzroča simptome razjede. Stara študija Journal of American Medical Association pa je poročala, da je pri ljudeh, ki so se prehranjevali z visoko vsebnostjo soli, 70-odstotno tveganje za razvoj refluksa kisline.

Raziskovalci trdijo, da je to najverjetneje zato, ker soljeno hrano običajno postrežejo ocvrto ali na mastni hrani.

7. Živila, ki vsebujejo meto

Hrana, ki vsebuje poprovo meto, vam resnično osveži usta, ker jih na jeziku zebe. Poleg tega obstajajo tudi takšni, ki mislijo, da lahko ta hrana pomiri želodec, ko ste v težavah. Na žalost ta predpostavka ni povsem pravilna.

Dejansko lahko hrana ali pijača, ki vsebuje meto, pri nekaterih ljudeh sproži simptome razjede, zlasti GERD (refluks želodčne kisline).

9. Živila, ki vsebujejo veliko plina

Zelenjava je zdrava, vendar morate biti previdni, če imate čir. Razlog je v tem, da zelenjava, ki vsebuje veliko plina, na primer zelje, brokoli ali fižol, vsebuje veliko plina.

Več kot je plinov, vam napihne želodec in mu postane slabo. Zato se morajo ljudje, ki imajo razjede, tej hrani izogibati.

Pijače lahko povzročijo, da se razjede zlahka ponovijo

Simptome čir lahko poleg hrane sprožimo tudi s pitjem. Nekatere pijače, ki se jim morate izogibati ali omejiti porabo, če imate težave s refluksom kisline, vključujejo:

1. Alkohol

Ste vedeli, da je alkohol eden od vzrokov za razjede? Da, to se lahko zgodi, če uživate preveč alkohola. Ta pijača lahko poveča želodčno kislino, če se to stanje nadaljuje, lahko sluznica želodca postane razdražena in sčasoma povzroči simptome razjede.

2. Kava

Kava je poleg alkohola tudi na seznamu živil in pijač, ki lahko sprožijo simptome razjede.

Vzrok je vsebnost kofeina, saj lahko mišice zapiralke v spodnjem delu požiralnika sprostijo. Posledično se bo želodčna kislina lažje dvignila v požiralnik in povzročila zgago.

3. brezalkoholne pijače

Kofein ni samo v kavi, ampak tudi v brezalkoholnih pijačah. Učinek sode je enak alkoholu in kavi, kar povečuje možnosti, da se želodčna kislina dvigne v požiralnik.

Poleg tega lahko soda tudi poveča kislost v želodcu in draženje poslabša.

Uživanje nezdrave hrane in pijače, zaradi katere se razjede ponovijo

Razjede ne povzročajo le izbire hrane, temveč tudi nepravilne prehranjevalne navade. Čeprav so vaše izbire hrane pravilne, se bodo simptomi čir še vedno pojavljali, če je uporaba prehranskih navad še vedno slaba.

Prehranjevalne navade, ki lahko sprožijo razjede, so prehranjevanje velikih obrokov naenkrat ali spanje takoj po jedi. Ti dve navadi lahko spodbudita prekomerno proizvodnjo želodčne kisline, ki se sčasoma dvigne na območje, ki vodi do požiralnika.

To stanje bo povzročilo želodčne težave, kot so napenjanje, riganje in slabost.