Kako zdravo je suho sadje? lahko shujšate?

Do zdaj je vprašanje, kako zdravo suho sadje je še vedno predmet razprave. Nekateri pravijo, da je ta vrsta sadja hranljiv in zdrav prigrizek, drugi pa trdijo, da ni nič boljši od sladkarij.

Torej, kako zdrava je ta vrsta sadja? Odgovor najdete v tem članku.

Hranilna vsebnost suhega sadja

Preden odgovorimo na vprašanje, kako zdravo je suho sadje, je bolje, če najprej poznamo hranilno vrednost te vrste sadja.

Suho sadje in sveže sadje imata v bistvu številne enake koristi za zdravje, vendar se nekoliko razlikujeta po hranilni vsebnosti. Tako sveže kot suho sadje vam bo zagotovilo antioksidante in vlaknine, ki so koristne za vaše zdravje.

Na žalost se vsebnost hranil v suhem sadju med postopkom sušenja nekoliko zmanjša. Na primer, ena porcija posušenih jabolk - približno ¼ skodelice vsebuje 52 kalorij in 12 gramov sladkorja.

Medtem ko je v 1 skodelici svežih jabolk 65 kalorij in 13 gramov sladkorja. Ne samo to, nekaj sadja vitaminov in mineralov v svežem sadju se bo zmanjšalo, ko se sadje posuši.

Postopek sušenja

Postopek sušenja te vrste sadja poteka tako, da se suši neposredno na soncu, z grelnim strojem ali z zamrzovanjem.

Od treh vrst sušenja lahko zamrzovanje zadrži največ sadnih hranil. Medtem pa sušenje sonca in zraka nekoliko odstrani vsebnost hranil v njem.

Ne samo to, po sušenju sadja se nekateri pakirajo z žveplovim dioksidom, ki je umetni antioksidant in antibakterijsko sredstvo. Njegova naloga je preprečiti, da bi sadje spremenilo barvo in da bi bilo sadje bolj trpežno ali trajno.

Torej, ne bodite presenečeni, če ta vrsta sadja vsebuje žveplove oksidante, ki so višji od svežega sadja.

Pri nekaterih ljudeh, ki so občutljivi na žveplove oksidante, lahko ta žveplov oksidant povzroči težave z dihanjem, glavobole in celo srbenje. Na splošno je to stanje bolj dovzetno za ljudi z astmo.

Stvari, ki jih je treba upoštevati pred uživanjem suhega sadja

Čeprav je ta vrsta sadja povsem zdrava, bodite pozorni na količino, ki jo zaužijete. To je zato, ker veliko suhega sadja med proizvodnim postopkom vsebuje dodana sladila.

Tu je nekaj stvari, na katere morate biti pozorni, preden zaužijete to vrsto sadja.

• Vedno branje etiket na živilih je zelo pomembno, vključno z nalepko, natisnjeno na embalaži suhega sadja. Še posebej, če imate sladkorno bolezen in ste na dieti.
• Raziščite, kako narediti to sadje, poskrbite, da v proizvodnem postopku ni dodanega sladkorja in barvil za živila. Pazite tudi, da je barva suhega sadja naravna barva sadja, ne zaradi postopka barvanja, ki se uporablja za privabljanje kupcev.
• Te vrste sadja ne enačite kot nadomestek svežega sadja. Kolikor zdravo je to sadje, je prehranska vsebnost svežega sadja večja. Torej, tega sadja ne jejte kot nadomestek svežega sadja.

Zaključek

Suho sadje je lahko zdrav prigrizek, če ste na dieti in hujšate.

Preprosto morate paziti, da je sadje, ki ga jeste, sveže, naravno suho sadje brez dodanih sladil ali barvil za živila. Zato bodite previdni pred nakupom. Naj vas ne zazibajo oglasi na trgu.

Najbolje je, da to hrano uživate kot prigrizke v majhnih količinah. V nasprotnem primeru bodite pripravljeni na vsa tveganja. Na primer, raven sladkorja naraste ali celo povzroči, da vaš načrt prehrane popolnoma odpove, ker zaužijete preveč sladkorja.

Če izberete pravi prigrizek in razumete njegovo prehransko vsebnost, se boste počutili nedolžne prigrizek na dieti.

x