Kazalo:
- Spoznajte lipoproteine
- Slabi in dobri lipoproteini
- Proces oblikovanja oblog v krvnih žilah
- Zaključek
Bolnikom z visokim krvnim tlakom zdravnik pogosto svetuje, kako naj uravnajo uživanje mastne hrane, in sicer zmanjšajo slabe maščobe in dodajo dobre maščobe. Kaj pa pravzaprav so slabe in dobre maščobe? Kaj je razlika? Kako potem maščoba, ki jo zaužijemo, postane obloga v krvnih žilah? Daj no, poglejmo!
Spoznajte lipoproteine
Holesterol je maščoba, ki se ne raztopi v vodi, tako da bo v krvi maščoba vezana na beljakovine, da se maščoba lahko raztopi v vodi. Te beljakovine so znane kot lipoproteini. Maščoba, ki se veže na lipoproteine, ima vlogo pri povzročanju oblog v krvnih žilah.
Lipoproteine lahko razdelimo na "slabe" in "dobre". Kar vključuje slabe lipoproteine lipoproteini z nizko gostoto (LDL) in lipoprotein zelo nizke gostote (VLDL), ki vsebuje več maščob kot beljakovin. Nasprotno, kar vključuje lipoproteine, so dobri lipoprotein z visoko gostoto (HDL), ki vsebuje več beljakovin.
Slabi in dobri lipoproteini
LDL in VLDL se imenujejo slabi lipoproteini, ker imajo vlogo pri prenašanju holesterola v stene krvnih žil, kar sproži zobne obloge. Višje kot so vrednosti LDL in VLDL, tveganje za nastanek zobnih oblog v krvnih žilah se bo povečalo.
Nasprotno pa bo HDL kot dober lipoprotein odstranil holesterol iz sten krvnih žil in ga pripeljal do jeter za kasnejše odstranjevanje, s čimer bo zaščitil krvne žile pred nastajanjem oblog. Višja kot je raven HDL, manjše je tveganje za nastanek zobnih oblog. Poleg tega se izkaže, da HDL deluje protivnetno in s tem zmanjšuje tveganje za nastanek zobnih oblog.
Proces oblikovanja oblog v krvnih žilah
Prisotnost poškodbe krvnih žil je začetek nastajanja oblog. Nekatere stvari, ki lahko povzročijo poškodbe krvnih žil, so prosti radikali, visok krvni tlak, bakterije in virusi. Poškodba krvnih žil sproži vnetje, ki, če se pojavlja neprekinjeno v daljšem časovnem obdobju, povzroči nastanek zobnih oblog.
Proces oblikovanja plaka na krvnih žilah se začne z nabiranjem LDL holesterola v stenah krvnih žil. Bolj ko se nabere, bodo LDL holesterol oksidirali prosti radikali. Ta oksidirani LDL dejansko povzroči draženje sten krvnih žil in sproži vnetni odziv.
Ena od vnetnih celic, ki igra vlogo, so monociti. Monociti vstopijo v stene krvnih žil in se spremenijo v makrofage, ki imajo funkcijo "pojesti" oksidirani LDL holesterol. Ti makrofagi bodo še naprej "jedli" holesterol LDL in če jih gledamo z mikroskopom, bodo makrofagi videti kot "penasti", zato bodo na koncu makrofagi označeni kot penasta celica.
Nastavite penasta celica to lahko vidimo brez mikroskopa v obliki rumene mase, pritrjene na stene krvnih žil, znanih kot maščobna žilica. Maščobna žilica to je zgodnja slika žilnih oblog.
Penasta celica bo še naprej nastajal, če se vnetni proces ponavlja večkrat do enega dne penasta celica se bo kopičil v stenah krvnih žil, kar sproži migracijo in širjenje vaskularnih gladkih mišičnih celic. Celice gladkih mišic se bodo preselile iz medija tunike proti intimi tunike, zložene v grozde penasta celica.
Na tem novem mestu se mišične celice delijo, povečujejo in povečujejo. Nabiranje holesterola in gladke mišice, ki ga pokrivajo, tvorijo zrele obloge. Če se zgornji postopek nadaljuje, se bo zrela obloga vse bolj kopičila in štrlela proti kanalom krvnih žil ter zožila premer krvnih žil.
Krvne žile z debelimi zobnimi oblogami so tudi bolj nagnjene k poškodbam, poleg tega pa se kalcij tudi lažje kopiči, tako da krvne žile postanejo trde in neelastične, kar lahko povzroči visok krvni tlak.
Zaključek
Maščoba sicer ima vtis, da ni dobra za naše zdravje, vendar to ne pomeni, da je sploh ne bi smeli uživati. Delež porabljene maščobe moramo prilagoditi tako, da povečujemo dobre maščobe in se izogibamo slabim. Ugotovite, katera hrana vsebuje dobre in slabe maščobe, tako da vaše krvne žile ne bodo hitro tvorile zobnih oblog.
x