Kazalo:
- Kakšna je hranilna vsebnost piščančjih prsi?
- Kakšna je hranilna vsebnost govedine?
- Kaj je bolj hranljivo med piščančjimi in govejimi prsi?
Katera med piščančjimi in govejimi prsi je vam bolj všeč? Vsak ima zagotovo svojo izbiro. So tisti, ki jim je všeč oboje ali pa raje pojedo samo enega od njih. Ste se poleg slastnega okusa po predelavi kdaj vprašali, ali so goveja ali piščančja prsa v resnici bolj hranljiva, kaj? Izvedite več s spodnjimi pregledi.
Kakšna je hranilna vsebnost piščančjih prsi?
Za ljubitelje mesa brez kosti so piščančja prsa ena najboljših izbir glede na visoko vsebnost beljakovin, a nizko vsebnost maščob. Če začnete s strani Very Well Fit, v 85 gramih (gr) srednje velikih surovih piščančjih prsi brez kože prispeva približno 102 kalorije (kalorije), 19 gramov beljakovin in 2 grama maščobe.
Količina teh hranil je lahko različna, če je na piščančjih prsih še koža. Cela piščančja prsa s kožo vsebujejo 366 kalorij, 55 gramov beljakovin, 14 gramov maščobe in 4 grame nasičenih maščob.
Medtem ko med predelavo lahko hranila v piščančjih prsih povečajo do 364 kalorij, 34 gramov beljakovin, 13 gramov ogljikovih hidratov in 18 gramov maščobe za srednje velika piščančja prsa, težka 85 gramov. Piščančje prsi, ki so surove ali nepredelane, ne vsebujejo ogljikovih hidratov.
Zato lahko sklepamo, da so piščančja prsa dober vir beljakovin, z manj maščobami in ogljikovimi hidrati. Različna druga hranila, kot so fosfor, kalij, kalcij, železo in vitamini B, dopolnjujejo tudi hranila v piščančjih prsih.
Kakšna je hranilna vsebnost govedine?
Razlike v obliki telesa in mesu razlikujejo tudi hranila v piščancu in govedini. V 100 gramih surove govedine lahko vsebuje približno 190 kalorij, 19,1 grama beljakovin, 12 gramov maščobe in brez ogljikovih hidratov. Piščančje prsi ne smejo preseči, govedina je opremljena tudi s številnimi minerali in vitamini.
Od kalcija, fosforja, železa, natrija, kalija, vitamina A in vitamina B. Če iščete živila z visoko vsebnostjo beljakovin, je lahko govedina ena najboljših možnosti uživanja.
Beljakovine bodo pomagale zgraditi mišice, pospešile presnovne procese v telesu in vas bodo dlje siti. Vendar prehrana v vsakem rezu govedine ni vedno enaka, odvisno od mesa, v katerem delu telesa jeste.
Vzemimo za primer meso iz rebra, ki ga običajno najdemo v samcanu ali hašu, vsebuje precej maščob. Medtem ko ima odsek gandik ali kravji tanjung nekoliko nižjo vsebnost maščob.
Kaj je bolj hranljivo med piščančjimi in govejimi prsi?
Po mnenju športnega fiziologa iz ZDA Jima Whitea RDN, ACSM, vsako meso dejansko vsebuje različna hranila, ki so dobra za rast, hkrati pa ohranja zdravo telo.
Ne samo to, kosti, ki so običajno pritrjene na piščanca ali govedino, lahko uporabimo kot juho, bogato z železom in kolagenom. V primerjavi med piščančjimi in govejimi prsi je mogoče videti, da ima govedina hranila, ki so ponavadi boljša od piščančjih prsi.
A po drugi strani so piščančja prsa veliko manj kalorična in maščobna. Tako se lahko odločite, ali želite po potrebi jesti goveje ali piščančje prsi.
Če želite povečati mišično maso, sta lahko prava izbira oboje. Medtem je za tiste, ki se izogibate uživanju maščob, seveda piščančja prsa boljša od govedine.
x
