Kazalo:
- Seznam živil, ki so tabu za sečno kislino
- 1. Drobovina, kot so jetra, srce in želodca
- 2. Morski sadeži, vključno z školjkami, kozicami in sardoni
- 3. Rdeče meso, na primer govedina, koza in jagnjetina
- 4. Predelano meso, vključno s salamo in šunko
- 5. Sladke pijače, kot so soda in sadni sokovi
- 6. Pijače vsebujejo alkohol
- Hrana, ki jo lahko uživamo omejeno
- Losos, tuna in jastog
- Rdeči fižol, zeleni fižol in fižolov kalček
- Špinača
- Druga abstinenca sečne kisline, ki se ji morate tudi izogibati
- Dehidracija
- Leni se premikati
- Jemite zdravila brez vednosti zdravnika
Protin je vnetje sklepov, ki ga povzroča visoka raven sečne kisline (Sečna kislina) znotraj telesa. Vzroki za visoko sečno kislino so lahko različni, eden izmed njih je hrana, ki jo uživate. Zato se morate izogibati različni hrani, ki je za to bolezen tabu, da se v prihodnosti ne bi ponovila sečna kislina.
Torej, katere hrane se morajo oboleli za protinom izogibati? Ali obstajajo še kakšne druge omejitve ali omejitve, ki se jim je treba tudi izogniti?
Seznam živil, ki so tabu za sečno kislino
Sečna kislina je snov, ki je posledica razgradnje purinov v telesu. Purine naravno proizvaja vaše telo. Vendar pa lahko purine najdemo tudi v različnih živilih in pijačah.
V normalnih okoliščinah sečna kislina predela ledvice in telo izloči v obliki urina. Če je raven sečne kisline presežna ali ledvice ne morejo pravilno izločiti sečne kisline, se bo pojavilo kopičenje sečne kisline, ki nato v sklepih tvori kristale. Ti sečni kristali pri vas povzročajo simptome sečne kisline.
Eden od dejavnikov, ki lahko poveča raven sečne kisline, in sicer hrana in pijača, ki vsebuje purine. Več kot dobite dodatnega purina, več se kopiči sečne kisline in ledvice bodo preobremenjene, da jo bodo prešle skozi urin.
Zato se morajo oboleli za protinom izogibati hrani, ki vsebuje purine, da bi zmanjšali tveganje za ponovitev v prihodnosti. Za hrano lahko rečemo, da vsebuje visoke količine purinov, če ima vsebnost purina več kot 200 mg na 100 gramov teže hrane.
Izogibati se morate tudi živilom z zmerno vsebnostjo purina, v razponu od 100-200 mg purina na 100 gramov teže hrane. Seznam živil, ki so uvrščena med zmerne do visoke ravni purina in so tabu za obolele za protinom, so:
1. Drobovina, kot so jetra, srce in želodca
Klavnični odpadki, kot so jetra, srce, želodci, vključno z živili, ki povzročajo veliko sečne kisline. Poleg tega se morate izogibati tudi drugim drobovinam, kot so možgani, drobiž, vranica, črevesje in pljuča. Razlog je v tem, da klavnični proizvodi vsebujejo veliko purinov, zato se jih morajo oboleli za protinom izogibati.
Na primer, piščančja jetra na 100 gramov vsebujejo 312,2 mg purinov in so uvrščena med živila z zelo visoko vsebnostjo purina. Medtem je 100 gramov govejih jeter 219,8 mg purinov.
2. Morski sadeži, vključno z školjkami, kozicami in sardoni
Več vrst morskih sadežev, kot so kozice in inčuni, so vzrok za protin, ker imajo visoko vsebnost purinov. Prav tako sardele, skuše, sled. in Med vsemi temi vrstami posušeni sardoni vsebujejo največ purinov in dosežejo 1 108,6 mg na 100 gramov, sveže sardele pa 210,4 mg purinov.
Zato so morski sadeži tabu, ki se jim oboleli za protinom morajo izogibati. Vendar se oboleli za protinom ne smejo izogibati vsem morskim sadežem. Še vedno lahko jeste ribe, ki vsebujejo nižje purine, na primer losos.
3. Rdeče meso, na primer govedina, koza in jagnjetina
Viri hrane v obliki rdečega mesa (govedina, koza, jagnjetina) in nekatere vrste belega mesa (raca, purani, gosi, prepelice in zajec) lahko povzročijo protin. Ta vrsta hrane je razvrščena kot zmerna vsebnost purina ali nad 100 mg na 100 gramov surovega mesa.
4. Predelano meso, vključno s salamo in šunko
Ne samo živila, ki so predelana iz svežega mesa, ki bi se jih morali izogibati protin, izogibati se morajo tudi predelanim mesnim izdelkom, kot sta salama ali šunka, kot živila, ki sprožijo ponovitve sečne kisline. Znano je, da na 100 gramov salame vsebuje 120,4 mg purinov, šunka pa 138,3 mg purinov.
Poleg tega meso in predelano meso vsebujeta tudi zelo veliko nasičenih maščob. Če uživate preveč mastne hrane, lahko pride do prekomerne telesne mase. Ko ima oseba prekomerno telesno težo ali je debela, telo proizvede več insulina. To bo vplivalo na delo ledvic, da se znebite sečne kisline, tako da se ta kopiči in useda, dokler ne tvori kristalov v sklepih.
5. Sladke pijače, kot so soda in sadni sokovi
Sladkane pijače, na primer soda ali sadni sok, ne vsebujejo purinov. Vendar pa ta vrsta pijače vsebuje veliko fruktoze (sladkor iz koruznega sirupa). Vaše telo razgrajuje fruktozo in proizvaja purine, zato je ta pijača tudi tabu za obolele za protinom.
Študija, objavljena v BMJ Open, je pokazala, da se je tveganje za visoko sečno kislino povečalo za približno 85 odstotkov pri moških, ki so pili več kot dve porciji sode na dan, v primerjavi s tistimi, ki so pili le en kozarec sladkanih pijač na mesec.
6. Pijače vsebujejo alkohol
Alkoholne pijače, kot je pivo, so tudi del hrane ali pijače, ki se je morajo oboleli za protinom izogibati. Študija Medicinske fakultete Univerze v Bostonu je pokazala, da večja poraba alkohola pomeni večje tveganje za razvoj protina.
Razlogi, zaradi katerih alkohol zvišuje raven sečne kisline, niso dobro razumljeni. Vendar naj bi nekatere vrste alkoholnih pijač, na primer pivo, imele veliko purinov, čeprav ne tako visoko kot druga živila. Alkohol naj bi tudi zmanjšal sposobnost telesa, da izloča sečno kislino.
Hrana, ki jo lahko uživamo omejeno
Poleg tega, da se izogibate živilom, ki presegajo omejitve sečne kisline, lahko še vedno jeste tudi nekaj živil, ki vsebujejo purine, vendar omejeno. Če jih zaužijete preveč, lahko povzroči tudi ponovitev sečne kisline.
Vsaj enkrat do dvakrat na teden uživajte vrste živil, da zmanjšate tveganje za ponovitev sečne kisline. Nekatera živila vsebujejo purine, ki jih lahko še vedno uživate omejeno, in sicer:
Vse vrste rib ne vsebujejo visokih purinov. Še vedno lahko uživate več vrst rib z nižjo vsebnostjo purinov, kot so losos, tuna in jastog.
Uživate lahko stročnice, kot so rdeči fižol, zeleni fižol, arašidi, fižolov kalček in melinjo. Pravzaprav predelana hrana iz soje, kot sta tofu in tempeh, ni hrana, ki se ji morajo oboleli za protinom popolnoma izogibati.
Na podlagi objavljenih raziskav Azijsko-pacifiški časopis o klinični prehrani, uživanje sojinih izdelkov lahko poveča raven purina v telesu, vendar do zdaj ni dokazano, da razvije protin. Vseeno pa morate vseeno omejiti te vrste živil, da v sebi ohranite normalno raven sečne kisline.
Nekatera zelenjava, na primer beluši in špinača, vsebuje veliko purinov. Znano je, da ima vsakih 100 gramov mladih listov špinače vsebnost purina 171,8 mg.
Vendar številne študije ne dokazujejo, da lahko uživanje špinače poveča tveganje za napade protina. Zato ta zelenjava ni tabu za obolele za protinom. To zelenjavo lahko še vedno jeste, vendar še vedno omejeno, tako da se raven sečne kisline ne bo močno povečala.
Poleg zgoraj omenjenih živil lahko še vedno uživate nekatera druga živila omejeno, na primer:
- Goba.
- Polnozrnata žita, na primer žita in ovsena kaša.
- Predelano pecivo.
- Perutnina, kot sta piščanec in raca.
Druga abstinenca sečne kisline, ki se ji morate tudi izogibati
Poleg hrane se morate izogibati tudi številnim drugim stvarem, da zmanjšate tveganje za ponavljajoč se napad protina. Nekaj omejitev za obolele za protinom, in sicer:
Pomanjkanje tekočine ali dehidracija lahko poveča raven sečne kisline v telesu, zato je to en tabu, ki se mu morate izogniti. Razlog je v tem, da lahko pomanjkanje tekočine zmanjša odstranjevanje sečne kisline skozi urin, zato se snovi sečne kisline običajno kopičijo v telesu.
Nasprotno pa lahko ustrezen vnos vode pomaga povečati odstranjevanje odvečne sečne kisline. Zato bi morali zadovoljiti potrebe po zadostni količini vode za telo, vendar z zdravo vodo, na primer mineralno vodo.
Lenoba pri gibanju, vključno z gibanjem, je tabu za vse, tudi za obolele za protinom. Razlog je v tem, da lahko to poveča vašo težo. Prekomerna telesna teža lahko poveča tveganje za napade protina.
Vendar vam odsvetujejo vadbo, ko se bolečine v protinu ponavljajo. S tem lahko bolečine v sklepih še poslabšajo. Posvetujte se s svojim zdravnikom o pravem času in vrsti vadbe glede na vaše stanje.
Jemanje nekaterih zdravil, na primer aspirina ali diuretikov, je tabu, ki bi se ga ljudje s protinom morali izogibati. Razlog je v tem, da ti dve zdravili lahko povečata raven sečne kisline. Zato se izogibajte jemanju tega zdravila, razen če je to zdravniško priporočilo.
