Temeljito olupite prednosti vitamina b1 (tiamin) in najboljše vire

Vitamin B1, znan tudi kot tiamin, igra pomembno vlogo pri pretvorbi vnosa ogljikovih hidratov iz hrane v energijo. Če vam torej primanjkuje vitamina B1, se bo vaše telo hitro utrudilo in oslabelo. Kakšne koristi ima vitamin B1 in kje ga je mogoče dobiti? Daj no, izvedi v naslednjih pregledih.

Kaj je vitamin B1?

Vitamin B1 ali tiamin je vrsta vitamina B, ki deluje tako, da pretvori vnos ogljikovih hidratov v energijo. Ker je vitamin B1 topen v vodi, bo ta vitamin v krvnem obtoku prenesen po telesu. Predvsem za vzdrževanje funkcije živčnega sistema, srca in mišic za pravilno delovanje.

Ste se kdaj vprašali, zakaj ga lahko imenujemo vitamin B1, vitamin B2 in vitamin B12? Pravzaprav je bil vitamin B1 prva vrsta vitamina B, ki so jo odkrili znanstveniki. Zaradi tega je ta vrsta vitamina B številka ena, da se razlikuje od drugih vrst vitaminov B.

Kakšne koristi je vitamin B1 za zdravje?

Najpomembnejša prednost vitamina B1 je, da pomaga preprečevati zaplete v telesnih organih, zlasti v živčnem sistemu, možganih, srcu, želodcu in črevesju. Razlog je v tem, da bodo ta vitamin B1 absorbirali elektroliti, da bo ohranil delovanje telesnih mišic in živčnih celic.

Poleg tega so različne prednosti vitamina B1:

1. Preprečite beriberi

Najpomembnejša korist vitamina B1 je preprečevanje beriberi. Ta bolezen se pojavi, ker telo vnosa ogljikovih hidratov iz hrane ne more pretvoriti v energijo. Posledično to sproži kopičenje piruvične kisline v krvnem obtoku in povzroči beriberi.

Simptomi beriberija vključujejo zmanjšano delovanje mišic, težko dihanje, povečan srčni utrip, otekle noge, slabost in težave z govorom. Ta bolezen pogosto sproži druge zdravstvene težave, vključno s srčnimi in prebavnimi motnjami.

2. Izboljšati kognitivne funkcije pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo

Navedeni iz LiveScience, vitamin B1 lahko pomaga izboljšati delovanje možganov, zlasti pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo. To dokazuje študija, ki jo je objavila Vietnamska ameriška fundacija za medicinske raziskave in poroča, da lahko vnos vitamina B1 izboljša kognitivne funkcije pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo.

3. Zmanjšajte stres

Tiamin, znan kot vitamin B1, se pogosto imenuje antistresni vitamin. Po besedah dr. Sherry Ross, porodničarka in strokovnjakinja za zdravje žensk iz zdravstvenega centra Providence Saint John v Santa Monici v Kaliforniji, je dejala, da lahko vnos tiamina pomaga pri nadzoru razpoloženja in fizioloških motenj zaradi stresa.

Z ustreznim vnosom vitamina B1 se ljudje, ki so zlahka pod stresom, počutijo bolj umirjeni, razmišljajo pozitivno in se lažje borijo proti stresu, ki moti njihove misli.

4. Povečajte vzdržljivost

Mnogi športniki se za povečanje vzdržljivosti zanašajo na dodatke tiamina. Poleg vzdrževanja imunskega sistema telesa lahko koristi vitamina B1 v obliki dodatkov pomaga tudi pri lajšanju različnih bolezni, ki vključujejo:

HIV / AIDS
Sprue
Katarakta
Glavkom in druge težave z vidom
Rak materničnega vratu
Diabetes
Stres
Srčna bolezen
Bolezni ledvic pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2
Pijan
Slab imunski sistem

Vendar pa morajo strokovnjaki še naprej raziskati prednosti vitamina B1 za preprečevanje ali lajšanje zgoraj omenjenih bolezni, da bi to dokazali.

Najboljša vrsta virov hrane, ki zagotavljajo prednosti vitamina B1

Na podlagi stopnje prehranske ustreznosti (RDA), ki jo je izdalo indonezijsko ministrstvo za zdravje, znaša dnevna potreba po vitaminu B1 za odrasle (stare od 16 do 49 let) od 1,1 do 1,4 miligrama.

Tudi če je količina zelo majhna, lahko pride do pomanjkanja vitamina B1. Še posebej, če imate sladkorno bolezen ali HIV / aids, uporabljate velike odmerke diuretikov, ste odvisni od alkohola ali ste starejši.

Vitamin B1 se niti ne proizvaja niti ne shranjuje v telesu. Zaradi tega potrebujete zunanji vnos vitamina B1 iz hrane.

Različni viri hrane vitamina B1 vključujejo:

Meso
Jajce
Oreški, kot so soja in leča
Polnozrnata žita, obogatena z vitaminom B1, kot so žitarice, kruh in testenine
Riž
Zelenjava in sadje, kot so cvetača, pomaranče in krompir

Da bi lahko koristi vitamina B1 optimalno absorbirali, se izogibajte pitju čaja in kave hkrati z uživanjem virov hrane z vitaminom B1. Razlog je v tem, da čaj in kava vsebujeta tanine, kemikalije, ki lahko motijo absorpcijo vitamina B1 v telesu.

Poleg hrane lahko koristi vitamina B1 izkoristite tudi z dodatki. Vendar se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovi pravi odmerek za vas.