Kazalo:
- Prednosti uživanja pomarančnih lupin
- 1. Ohranite zdravje srca
- 2. Zmanjšanje tveganja za različne bolezni
- 3. Ohranite zdrave zobe
- Neželeni učinki uživanja pomarančnih lupin
- 1. Vsebuje pesticide
- 2. Nenavaden okus in tekstura
- 3. Težko prebavljiv
Za razliko od sladkega in osvežilnega mesa je pomarančna lupina okusno kiselkasto in grenko, zato je pogosto ne uživamo. Zato se pomarančna lupina pogosteje uporablja kot ribež za dodajanje okusa in arome jedem. Vendar, ali lahko dejansko jeste sadno in pomarančno lupino hkrati?
Prednosti uživanja pomarančnih lupin
Uživanje pomarančnih lupin se morda sliši nenavadno glede na njegovo nenavadno teksturo in okus. Vendar so pomarančne lupine v osnovi varne za uživanje. Pomarančne lupine lahko prinesejo tudi naslednje prednosti:
1. Ohranite zdravje srca
Najvišja vsebnost hranil v oranžnih olupkih so vlaknine, vitamini in minerali. Sto gramov pomarančne lupine vsebuje 11 gramov vlaknin, ena žlica pomarančnih lupin pa vsebuje vitamin C s 3-kratno količino celuloze.
Začetek študije v reviji Napredek v prehrani, prehrana z veliko vlaknin in vitamina C je koristna za zdravje srca. Vlaknine lahko znižujejo holesterol, medtem ko vitamin C ščiti srce in ožilje pred poškodbami prostih radikalov.
2. Zmanjšanje tveganja za različne bolezni
Pomarančne lupine so bogate z antioksidativnimi spojinami, imenovanimi polifenoli. Ta spojina je sposobna zaščititi telesne celice pred poškodbami prostih radikalov in vnetji. Polifenoli lahko sprožijo tudi odziv imunskega sistema in spodbujajo rast celic.
Zaradi teh prednosti naj bi uživanje pomarančnih olupkov zmanjšalo tveganje za različne bolezni. Med njimi so bolezni srca, prebavne težave, zmanjšano delovanje živcev, diabetes tipa 2, vnetje trebušne slinavke in več vrst raka.
3. Ohranite zdrave zobe
Pomarančni olupki vsebujejo antibakterijske spojine in minerale v obliki fosforja in kalcija. Antibakterijske spojine so koristne za preprečevanje nastajanja zobnih oblog in votlin, fosfor in kalcij pa sta potrebna za ohranjanje zdravih kosti in zob.
Ne samo to, tudi oranžne lupine vsebujejo spojino, imenovano limonen. Limonen naj bi lahko naravno pobelil zobe, ker ta spojina raztopi umazanijo, ki se drži zobne površine.
Neželeni učinki uživanja pomarančnih lupin
Pomarančne olupke telesu zagotavljajo vlaknine, vitamine in celo različne spojine, ki lahko zmanjšajo tveganje za nastanek različnih bolezni. Vendar uživanje velikih količin pomarančne lupine prav tako ni priporočljivo iz naslednjih razlogov:
1. Vsebuje pesticide
Če preveč uživate pomarančne lupine, tvegate tudi izpostavljenost velikim količinam pesticidov. Dolgotrajna izpostavljenost pesticidom lahko moti delovanje hormonov in naj bi celo povečala tveganje za raka.
Torej omejite uživanje pomarančnih olupkov, da ne bo preveč ali prepogosto. Prav tako ne pozabite pomaranče umiti s toplo vodo pred jedjo, da zmanjšate število pesticidov, ki se na njih držijo.
2. Nenavaden okus in tekstura
To je lahko razlog, da veliko ljudi ne uživa pomarančnih lupin. Pomarančni olupki imajo trdo in suho strukturo, zaradi česar je težko žvečiti. Okus je grenak, zato je manj prijeten.
3. Težko prebavljiv
Visoka vsebnost vlaken v pomarančni lupini je resnično koristna, vendar to otežuje tudi prebavo pomarančnih lupin. Če ga zaužijete v velikih količinah, lahko lupine povzročijo želodčne težave, napihnjenost in nelagodje.
Pomarančne lupine niso koristne samo za dodajanje okusa in arome jedem. Z uživanjem lahko dobite tudi vlaknine, vitamine, minerale in različne spojine, ki varujejo vaše telo pred boleznimi.
Vendar bodite pozorni na to, koliko pomarančne lupine pojeste. Da boste varni, dodajte v posodo malo naribane pomarančne lupine, ovsena kaša, solata ali vroč čaj. Ne jejte pomarančne lupine, če se vam v želodcu počuti neprijetno.
x
