Kazalo:
- Vsebnost hranil v jabolkih
- Zdravstvene koristi jabolk
- 1. Preprečite raka
- 2. Nadzirajte krvni sladkor
- 3. Protiprosti radikali
- 4. Vsebuje veliko dobrih vitaminov
Jabolka so eno najbolj priljubljenih sadežev po vsem svetu. Različne študije se strinjajo, da imajo jabolka številne neverjetne koristi, ki so dobre za telo. Pravzaprav naj bi zaradi številnih zdravstvenih koristi tega sadja jabolka ščitila pred različnimi boleznimi. Posledično vam ni treba pogosto pregledovati zdravnika.
Toda ali je to res res? Daj no, v naslednjem pregledu si oglej vse prednosti jabolk.
Vsebnost hranil v jabolkih
Jablana je doma v vzhodni Evropi in jugozahodni Aziji. Po nekaj stoletjih so se rastline jabolk razširile po vsem svetu in proizvedle različne različice, ki jih zlahka najdemo tako na tradicionalnih trgih kot v supermarketih.
Ni vedno rdeče, jabolka so tudi zelena ali rumenkasta. Tudi okus tega sadja je drugačen. Nekateri so sladki kot med, nekateri so gladki, čeprav so zreli. Ne glede na barvo in okus, jabolka še vedno vsebujejo veliko hranil, ki so dobra za vaše telo.
Da, jabolka imajo pravzaprav veliko vlaknin, vitamina C in najrazličnejših antioksidantov. Znano je, da eno jabolko vsebuje 95 kalorij, večina pa izhaja iz vsebnosti ogljikovih hidratov v njem. Čeprav imajo jabolka veliko kalorij, so sadje brez maščob, natrija in holesterola. To sadje je bogato tudi z vodo, ker 86 odstotkov vsebnosti jabolk predstavlja voda.
Zdravstvene koristi jabolk
Uživanje jabolk vsak dan lahko pomaga izboljšati vaše zdravje zaradi vlaknin, vitaminov, fitohranil in antioksidantov v njih. Hranilna vsebnost jabolk vam lahko prepreči tudi različne bolezni in vam seveda prepreči, da bi morali zaradi bolezni obiskati zdravnika.
Na splošno so naslednje koristi za zdravje jabolk:
1. Preprečite raka
Rdeča barva, ki prevladuje pri večini vrst jabolk, ni brez koristi. Ta rdeča barva je posledica prisotnosti antocianinov, vrste fitohranil (edinstvene kemične spojine, ki jih najdemo samo v rastlinah) in lahko telesu prinesejo številne koristi za zdravje.
Antocijani imajo protivnetne in protirakave lastnosti. Številne študije na živalih so pokazale, da lahko fitohranila v jabolkih pomagajo zaščititi pred rakom pljuč in debelega črevesa. Eden od flavonolov, ki jih najdemo v jabolkih, lahko tudi prepreči in zmanjša tveganje za razvoj raka trebušne slinavke.
Druga študija, objavljena v akademski reviji Annals of Oncology, je pokazala, da uživanje enega ali več jabolk na dan zmanjša tveganje za nastanek kolorektalnega raka za 20 odstotkov in raka dojke za 18 odstotkov. Kljub temu so za ugotavljanje koristi jabolk v boju proti rakavim celicam še vedno potrebne številne druge študije.
Antocianini imajo tudi vlogo pri ohranjanju zdravega vida in pomagajo preprečiti upad živčne funkcije, ki ga povzroča starost.
2. Nadzirajte krvni sladkor
Eno srednje zrelo jabolko vsebuje približno 4 grame vlaknin ali približno 17 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Vlaknine, ki jih vsebujejo jabolka, so netopne in topne.
Topne vlaknine, imenovane pektin v jabolkih, so povezane s številnimi koristnimi učinki na telo. Eden izmed njih je pomoč pri nadzoru ravni sladkorja v krvi. To je zato, ker pektin deluje skupaj s sestavinami fitohranil v jabolkih za nadzor ravni maščob in ravni sladkorja v krvi.
Hrana z veliko vlaknin je tudi bolj nasitna, kar lahko pomaga pri hujšanju. Zdrava prebava, nadzorovana raven maščob in krvnega sladkorja ter idealna telesna teža lahko zmanjšajo tveganje za razvoj degenerativnih bolezni v prihodnosti.
3. Protiprosti radikali
Antioksidanti igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega telesa, zlasti zaradi njegove funkcije, da preprečuje slabe učinke prostih radikalov. Proste radikale lahko dobimo iz presnovnih odpadkov v telesu in tudi iz različnih onesnaževal, ki jih najdemo v hrani, zraku in celo sončni svetlobi.
Prosti radikali so sami v obliki molekul z nestabilnim številom elektronov, tako da so zelo reaktivni in poškodujejo okoliške zdrave celice. Zdrave celice, na katere vplivajo prosti radikali, se bodo uničile in s tem sprožile bolezni, ki so škodljive za telo.
No, tu je potrebna vloga antioksidantov. Antioksidanti delujejo kot darovalci elektronov, da nevtralizirajo reaktivno naravo prostih radikalov, da preprečijo poškodbe celic.
Glede na raziskave, opravljene na Oddelku za znanost o živilih in toksikologiji Ithaca v New Yorku, so antioksidanti v enem jabolku enakovredni antioksidantom, ki jih najdemo v 1500 mg vitamina C. Jejte jabolka s kožo, ker je večina antioksidantov v jabolkih v kožo.
4. Vsebuje veliko dobrih vitaminov
Jabolka so bogata z vitaminom C, vitaminom B6 in vitaminom B1. Eno srednje jabolko (približno 180 gramov) vsebuje 8,4 mg vitamina C.
Vitamin C pomaga sintetizirati kolagen, pomemben sestavni del tetiv, vezi, krvnih žil in kože. Poleg tega vitamin C deluje tako, da obnavlja poškodovana tkiva, zlasti kostno in zobno tkivo. Vitamin C deluje tudi kot antioksidant, ki lahko prepreči slabe učinke prostih radikalov.
Medtem ko vitamin B6 v telesu deluje tako, da pomaga telesu pri tvorbi nevrotransmiterjev, spojin, ki so zadolžene za prenos signalov med živci. Vitamin B6 je potreben tudi za tvorbo hormonov serotonina in noradrenalina. Ta dva hormona igrata vlogo pri vzdrževanju biološke ure v telesu. Brez vitamina B6 bodo naša telesa težko absorbirala vitamin B12, tako da lahko povzroči, da telo ne bo pravilno proizvajalo imunskih celic in rdečih krvnih celic.
Končno je vitamin B1 ali tiamin znan tudi kot protistresni vitamin zaradi svoje funkcije, ki maksimizira delovanje imunskega sistema in izboljša delovanje telesa pri spopadanju s stresom. Vitamin B1 ima tudi vlogo pri presnovni reakciji in pomaga telesu, da proizvaja ATP, ki je vir energije za telo.
x
