Kazalo:
- Stanje bolnikov z rakom, ki ga je treba razumeti
- Pomen koristi EPA in drugih hranil za bolnike z rakom
- Dnevna poraba EPA za bolnike z rakom
V boju in zdravljenju bolniki z rakom potrebujejo ustrezen prehranski vnos. Povprečni bolnik z rakom izgubi apetit. Bolniki z rakom se morajo poleg psiholoških stanj tudi fizično boriti za optimalno prehrano. V tem stanju je bolnik težko jesti, vendar morajo bolniki z rakom izkoristiti prednosti EPA iz ribjega olja.
Stanje bolnikov z rakom, ki ga je treba razumeti
Zakaj bolniki potrebujejo optimalno prehrano? Na splošno je rak tkivo, ki raste v telesu in pomaga pri kraji hranil v človeškem telesu. Rakave celice jedo tudi hranila, ki jih potrebuje telo bolnikov z rakom. Zaradi hranilnih snovi, ki jih jedo rakave celice, telesu primanjkuje hranil. Zato bolniki z rakom potrebujejo optimalno prehrano. Na to bi morali biti pozorni bolniki z rakom.
Celice raka lahko sproščajo toksine, ki jih v medicinskem jeziku imenujemo citokini. Prekomerno sproščanje teh citokinov lahko povzroči pacientov apetit. Običajno so citokini beljakovine, ki igrajo pomembno vlogo pri imunskem odzivu telesa na boj proti okužbam.
Vendar lahko citokini, ki se sproščajo v presežku, slabo vplivajo, tako da postanejo strupeni za telo. Ta bolezen je znana kot citokinska nevihta. Običajno na to opozori bolnik, ki ima visoko vročino, vnetje (otekanje in pordelost kože), utrujenost in slabost.
Poleg rakavih celic v pacientovem telesu, zaradi katerih potrebujejo optimalno prehrano, na pacientove prehranske težave vplivajo tudi kirurški posegi ter kemoterapija in onkoradiacijska zdravljenja. To je povezano z celjenjem kirurških ran, ki zahtevajo tudi dodatno prehrano.
Vsaj beljakovin je treba zaužiti od 1,5 do 2 grama / kg pacientove telesne teže na dan. Bolniki s kemoterapijo ali onkoradiacijo pogosto občutijo slabost, bruhanje, rane v ustih, mukozitis in zmanjšan apetit.
Zato bolniki potrebujejo optimalno prehrano, tudi če imajo težave z vnosom hrane, bolniki z rakom pa potrebujejo dodatne kalorije. Seveda dodajanje te hrane za bolnike z rakom ni lahko.
Pomen koristi EPA in drugih hranil za bolnike z rakom
Bolniki z rakom, ki so podhranjeni, lahko razvijejo kaheksijo ali kaheksijo. Kaheksija je stanje, pri katerem bolniki z rakom trpijo zaradi prehranskih pomanjkljivosti, za katere je značilna izguba mišične mase in izguba teže. Bolniki, ki imajo kaheksijo, se pri izvajanju dejavnosti pogosto počutijo zelo šibke.
Kljub drastičnemu hujšanju ni mogoče takoj opaziti kaheksije iz nizkega rezultata indeksa telesne mase. Indeks telesne mase je kazalnik zdravja, merjen s telesno težo in višino.
Obstajajo pa tudi drugi parametri, ki vplivajo na kaheksijo, na primer raven albumina (beljakovina v krvi, ki vzdržuje pritisk na ožilje) in hemoglobin (krvna beljakovina, ki dovaja kisik iz pljuč v preostali del telesa). Raven beljakovin v krvi je mogoče določiti iz laboratorijskih rezultatov in zdravniške analize.
Stanje kaheksije zaradi pomanjkanja prehrane je mogoče preprečiti z uživanjem optimalne prehrane, saj je postavljena diagnoza raka. Bolniki z rakom dejansko nimajo nobenih prehranskih omejitev. Uživati morajo hranljivo hrano, kot so ogljikovi hidrati, maščobe, z veliko beljakovinami, vitamini in minerali.
Eno bistvenih hranil, ki jih morajo bolniki z rakom izpolniti, je eikosapentanojska kislina (EPA). EPA je vključen v omega-3 maščobne kisline, ki jih lahko dobimo iz morskih rib. Pred tem je bilo predlagano, da lahko visoka raven citokinov pri bolnikih z rakom povzroči citokinsko nevihto v njihovih telesih. To vpliva na zmanjšanje njegovega apetita.
Tu EPA igra vlogo pri zmanjševanju citokinskih neviht, tako da lahko pomaga povečati apetit bolnikov z rakom in prepreči kaheksijo. Zdravstvene revije pravijo, da lahko 2 grama EPA na dan poveča povečanje telesne mase pri bolnikih z rakom.
EPA pomaga tudi pri povečanju imunosti pri bolnikih z rakom, tako da je njihov imunski sistem močnejši. Čeprav pri vseh bolnikih ni kaheksije, je vseeno priporočljivo dopolniti prehrano z uživanjem EPA in drugih ključnih hranil, kot so ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini in minerali.
Dnevna poraba EPA za bolnike z rakom
EPA je mogoče dobiti iz različnih virov, vključno z lososom kot velikim virom omega-3. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje vsebuje 3-unčna porcija ali približno 100 gramov lososa 0,35-0,59 grama EPA. Poleg tega, da se EPA pridobi iz virov morskih sadežev, ga lahko dobimo tudi iz dodatkov, ki so na voljo na trgu, na primer v obliki gelskih kapsul in tekoče hrane. Na trgu je mogoče najti vsebnost EPA v obliki gelskih kapsul od 180 mg do 600 mg. Medtem tekoči pripravljeni živilski izdelek v obtoku vsebuje 1000 mg EPA na steklenico.
Da bi dosegli 2 grama dnevnega vnosa EPA, lahko bolniki z rakom zaužijejo 200 gramov lososa in eno steklenico tekoče hrane, ki vsebuje 1000 mg EPA. Lososa lahko nadomestimo tudi z drugimi maščobnimi ribami, na primer s skušo, vendar je treba razumeti, da je vsebnost EPA v lososu trenutno največja. Ne pozabite izpolniti tudi drugih prehranskih potreb z uživanjem raznovrstne zelenjave, sadja in mesa, da bodo vaše prehranske potrebe optimalno vzdrževane.
Tako lahko uživanje različnih hranil, vključno z uživanjem EPA, pomaga bolnikom z rakom, ki se borijo proti raku.
x
Preberite tudi: