Prožna prehrana je primerna za tiste, ki želite začeti biti vegetarijanci

Odločitev, da spremenite smer, da postanete vegetarijanec, morda ni tako enostavna kot obračanje dlani. Na srečo vedno obstajajo enostavni načini za začetek bolj zdravega življenja. Fleksitarna prehrana je lahko vaša rešitev, da začnete počasi prehajati iz popolnoma mesne in mastne prehrane na svežo zelenjavo in sadje.

Kaj je fleksitarna prehrana?

Izraz "fleksitarnost" izhaja iz združevanja dveh besed, in sicer "prilagodljiv(Prilagodljivo) in "vegetarijansko".

Preprosto povedano, fleksitarna prehrana je prilagodljiva prehrana, ki vam pomaga navaditi se, da zmanjšate dele mesa in živalskih proizvodov, hkrati pa povečate svoje rastlinske vire hrane. Tako boste začeli živeti po vegetarijansko, medtem ko boste še vedno uživali (majhen del) živalske hrane.

Kakšne so prednosti fleksitarne prehrane?

Rastlinska prehrana je že dolgo povezana z boljšim zdravjem srca in ožilja (srca in ožilja). S fleksitarno prehrano boste povečali vnos vlaknin in dobrih maščob, ki dokazano zmanjšujejo slab holesterol in krvni tlak. Dejansko prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko zmanjša tveganje za bolezni srca za do 32 odstotkov, pravi študija v The American Journal of Clinical Nutrition.

Diete z visoko vsebnostjo naravnih vlaknin iz zelenjave in sadja so že dolgo povezane z drastičnejšim hujšanjem. Vnos vlaknin vam lahko celo pomaga vzdrževati idealno telesno težo. Študija, objavljena v Journal of General Internal Medicine, poroča, da je vegetarijanska prehrana 18 tednov lahko izgubila dva kilograma telesne teže več kot tisti, ki diete niso upoštevali.

Kako greš na prožno prehrano?

Ni jasnih pravil o tem, koliko živalskih proizvodov je dovoljeno na tej dieti.

V svojem bistvu fleksitarna prehrana zahteva:

• Jejte več svežega sadja in zelenjave, pa tudi oreščkov in semen, ki niso šli skozi veliko (naravnih) proizvodnih postopkov.
• Vir rastlinskih beljakovin dobite iz rastlin, ne iz živali. Poskrbite, da boste uživali živalske beljakovine le nekajkrat na teden.
• Omejite porcije sladkorja, sladil ter sladke hrane in pijače.

Če pa želite začeti fleksiitarno prehrano, poskusite v prvih 2 dneh navaditi, da ne boste jedli živalskih izdelkov. Naslednje tri do štiri dni brez živalskega mesa, dokler ne boste šli pet zaporednih dni, ne da bi jedli živalsko meso.

x