Kazalo:
- Prehrana v ribah tilapija
- Koristi ribe tilapije za zdravje telesa
- 1. Vir beljakovin in prehrane
- 2. Vsebuje visoke maščobne kisline
- 3. Z malo živega srebra
Kdo ne pozna rib tilapije? Kot riba, ki živi v sladki vodi, je tilapija ena najbolj priljubljenih rib v Indoneziji. Kaj pravzaprav lahko koristi uživanje ribe tilapia?
Oglejte si spodnje ocene, če želite izvedeti odgovor.
Prehrana v ribah tilapija
Vir: FAO
Tilapijske ribe so ribe, ki so bile prvotno v južnoafriških vodah, nato pa ne da bi vedele, zakaj so se pojavile v indonezijskih vodah. Kot riba, ki živi v slani vodi, ima tilapija meso, ki se počuti lahko in trdno, vendar je polno hranil.
Tudi riba Tilapia je večnamenska riba. To pomeni, da ga lahko jeste s kruhom, predelate v kuhane ribe ali popečete in postrežete s čili omako. Nekateri pa morda ne veste, katere hranilne snovi in koristi ponujajo ribe tilapija.
Na vsakih 100 gramov imajo ribe tilapija dovolj hranil in vitaminov za naše telo. Po navedbah Ministrstva za zdravje Republike Indonezije je hranilna vrednost tilapije:
- energija: 89 kalorij
- beljakovine: 18,7 g
- kalcij: 96 mg
- fosfor: 209 mg
- natrij: 51 mg
- kalij: 265 mg
- retinol (vitamin A): 6 mcg
- beta-karoten: 3 mcg
Ni veliko hranilnih snovi, ki jih lahko dobite iz rib tilapije?
Koristi ribe tilapije za zdravje telesa
Ko veste, katera hranila vsebujejo ribe tilapia, se pozanimajte o prednostih, ki jih ponuja ta riba.
1. Vir beljakovin in prehrane
Vir: Cleveland Clinic
Kot smo že pojasnili, so vitamini in hranila v ribah tilapia precej koristni za telo. Ena najbolj uporabnih so beljakovine.
Telo potrebuje telo kot gorivo za povečanje mišične in kostne mase, obnovo tkiva, izboljšanje pretoka kisika po telesu in še veliko več.
Poleg tega visoka vsebnost kalcija v ribah, ki živijo v sladki vodi, vaše kosti tudi okrepi, pomaga pri strjevanju krvi in krčenju mišic.
Z uživanjem ribe tilapije torej dodajate količino beljakovin in mišic v telesu, da med zdravljenjem ostanete zdravi.
2. Vsebuje visoke maščobne kisline
Poleg tega, da imajo ribe tilapija vir beljakovin in hranilnih snovi, so tudi v tem, da vsebujejo precej visoke omega-3 maščobne kisline.
Nobena skrivnost ni, da je omega-3 nenasičena maščobna kislina, ki je koristna za telo. Maščobne kisline, ki niso pridobljene iz telesa, delujejo kot regulatorji holesterola s povečevanjem HDL (dobrega holesterola).
Kot poročajo na strani Harvard Health Publishing, je vsebnost omega-3 v tilapiji nižja od omega-6.
Te ugotovitve so za mnoge precej dvomljive, ali so koristi rib tilapije dobre za telo, saj je omega-6 znana kot "slaba maščoba".
Ribe Tilapia morda niso tako hranljive kot losos ali tuna, zlasti za zdravje srca. Vendar ne škodi, če jedo ribe tilapia v razumnih delih.
3. Z malo živega srebra
Nizka vsebnost živega srebra v ribah, ki izvirajo iz afriških voda, je lahko tudi ena od prednosti, ki jih lahko dobimo pri ribah tilapija.
Obstaja možnost, da se ribe tilapije vzrejajo v zaprtem akvariju ali rezervoarju. Tako so manj izpostavljeni onesnaženju kot druge ribe in lahko vsebujejo manj živega srebra.
Zato je riba tilapija varna za uživanje otrok in nosečnic, ker naj bi vsebovala malo živega srebra.
Da boste lahko izkoristili vse prednosti rib tilapije, izberite ribe z vlažno strukturo in enakomerno barvo na telesu. Po tem ga shranite v hladilniku in zamrzovalniku, dokler ga ne pripravite.
x
