Popolne smernice za vzdrževanje prehrane pri starejših so dobro izpolnjene

Ko se starate, bo vaše telo doživelo številne spremembe, vključno z apetitom. Zato imajo ljudje, ki so starejši, manj apetita in so celo nagnjeni k anoreksiji. Če tega stanja ne bomo zdravili, bodo starejši izgubili težo. Torej, kako vodite svojo prehrano? kako naj vodijo prehrano starejši?

Kaj je vzrok za zmanjšan apetit pri starejših?

Obstajajo različne stvari, zaradi katerih starejši nimajo apetita ali pa sploh nimajo lakote. Na splošno to povzročajo različne naravne spremembe, ki se pojavijo v telesu, ko se začne starati.

Spremembe, ki se pojavijo pri starejših, vključujejo:

Zmanjšanje ravni nekaterih hormonov, ki neposredno vplivajo na apetit
Zmanjšana presnovna sposobnost v telesu.
Živci niso občutljivi, zato starejši otežujejo vonj in okus hrane.
Količina sline se zmanjša, zaradi česar je hrana težko prebavljiva.
Izkušnje z disfagijo ali težavami s požiranjem.
Zmanjšana količina želodčne kisline.
Črevesna peristaltika, ki se uporablja za prebavo hrane, se še bolj upočasni.
Zmanjšana sposobnost absorpcije hranil.

Vse te spremembe bodo starejšim samodejno zmanjšale apetit. Zato morajo obstajati ustrezne prehrambene ureditve, da starejši ne bodo imeli drastične izgube teže in pomanjkanja hranil.

Koliko energije potrebujejo starejši?

V bistvu se energetske potrebe razlikujejo od človeka do človeka. Na to bodo vplivale starost, spol, telesna aktivnost in druge stvari. Vendar se bodo potrebe po energiji s starostjo zmanjševale.

Ocenjuje se, da se bodo potrebe po energiji zmanjšale za 70–100 kalorij za vsakih nadaljnjih 10 let starosti.

Moški

50-64 let: 2300 kalorij

58-80 let: 1900 kalorij

Ženska

50-64 let: 1900 kalorij

58-80 let: 1550 kalorij

Starejšim je priporočljivo zadovoljiti te dnevne potrebe po energiji, da ne bi izgubili teže.

Kaj že govorimo o prehranskih potrebah starejših?

Ogljikovi hidrati

Hranila za starejše, ki jih ne smemo zamuditi, so ogljikovi hidrati. Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo. Potrebe ogljikovih hidratov za starejše znašajo od 45 do 65 odstotkov skupnih dnevnih potreb po energiji.

Na primer: riž, kruh, krompir, sago, žita, testenine, kasava, vermičeli in druga osnovna živila.

Beljakovine

Beljakovine so zelo pomembne za telo, in sicer kot rast in razvoj vsake celice v telesu. Beljakovine so pomembne tudi za vzdrževanje imunskega sistema starejših. Za starejše potrebe beljakovin znašajo 10-35 odstotkov skupnih potreb po energiji.

Na primer: meso, jajca, ribe, medtem ko je iz zelenjave lahko iz oreščkov.

Maščoba

Maščoba pomaga zagotavljati dolgoročno energijo, zagotavlja občutek sitosti po jedi, pomaga pri tvorbi hormonov, tvori celične membrane, prenaša vitamine A, D, E, K po telesu.

Vnos maščobe naj bo omejen na približno 20-35 odstotkov na dan, meja vnosa nasičenih maščob pa mora biti najmanj manj kot 10 odstotkov. Vrsta maščobe, ki se ji je treba izogniti, je nasičena maščoba, na primer maslo, mast v govedini in piščančja koža.

Prav tako je treba holesterol omejiti na manj kot 300 mg. Pozorni bodite tudi na vnos maščobnih kislin omega 3. Po RDA iz leta 2013 je potreba po omega 3 pri starejših 1,6 grama.

Vitamini in minerali

Vitamini so vitalna funkcija v telesni presnovi, ki jih telo ne more proizvajati, minerali pa so sami dopolnilni elementi, ki pomagajo v procesu rasti in razvoja v telesu.

Primer: zelenjava, sadje, mineralna voda itd.

Kaj pa potrebe po vodi starejših po vodi?

Količina telesnih tekočin se bo s starostjo zmanjševala, kar bo starejšim ogrozilo dehidracijo. Še posebej, če je ne spremlja navada rednega in veliko pitja vode vsak dan.

Potrebe po vodi se niso spremenile od starosti 19 let in več, uživanje več kot 6 kozarcev na dan preprečuje dehidracijo.

Kot vodilo za potrebe po vodi je potreben vsak 1 ml vode za vsako zaužito kalorijo z najmanj 1500 kcal. Na primer, za ljudi, ki potrebujejo energijo 2000 kcal na dan, je potrebnih 2000 ml ali 2 L vode ali 8 kozarcev na dan.

Ali obstajajo kakšni drugi predlogi, da bi starejši še vedno želeli jesti?

Prehranske potrebe starejših in energija so zelo pomembne, ne samo to, starejši morajo upoštevati tudi naslednja priporočila.

Priporočamo, da hrano obdelate s paro, vrenjem ali žarom.
Zmanjšanje ocvrte hrane.
Prilagodite teksturo hrane glede na zmožnost. Če je težko pogoltniti, morate hrano postreči v mehki obliki.
Določite reden urnik prehranjevanja. Na primer zajtrk ob 6. uri, intermejdiranje ob 9. uri, kosilo ob 12. uri, prigrizek ob 15. uri, večerja ob 18. uri in interludiranje ob 21. uri.
Omejite hrano, ki je sladka ali vsebuje visoko raven sladkorja.
Omejite preveč začinjeno hrano.
Omejite pitje kave ali čaja.
Omejite uživanje preveč slane hrane.

Če tudi starejši ne želijo jesti, ali potrebujejo sredstvo za izboljšanje apetita ali prehransko dopolnilo?

Če starejši nočejo jesti, je najbolje, da najprej ugotovimo vzrok. Ali zaradi bolezni, težav z žvečenjem, depresije, ker se bo vsak vzrok obravnaval drugače.

Na primer, če je stanje posledica težav pri žvečenju, lahko damo hrano mehke teksture. Ni vam treba takoj dobiti dodatkov. Če lahko poleg dodajanja dodatkov še kaj storite, najprej to storite.

Dodatek za apetit bodo dajali glede na stanje starejših. To se naredi, da se prepreči poslabšanje pojava pomanjkanja ali pomanjkanja snovi.

Kaj pa starejši potrebujejo poleg pozornosti na prehrano?

Starejši še vedno potrebujejo gibanje za ohranjanje zdravja. Najprej pa se posvetujte z zdravnikom, če to dopuščajo razmere.

Če je to dovoljeno 2-3 krat na teden, to vključuje aerobno vadbo in trening moči. Za trening moči izvajajte 8-10 vrst gibov z 8-12 ponovitvami, opravljenih skupno 20-30 minut.

Poleg vadbe morajo starejši tudi redno spremljati svojo težo. Starejši tudi ne smejo biti tiho, opravljati vsakodnevne dejavnosti v skladu s svojimi sposobnostmi, da ohranjajo telesno kondicijo in preprečujejo senilnost. In zagotovo se izogibajte stresu in bodite vedno srečni.