Nasveti za izbiro mleka za otroke, stare eno leto in več

Mleko je pomemben vir hranil za otroke, saj je bogato s kalcijem, vitaminom D in dobrimi beljakovinami. Od enega leta naprej lahko otroci začnejo piti kravje mleko. Kakšno mleko pa je dobro za vašega malčka? Tu so nasveti za izbiro mleka za otroke, starejše od enega leta.

Vrste mleka za otroke

Otroci, stari eno leto, lahko poleg materinega mleka dobijo tudi kravje mleko kot dopolnilo. To je zato, ker je prebavni sistem enoletnega otroka sposoben prebaviti različne sestavine, ki jih vsebuje kravje mleko.

Kravje mleko je mleko, ki se najpogosteje uživa, in vsebuje številne bistvene vitamine in hranila, kot so vitamin D, kalcij, natrij, niacin in beljakovine.

Na trgu so na voljo različne vrste kravjega mleka, kot so posneto mleko in mlekomalo maščob (z nizko vsebnostjo maščob) in mlekopolna smetana. Od vseh vrst kravjega mleka ima drugačno vsebnost maščob.

Tukaj je količina maščobe, ki jo ima posamezna vrsta mleka:

• Posneto mleko: 0,5 odstotka maščobe ali približno manj kot 2 grama maščobe
• Mleko z malo maščobe: 1-2 odstotka maščobe ali približno 2,5-4,5 grama maščobe
• Polnomastno mleko: 3,25 odstotka maščobe ali približno 8 gramov maščobe

Kakšno kravje mleko je najboljše za otroke?

Če pogledate vsebnost maščob, boste morda kot starš raje dali posneto mleko ali malo maščob, ker večina staršev meni, da je maščoba slaba.

Dejansko maščoba ni vedno slaba, zlasti za otroke.

Maščoba je hranilo, ki je pomembno za razvoj vašega otroka. Maščoba je potrebna za izgradnjo telesnih tkiv, vključno z živčnim sistemom in nadzorom hormonov. Torej, naj vaš otrok ne uživa maščob.

Po podatkih Ameriške akademije za pediatrijo (AAP) otrokom do dveh let ne smejo dajati mleka z nizko vsebnostjo maščob. Če pa je otrok, star 1-2 leti, debel, je sprejemljivo dajati mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Več kot je maščob v mleku, večja je vsebnost maščobnih kislin omega-3 v mleku. Omega-3 maščobne kisline so zelo koristne za zdravje srca in možganov.

Študija je poročala, da je uživanje mleka z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin za 44 odstotkov manjše možnosti za sladkorno bolezen.

Zato mlekopolna smetana je lahko dobra izbira vrst mleka za otroke, stare eno leto in več.

Poleg vsebnosti maščob še mlekopolna smetana ima tudi večjo vsebnost hranil kot tudi kalcija, kar je dobro za rast kosti vašega otroka.

Kako izbrati mlekopolna smetana kar je dobro za otroka

Polnomastno mleko je najboljša izbira mleka za otroke, stare eno leto in več. Zato izberite embalažo, ki je praktična in varna tudi za otroke, saj je že opravila postopek UHT.

UHT je postopek pridobivanja mleka z uporabo tehnologije visokega ogrevanja za ubijanje mikroorganizmov v mleku. Vendar ta postopek ogrevanja ne bo spremenil hranilne vsebnosti mleka, ker se uporablja tako imenovana tehnologija predelavekratek čas pri visoki temperaturi(HTST).

HTST je metoda kratkega ogrevanja s temperaturo 140-145 stopinj Celzija za 4 sekunde, ki lahko uniči škodljive mikroorganizme, hkrati pa ohrani hranilno vsebnost v mleku.

Mleko, ki je bilo segreto, nato vstavimo neposredno v posodo, da preprečimo bakterijsko kontaminacijo, ki lahko vstopi od zunaj.

x