Kaj se zgodi s telesom, če pojemo manj riža & bull; zdravo zdravo

Presnova našega telesa vsak dan proizvaja energijo, potrebno za različne telesne dejavnosti in funkcije. Običajno se energija pridobiva iz glukoze, ki prihaja iz vsakodnevne hrane. Vendar pa lahko v določenih okoliščinah presnovni proces za proizvodnjo energije porabi tudi maščobno plast v telesu. To je znano kot ketoza.

Ketoza je začasno presnovno stanje, pri katerem telo glukoze ne presnavlja več iz hrane, temveč z razgradnjo maščob v telesu. Ta postopek spodbuja jetra, da razgrajujejo maščobne kisline, da tvorijo spojine keton, vmes beta–hidroksibutirat in aceton ki se nato porazdeli v različna tkiva in telesne tekočine.

Obstaja več stvari, zaradi katerih telo kuri maščobe in proizvaja energijo, med drugim post, visoko intenzivna telesna aktivnost ali prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ketozni pogoji omogočajo telesu, da v relativno kratkem času bolj zmanjša maščobno plast.

Spremembe v telesu, ko zmanjšujemo ogljikove hidrate

Tukaj je nekaj sprememb, ko telo uporablja maščobo namesto glukoze iz prehranskih ogljikovih hidratov:

1. Zmanjšan apetit

to še posebej velja, kadar ketozo sproži uživanje manj ogljikovih hidratov. Zmanjševanje porabe virov ogljikovih hidratov lahko privede do sprememb hormonov, ki uravnavajo lakoto, ker telo porabi več beljakovin, zelenjavnih in sadnih virov. Ketonske spojine, ki nastanejo med ketozo, vplivajo tudi na odziv možganov na lakoto.

2. Izguba teže

Tako kot učinek nizkoogljikovih hidratov na splošno bo tudi telo, ki mu primanjkuje ogljikovih hidratov, lažje shujšalo, ker telo razgrajuje maščobe. To se zgodi, ko ketoza traja več tednov in lahko traja dolgo ali kratko, odvisno od tega, kako hitro telo preneha uporabljati maščobo kot energijo in znova shranjuje zaloge hrane.

3. Povečana koncentracija in energija

Dolgotrajno zmanjšanje porabe ogljikovih hidratov spodbuja telo, da se prilagodi uporabi maščob kot vira energije. Zmanjšanje virov energije, ki jih je lažje razgraditi, na primer ogljikovih hidratov, bo telesu pomagalo učinkoviteje uravnavati vire energije. Ko primanjkuje glukoze, se tudi možgani začnejo prilagajati uporabi drugih virov energije, kot so ketoni, da nadomestijo ogljikove hidrate. Ta mehanizem pomaga tudi, da možgani bolje delujejo pri koncentraciji in zapomnitvi.

Kakšni so neželeni učinki?

Kljub številnim koristim ima presnavljanje maščobe v telesu, da nadomesti glukozo, tudi nekaj stranskih učinkov, ki so lahko neškodljivi, a lahko moteči. Med drugim so:

1. Preprosto utrudljivo

Ti simptomi se pojavijo zgodaj v telesu, ko telo šele začne uporabljati maščobo kot vir energije in lahko traja nekaj dni, preden se telo popolnoma prilagodi. Na začetku prilagajanja telo izloči preostale ogljikove hidrate in vodo, poleg tega pa maščobo uporablja kot energijo. Za boj proti temu povečajte porabo elektrolitov ali mineralnih soli natrija, kalija in magnezija, kadar jeste majhne količine ogljikovih hidratov.

2. Zaprtje

Ketozo spremlja tudi izločanje odvečne tekočine in manjša količina ostankov. Zato je zelo pomembno, da nadomestimo telesne tekočine in jemo hrano s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kadar primanjkuje uživanja preprostih ogljikovih hidratov, na primer iz moke in riža.

3. Nespečnost

Težave s spanjem, ko je telo v ketozi, so posledica lakote zaradi običajnega uživanja manjših količin ogljikovih hidratov. To povzroči, da se posamezniki, ki imajo ketozo, ponoči zbudijo iz spanja, ko so ravni ogljikovih hidratov najnižje, in je težko speti.

4. Slab zadah

Spremembo slabega zadaha povzroča povečanje spojin aceton na urin in dih. To stanje lahko izgine, ko telo ni več v ketozi ali pa se telo začne navajati na uporabo maščob kot energije zaradi ravni aceton spet je dol. Seveda je to mogoče odpraviti s umivanjem zob ali z upoštevanjem zakona.

Je ketoza varna?

Ketoza v bistvu ni nevarna za zdravje, ker je le v obliki proizvodnje spojin keton presežek presnove maščob. Zmanjšanje ogljikovih hidratov za sprožitev stanja ketoze je lahko koristno za zdravje, zlasti tistih, ki so debeli in ravni holesterola niso nadzorovane. Ketoza je navadno tudi varna, če se telo posameznika prilagodi in ne sproži tvorbe spojin keton presežek, ki povzroči zastrupitev (ketoacidoza), na primer pri močnih alkoholičarjih in diabetikih

Kdo naj se izogiba ketozi?

Ketoza je stanje, ki sproži diabetično ketoacidozo, zlasti pri diabetikih tipa 1. Kadar diabetiki ponavadi ne morejo uporabljati glukoze kot vira energije, ketozni pogoji povečajo tudi ketone v krvi, kar sproži ketoacidozo ali stanje, ko je pH telesa preveč kislo. Katoacidoza povzroča več simptomov, kot so pretirana žeja, bolečine v želodcu, slabost, dehidracija, bruhanje in se lahko končajo s smrtjo.

Samo odkrivanje ketoze je običajno težko, vendar je treba nanjo paziti, kadar imajo bolniki neželene učinke ketoze, imajo simptome gripe ali ko je raven sladkorja v krvi višja od 240 mg / dl. Takoj rešite stanje ketoze, preden postanete ketoacidoza, tako da zagotovite pomoč pri nadomestitvi telesnih tekočin in elektrolitov ter vbrizgavanje inzulinskega hormona, dokler raven sladkorja v krvi ni pod 240 mg / dl.