Hrana za ljudi s kolitisom: priporočila in ne

Poleg rednega jemanja zdravil od zdravnika in zagotavljanja bolj zdravega življenja morajo biti ljudje s kolitisom pozorni tudi na vsakodnevni vnos hrane, da se stanje ne poslabša. Daj no, poglej več o tem, kaj lahko in česa ne smejo jesti ljudje s kolitisom!

Seznam živil, ki so priporočljiva za ljudi s kolitisom

Po poročilu Medicinske fakultete Univerze v Massachusettsu lahko vnetje zmanjša število dobrih bakterij, ki živijo v črevesju, medtem ko slabe bakterije rastejo več. Zato lahko neravnovesje bakterij v želodcu povzroči, da se simptomi kolitisa ponovijo. Kljub temu se najprej pomiri.

Obstaja več živil, ki naj bi bila dobra za zdravje ljudi s kolitisom. Ta živila lahko pomagajo povečati število dobrih bakterij in ohranjajo zdravo črevesno stanje.

1. Probiotiki

Povečati morate vnos hrane z visoko vsebnostjo probiotikov. Probiotiki sami so vrsta dobrih bakterij. Uživanje probiotične hrane lahko pomaga uravnotežiti število slabih bakterij v telesu. Nekatera najboljša probiotična živila za ljudi s kolitisom vključujejo jogurt, kefir in tempeh.

2. Prebiotiki

Prisotnost dobrih bakterij je v črevesju potrebna za prebavo in presnovo. Da pa bi kolonije dobrih bakterij v črevesju živele dolgo življenje, potrebujejo hrano.

Najbolj idealna hrana za preživetje dobrih bakterij so prebiotiki. Prebiotiki so posebna vrsta vlaknin, ki pomagajo razmnoževati bakterije in ohranjajo črevesje gladko. Več kot je dobrih bakterij in bolj gladko se črevesje krči, vnetje se lahko počasi izboljšuje.

Nekatera živila z visoko vsebnostjo prebiotikov za ljudi s kolitisom vključujejo banane, čebulo (česen, čebulo in šalotko), jogurt in šparglje.

3. Beljakovinska hrana

Beljakovine so koristne za gradnjo novih celic in tkiv v telesu, pa tudi za obnovo poškodovanih zaradi vnetja.

S tem se strinja tudi zaključek raziskav Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP). Raziskovalci so ugotovili, da lahko vnos beljakovin s hrano prepreči ponovitev vnetja v črevesju. Na ta način ta postopek posredno pomaga pospešiti zdravljenje kolitisa.

Dovolj beljakovin lahko dobite iz pustega mesa, piščančjih prsi, soje, jajc ter tempeha in tofuja.

4. Sadje in zelenjava z malo vlaknin

Sadje in zelenjava sta zdrava in jo mora zaužiti vsak. Sadje in zelenjava, ki je primerna za ljudi s kolitisom, pa vsebuje malo vlaknin.

Dobro sadje, ki ga ljudje s kolitisom uživajo, so na splošno banane, dinja in melone. Ti plodovi vsebujejo malo vlaknin, zato jih črevesje zlahka prebavijo.

Kar zadeva zelenjavo, lahko jeste špinačo, bučo, jajčevce, krompir brez kože, zeleni fižol, beluše, peso, korenje in bučo (brez semen). To zelenjavo je treba jesti kuhano, kuhati ali kuhati na pari, da črevesje lažje prebavi in absorbira hranila.

6. Predelana pšenica brez glutena (brez glutena)

Hrana, ki je predelana iz polnozrnatih žit, kot so beli riž, testenine, ovseni kosmiči in kruh brez glutena, je na splošno dobra za ljudi s kolitisom.

Ta živila so na splošno predelana tako, da je črevesje lažje prebavljivo z vnetjem.

Hrana, ki se ji morajo izogibati ljudje s kolitisom

Ljudem s kolitisom se pogosto svetuje, naj se izogibajo nekaterim živilom, ki lahko poslabšajo njihove simptome. Sledijo živila, ki se jim je treba izogniti.

1. Sadje in zelenjava z veliko vlaknin

Ni vse sadje in zelenjava dobri prigrizki za ljudi s kolitisom. Nekatere vrste sadja in zelenjave vsebujejo vrsto vlaknin, ki jih črevesje težko prebavi, zlasti kadar je stanje še vedno vneto.

Izogibati se je treba sadju in zelenjavi z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so nezrele hruške, jabolka ali sadje.

Poleg tega se ne sme uživati zelenjave, kot so cvetača, brokoli, fižol in koruza.

Razlog je v tem, da vaš želodec ne more prebaviti vlaknaste hrane. Neprebavljena vlaknina bo pustila ostanek in črevesje zožila, zato se lahko simptomi vnetja poslabšajo.

2. Živila z veliko maščob

Maščobna hrana, kot so maslo, margarina, smetanove omake in ocvrta hrana, lahko povzroči drisko.

Tudi ljudem s kolitisom se je treba izogibati nepredelanim celim oreščkom in semenom. Poleg tega, da so oreški težko prebavljivi, vsebujejo tudi veliko maščob, zaradi česar so bolj nagnjeni k draženju črevesja.

3. Živila, ki vsebujejo gluten

Po navedbah VeryWell več študij poroča, da hrana, ki vsebuje gluten, ni dobra za ljudi s kolitisom, ki ga povzroča Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis.

Ko je vnetje, je delo črevesja za proizvodnjo določenih encimov, ki so odgovorni za prebavo glutena, ovirano. Ko telesu primanjkuje tega encima, ste bolj dovzetni za intoleranco za gluten. Posledično boste bolj izpostavljeni bolečinam v trebuhu, napihnjenosti ali krčem do hude driske (včasih krvavitve).

Druga razlaga dr. Kelly Issokson MS, RD, iz medicinskega centra Cedars Sinai je dejala, da živila z visoko vsebnostjo glutena vsebujejo fermentirani sladkor iz skupine FODMAP, ki je nagnjen k ponavljajočim se simptomom sindroma razdražljivega črevesja in vnetne črevesne bolezni.

4. Druga živila in pijače

Poleg živil zgoraj je začinjena hrana tudi tabu za ljudi s kolitisom, ker lahko dodatno draži želodec.

Podobno tudi s pijačami v obliki alkohola, kofeinskih pijač in soda. Te pijače lahko sprožijo ponovitev simptomov ali poslabšajo vaše stanje. Za lajšanje vnetja v črevesju pijačo zamenjajte z mineralno vodo.

Mleku se je treba izogibati tudi pri kolitisu, ker zaradi bolezni telo ne more proizvesti dovolj encima laktaze. Zaradi tega ste nagnjeni k simptomom intolerance za laktozo, ki lahko poslabšajo vnetne simptome črevesja. Nekaj časa se izogibajte pitju ali hrani, ki vsebuje mleko, dokler se simptomi kolitisa popolnoma ne pozdravijo.