Preprost in natančen vodič za spoznavanje prehrane predšolskih otrok

Ko je vaš malček začel hoditi v vrtec ali šolo, je njegov dnevni vnos hrane začel enak kot pri odraslih. Vendar to ne pomeni, da lahko samovoljno izbirate dnevno prehrano za otroke. Upoštevati je treba prehranski vnos otrok, pri čemer je treba zagotoviti, da so zanje zdrave in v skladu z njihovimi potrebami. V tej dvorani je ves dan aktiven, v formi in zdrav. Spodaj si oglejte prave smernice za lažjo prehrano predšolskih otrok.

Izbira hrane za prehrano predšolskih otrok

V skladu s količnikom prehranske ustreznosti (RDA) indonezijskega ministrstva za zdravje je povprečna dnevna potreba po energiji za otroke, stare od 4 do 6 let, 1.600 kalorij. Kolikor je le mogoče, zagotovite meni obrokov, ki bo ustrezal prehrani predšolskih otrok v delih, ki jih je enostavno dojeti in žvečiti.

Ne bodi zmeden. Sledijo izbire živil, ki jih lahko ponudimo za prehrano predšolskih otrok:

1. Ogljikovi hidrati

Vrtec je čas, ko so otroci zasedeni s telesnimi aktivnostmi, da bi spoznali svet okoli sebe. Zato se otrokov apetit zlahka spremeni, da lahko zadovolji svoje energetske potrebe ves dan. Kolikor je le mogoče, poskrbite, da bo otrok na dan dobil vsaj 220 gramov ogljikovih hidratov.

Preden ga daste, najprej ugotovite, ali obstajata dve vrsti ogljikovih hidratov, ki jih lahko dajete otrokom, in sicer enostavni in kompleksni ogljikovi hidrati.

Preprosti ogljikovi hidrati

Preprosti ogljikovi hidrati so najlažji ogljikovi hidrati, ki jih lahko absorbiramo in nato pretvorimo v krvni sladkor. Te vrste ogljikovih hidratov najdemo v medu, belem sladkorju, rjavem sladkorju in drugih vrstah sladil.

Te ogljikove hidrate najdemo tudi v različnih predelanih živilih, kot so sladkarije, soda in različne druge sladke pijače.

Kompleksni ogljikovi hidrati

Kompleksni ogljikovi hidrati so sicer vrsta ogljikovih hidratov, sestavljeni iz dolgih verig molekul sladkorja, vendar jih dolgo prebavijo. Obstajajo različni primeri živil, ki spadajo v razred zapletenih ogljikovih hidratov, da pomagajo zadovoljiti prehranske potrebe predšolskih otrok.

Od polnozrnatega kruha, polnozrnatih žit, oreščkov, semen, riža, sladkega krompirja, koruze in krompirja. Te vrste ogljikovih hidratov lahko otrokom zagotavljajo stabilno raven energije skozi ves dan.

2. Beljakovine

Prehranska potreba po beljakovinah za predšolske otroke je 35 gramov na dan. Za pravilno izpolnitev lahko svojemu malčku daste dve vrsti beljakovin.

Živalske beljakovine

Prvič, in sicer živalske beljakovine, ki prihajajo iz živalskih virov, kot so govedina, piščanec, ribe, jajca, mleko itd. Raziskovalci pogosto omenjajo, da imajo otroci, ki dobivajo hrano z visoko vsebnostjo beljakovin, zlasti živalskih beljakovin, svoje prednosti.

Razlog je v tem, da so telesa teh otrok običajno višja od otrok v njihovi starosti, ki ne dobijo dovolj vnosa beljakovin.

Rastlinske beljakovine

Drugič, namreč rastlinske beljakovine, ki jih je mogoče zlahka pridobiti iz rastlin. Primeri so sadje, tempeh, tofu, soja, rdeči fižol in različne druge vrste oreščkov.

Vnos rastlinskih beljakovin je koristen tako za zmanjšanje tveganja za bolezni srca kot tudi za vzdrževanje idealne telesne teže.

3. Maščoba

Predšolski otroci potrebujejo približno 62 gramov maščobe na dan. A da ne bo pomote, otrokom ne morete dati samo maščobe. Obstaja več vrst maščob, in sicer:

Dobre maščobe

Dobre maščobe so prisotne v obliki mononenasičenih maščobnih kislin in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Če želite, da vaš otrok dobi to vrsto maščobe, lahko daste avokado, mandlje, oljčno olje, losos, tofu in druge.

Slabe maščobe

Medtem se slabe maščobe običajno pridobijo iz nasičenih maščob in transmaščob. Vzemimo na primer maščobe iz rdečega mesa, piščanca in palmovega olja. Ne samo to, mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, kot sta maslo in sir, prispevajo tudi številne maščobe, ki niso koristne za telo.

4. Vlaknine

V idealnem primeru predšolski otroci, stari približno 4-6 let, potrebujejo 22 gramov vlaknin na dan. Na žalost v resnici ni malo otrok, ki zaradi pomanjkanja vnosa vlaknin doživljajo zaprtje. Ta pogoj se običajno pojavi, ko otroci raje jedo hitro hrano, kot so piščančji zrnci, klobase in pomfrit.

Dejansko je sadje in zelenjava vir hrane z veliko vlaknin, ki je ne smemo zamuditi. Ne vsebuje samo vlaknin. Sadje in zelenjava lahko tudi preprečujeta bolezni srca, nadzorujeta raven sladkorja v krvi in ohranjata otrokovo težo, da se izognete tveganju debelosti.

Predšolski otroci, stari približno 4-6 let, vsak dan potrebujejo vsaj 2 obroka sadja in 3 obroke zelenjave. Za primerjavo, ena porcija sadja je eno srednje sadje ali dva majhna sadja.

Na primer en velik paradižnik ali dva majhna paradižnika. Medtem je ena porcija zelenjave enaka srednjemu krompirju ali 30 gramom špinače (en kup cele špinače je približno 200 gramov).

5. Vitamini in minerali

Poleg potrebe po zgoraj omenjenih makrohranilih otroci ne smejo primanjkovati tudi mikrohranil. Zato poskrbite, da boste zadovoljili otrokove dnevne potrebe po vitaminih in mineralih, tako da jim zagotovite hranljive vire hrane.

Pusto živalsko meso iz rib, piščanca in perutnine lahko pomaga zadovoljiti potrebe po mikrohranilih. Od železa, cinka, kalcija, natrija, bakra, vitamina A, vitamina B in nešteto drugih vitaminov in mineralov.

Eden od mineralov, ki so dobri za rast otrokovega telesa, je kalcij. Kalcij je potreben za oblikovanje kosti in zob otrok. Ne samo to, kalcij je potreben tudi za delovanje srca, strjevanje krvi in delovanje mišic.

Glavni viri kalcija so mleko in mlečni izdelki, kot sta sir in jogurt. Za predšolske otroke je priporočljivo dobiti približno 200 ml mleka na dan. Da se kalcij v telesu pravilno absorbira, povežite otrokove vire kalcija z viri hrane D.

Na primer tuna, losos, sardele, skuše, rumenjaki itd. Z izpolnitvijo tega prehranskega vnosa lahko pomaga pri rasti in razvoju telesa in možganov predšolskih otrok.

Možnosti zdravih prigrizkov za predšolske otroke

Poleg tega, da zagotovite glavni obrok, ne pozabite tudi na vlogo prigrizkov v otrokovi vsakodnevni prehrani. To je zato, ker dnevni vnos prehrane predšolskih otrok ni vedno določen z glavno prehrano. Včasih se otroci srečujejo z boleznimi ali drugimi zdravstvenimi težavami, ki vplivajo na pogostost in količino vnosa hrane.

Uživanje prigrizkov lahko vsaj pomaga pri zagotavljanju vsakodnevnih prehranskih potreb otrok. Ne bodite brezskrbni, saj lahko ob prigrizkih, ki so bogati s hranili, otroci počutijo bolj polne.

Sledijo zdrave prigrizke za prehrano predšolskih otrok:

Jogurt
Sadni sok
Mleko
Umešana jajca (premešano jajce)
Suha žita ali z mlekom
Pšenični piškoti
Kosi kuhane zelenjave ali sadja
Puding
Puti kosi rib ali piščanca
Itd

Vzorčni jedilnik na dan za prehrano predšolskih otrok

Pravzaprav ni težko vsak dan zadovoljiti prehranskih potreb predšolskih otrok. Otrokova najljubša živila lahko kombinirate tako, da jih počasi uvajate v druge nove vrste hrane.

Za lažje primere dnevnih jedilnikov, ki jih lahko dobijo otroci:

Zajtrk (zajtrk)

2 rezini polnozrnatega kruha (70 gramov)
4 listi solate (10 gramov)
3 rezine paradižnika (10 gramov)
1 list kuhane slanine (30 gramov)
1 kozarec belega mleka (200 ml)

Interlude (prigrizek)

2 velika kosa papaje (200 gramov)

Kosilo

1 krožnik belega riža (100 gramov)
1 srednja skleda bistre špinače (40 gramov)
1 kos piščančjih prsi na žaru brez kože (55 gramov)
1 rezina tofuja (50 gramov)

Interlude (prigrizek)

1 velik mango (200 gramov)

Večerja

1 krožnik belega riža (100 gramov)
1 srednji mangnkuk, prepražene zelene gorčice (40 gramov)
1 rezina somove juhe (50 gramov)
1 rezina tempeha (50 gramov)

Kako obravnavati prehranjevalne navade predšolskih otrok

Glede na to, da je predšolska starost prehodno obdobje za malčke, prehranjevalne navade otrok na splošno še niso popolnoma razvite. Tako lahko kot starš nekatere otrokove težave s prehranjevanjem rešite na načine, kot so:

1. Bodite izbirčni pri prehranjevanju

Ena od prehranjevalnih navad otrok pred šolsko dobo je, da so izbirčni jedci (izbirčna prehrana). V tem stanju se otroku zdi, da se ne dolgočasi jesti iste hrane, ne da bi se hotel dotakniti drugih vrst hrane.

Dejstvo je, da dolgotrajno uživanje iste vrste hrane tvega, da prehranska ustreznost predšolskih otrok ne bo izpolnjena. Preden ga zmerjate, morate pametno nadzorovati stanje, na primer:

Spodbujajte otroka, da poskusi nove vrste hrane, ko je lačen. Priporočamo, da ga daste na začetku, preden daste druge vrste hrane, ki jo je pogosto jedel.
Postrežite njegovo najljubšo hrano skupaj z novo vrsto hrane, ki še ni bila preizkušena.
Postrezite novo hrano čim bolj zanimivo. Če je treba, uvodoma navedite majhne porcije in majhne velikosti.
Izogibajte se prekuhavanju otrok, ki bi jedli te nove vrste hrane. Otrokom dajte čas, da spoznajo in se prilagodijo teksturi in okusu hrane.

2. Jedo grdo

Otroci, ki jedo nered, zagotovo niso več nova težava. Pravzaprav se večina otrok, ki se šele učijo jesti s krožniki, žlicami in vilicami, navadi navaditi se neurejeno. V tem primeru lahko storite naslednje:

Dajte hrano v zmernih delih. Ker dajanje otrokom hrane v velikih količinah dejansko povzroči, da hrano zapravijo, ko so siti. Če menite, da ga še vedno primanjkuje, lahko še vedno povečate del svojega obroka po okusu.
Uporabite jedilni pribor, s katerim bodo otroci lažje jedli in se ne bodo zlahka zlomili. Na primer, ne uporabljajte ravne plošče, temveč ploščo z rahlo krivino.
Razumejte znake, kdaj je otrok sit, saj je to eden od dejavnikov, zaradi katerega otroci motijo hrano.

3. Težko je jesti določeno hrano

Če želite, da vaš otrok želi jesti novo vrsto hrane, je najbolje, da najprej date enak zgled. Otroci so bolj zainteresirani za preizkušanje nove hrane, ko vidijo, da jo jedo tudi drugi družinski člani.

Še posebej, ker otroci običajno radi posnemajo vedenje staršev, tudi njihove prehranjevalne navade. Če otrokovo radovednost izkoristi, ga lahko spodbudite k zanimanju za nove stvari.

Ali obstajajo živila, ki bi se jih predšolski otroci morali izogibati?

Vse vrste hrane niso primerne za prehrano predšolskih otrok. Nekaterih ne bi smeli podariti svojemu malčku. Razlog je v tem, da se zaradi določenih vrst hrane lahko zaduši ali pa njegova sposobnost prehranjevanja ni dovolj vešča, da bi jo lahko jedel.

Živila z velikimi koščki, kot so polno grozdje, rambutan, duku, sladkarije in drugi.
Veliki kosi govedine, piščanca, hrenovko, in tako naprej.
Majhna, čvrsta hrana, kot so oreščki, semena, kokice, čips in še več.

Poleg tega hrano vedno poskušajte narezati na manjše koščke, preden jo daste otroku. Ta metoda lahko vsaj vzbudi predšolske otroke večjo željo po prehrani, tako da so njihove prehranske potrebe optimalno izpolnjene.