Je res, da lahko pitje vitamina C sproži dvig želodčne kisline?

Drugo ime vitamina C je askorbinska kislina, zato lahko poveča želodčno kislino, ki je prav tako kisla. Je pa res, da lahko vsakič, ko pijete ali jeste, ki vsebuje vitamin C, želodčna kislina takoj naraste?

Kaj je vitamin C?

Vitamin C ali askorbinska kislina je eden izmed vitaminov, ki jih telo potrebuje. Telo ne more samo proizvajati vitamina C, zato ga morate dobiti zunaj telesa, na primer iz hrane, pijač ali dodatkov. Za rast in obnovo tkiva v telesu potrebujete vitamin C. Poleg tega je vitamin C tudi antioksidant, ki lahko telo zaščiti pred poškodbami celic, ki jih povzročajo prosti radikali.

Ali vitamin C povzroča dvig želodčne kisline?

Ljudem, ki nimajo težav z želodčno kislino, uživanje velike količine vitamina C morda ne bo povzročalo težav. Telo ima že svoj sistem, ki uravnava ravnovesje kislin.

Drugače pa je pri ljudeh, ki imajo občutljive želodce ali imajo težave z želodčno kislino.Ponavadi so živila z visoko vsebnostjo vitamina C, kot so pomaranče in paradižniki, pogosto povezana s povečano želodčno kislino.

To je tudi v skladu s priporočilom Ameriškega kolidža za gastroenterologijo, naj se ljudje z refluksom kisline izogibajo nekaterim živilom, ki poslabšajo simptome.

Katerim virom vitamina C se moram izogibati, če imam težave s refluksom kisline?

Treba je poudariti, da vsa kisla živila in vsebujejo vitamin C ne povzročajo neposrednega dviga želodčne kisline. Če imate težave s refluksom kisline, to še ne pomeni, da se morate izogibati vsemu sadju in zelenjavi, ki vsebuje vitamin C.

Če se vam po zaužitju hrane, ki vsebuje vitamin C, poviša želodčna kislina, se tej hrani verjetno izogibajte. Običajno se morate izogibati tistim z najbolj kislim okusom, kot so pomaranče, limone, limete in paradižniki.

Medtem so sadje in zelenjava, ki vsebuje vitamin C z nizko vsebnostjo kislin, ki jo še vedno lahko uživate, lubenica, melona, papaja, mango, banana, avokado, paprika, brokoli, ohrovt in cvetača. Torej ni razloga, da tisti, ki imate težave z želodcem, ne bi mogli zadovoljiti svojih potreb po vitaminu C. Mnoga živila vsebujejo vitamin C in vsebujejo malo kisline.

Tisti, ki imate težave z želodcem, se morate izogibati tudi velikim odmerkom dodatkov vitamina C. Veliki odmerki vitamina C v želodcu lahko želodec bolj zakisajo in ga povzročijo zgaga(zgaga) ali drugi simptomi.

Koliko vitamina C potrebuje telo?

V primerjavi z vsebnostjo vitamina C v dodatkih telo dejansko potrebuje vitamin C le v majhnih količinah. Glede na stopnjo ustreznosti iz leta 2013 (RDA) odrasle ženske potrebujejo le 75 mg vitamina C, odrasli moški pa 90 mg vitamina C. Primerjajte to z vsebnostjo vitamina C v dodatkih, ki so običajno več kot 1000 mg.

Dejansko bo telo odvečni vnos vitamina C kasneje odstranilo. Vitamin C je v vodi topen vitamin, ki ga bo telo izločilo v presežku in ga v telesu ni mogoče shraniti. Torej, potrebe po tem vitaminu C morate zadovoljiti vsak dan. Za tiste, ki imate težave z želodcem, lahko vitamin C dobite iz živil, ki vsebujejo malo kisline.