Kazalo:
- Prednosti listov zelene za zdravje ledvic
- 1. Optimizacija delovanja ledvic
- 2. Pomaga pri nadzoru krvnega tlaka
- 3. Vsebuje flavonoide, ki so koristni za ledvice
- Nasveti za predelavo zelene
Zelena je vrsta zelenjave, ki jo pogosto najdemo v različnih živilih, od mesnih kroglic do sokov. Izkazalo se je, da ima ta zeleni list nešteto lastnosti, ki so koristne za zdravje, vključno z ledvicami. Kakšne koristi imajo listi zelene za ledvice?
Prednosti listov zelene za zdravje ledvic
Listi zelene oz Apium graveolens je vrsta zelenjave, ki prihaja iz Sredozemlja in Bližnjega vzhoda. Listi zelene so bili že pred stoletji znani po svojih koristih za zdravje, kot so protin, lajšanje bolečin in bolezni ledvic.
Kako ne, listi zelene vsebujejo različne snovi in vitamine, ki jih telo potrebuje. Nekateri med njimi so antioksidanti, vitamin C, železo do folne kisline.
Ne samo to, hranilna vrednost listov zelene je koristna tudi za ohranjanje zdravja ledvic. Tu je nekaj koristi, ki jih lahko najdete v zeleni za ledvice.
1. Optimizacija delovanja ledvic
Listi zelene so že dolgo znani kot vir antioksidantov, ki so lahko dostopni. Antioksidanti so spojine, ki so potrebne za zaščito telesa pred vplivi prostih radikalov. Pravzaprav naj bi tudi ta snov pomagala preprečevati ledvične bolezni.
Ta trditev je dokazana z raziskavami podjetja New England Journal of Medicine. Raziskovalci z univerze v Alabami poskušajo ugotoviti, kako antioksidanti vplivajo na ledvice.
To študijo je spremljalo 227 odraslih s kronično ledvično boleznijo. Nato so jih prosili, naj 24-52 tednov prejmejo placebo (prazno zdravilo) in metil bardoksolon metil v predpisanem odmerku.
Kot rezultat, dajanje bardoksolonskega metila, ki vsebuje antioksidante, poveča delovanje ledvic za kar 30%. Kljub temu pa strokovnjaki še vedno želijo raziskati, ali bi to lahko bila metoda zdravljenja kronične ledvične bolezni.
Zato se verjame, da lahko vsebnost antioksidantov v zeleni uporabimo za izboljšanje delovanja ledvic.
2. Pomaga pri nadzoru krvnega tlaka
Ne samo, da izboljša delovanje ledvic, ampak tudi druge koristi listov zelene pomagajo nadzorovati krvni tlak, kar je vsekakor dobro za zdravje ledvic.
Saj so hipertenzija in bolezni ledvic zelo tesno povezane. Hipertenzija se pojavi, ko krvni tlak v žilah preseže običajne meje. To stanje lahko povzročijo različni dejavniki, zlasti zamašitve krvnih žil.
Če je krvni tlak previsok, se lahko poškodujejo krvne žile v ledvicah. Posledično ta organ v obliki fižola morda ne bo deloval optimalno, kar bo povzročilo težave pri odstranjevanju odpadkov in odvečnih tekočin iz telesa.
Vsebnost fitokemičnih ekstraktov (ftalida) v zeleni lahko pomaga sprostiti tkivo stene arterije. Na ta način pretok krvi postane bolj gladek in zmanjša vaš krvni tlak.
Poleg tega mora vzdrževanje zdravja ledvic spremljati tudi dobra prehrana, vključno z dieto za odpoved ledvic, na primer omejevanje hrane z visoko vsebnostjo kalija. Občasno lahko zelenjavo z visoko vsebnostjo kalija, kot sta brokoli in špinača, nadomestite z listi zelene.
Vsebnost soli v pecljih zelene je majhna, zato jo lahko zaužijete, kadar želite na dieti z malo kalija in soli.
3. Vsebuje flavonoide, ki so koristni za ledvice
Druga vsebnost, ki jo najdemo v listih zelene, so flavonoidi, snovi, ki jih pogosto najdemo v zelenjavi, vključno z zeleno.
Koristi flavonoidov v zeleni za ledvice so, da pomagajo izboljšati splošno delovanje ledvic. Te ugotovitve so bile pregledane v raziskavah Meje v fiziologiji.
Študija je pokazala, da flavonoidi pomagajo zaščititi ledvice pred različnimi nefrotoksičnimi sredstvi. To sredstvo je znano kot spojina, ki lahko sproži kronično odpoved ledvic in akutno poškodbo ledvic zaradi alkohola, nikotina in kadmija.
Ta spojina, ki jo najdemo tudi v jabolkih in soursopu, je učinkovita tudi pri preprečevanju bolezni ledvic, ki jih povzroča hipertenzija. Razlog je v tem, da flavonoidi lahko pomagajo znižati krvni tlak in se odzovejo na ledvični parenhim, to je tkivo, ki tvori ledvice.
Zaradi tega se verjame, da imajo listi zelene dobre koristi za vaše ledvice.
Nasveti za predelavo zelene
Da boste kar najbolje izkoristili liste zelene za ledvice, lahko upoštevate spodnje nasvete.
- Izrežite zeleno in peclje ter jih dodajte juhi.
- Za kuhanje umešanega tofuja uporabite liste zelene.
- Uživajte ga z mandlji, arašidi ali arašidovo maslo, posuto z rozinami.
- Zelena sok.
Čeprav so listi zelene dobri za zdravje ledvic, to še ne pomeni, da jih morate zaužiti. Uživanje preveč zelene poveča tveganje za hiperkalemijo, ker je v telesu preveč kalija.
Če dvomite, se posvetujte z zdravnikom, ali je zelena varna za uživanje. Tako se zmanjša tveganje za ledvične bolezni in telo postane bolj zdravo.