3 zdravi in ​​okusni recepti za omlete za jutranji obrok

Jajca so okusen, zdrav obrok, ki ga jemo zjutraj. Vitamini A, B5, B12, B2, folati, fosfor, kalcij, selen in cink so nekatera hranila v jajcih, ki lahko pomagajo ohranjati zdravo telo. Eden izmed menijev za zajtrk na osnovi jajc s hitro hrano je omleta. Daj no, pokukaj navdih za zdrave omletne recepte, ki jih lahko poskusiš doma za zajtrk kot družina.

Ustvarite zdrave recepte za omlete za zajtrk

Psstt … Ne samo cvrtja jajc. Pravzaprav dodajanje raznovrstne zelenjave in drugih nadevov omletam naredi zajtrk še bolj bogat s hranili.

1. Recept z gobovo omleto

Materiali

• 3 piščančja jajca, odbite
• 1 čajna žlička soli
• 4 žlice oljčnega olja
• 2 stroka česna, sesekljan
• 30 gr čebule, drobno sesekljane
• 100 gr gobe, tanko narezane
• 100 gr brokolija, narezanega na majhne koščke
• 1 pomladanska čebula, na tanko narezana

Kako narediti

1. Še naprej se otresemo in dodamo 1/2 čajne žličke soli, ki jo odstavimo.
2. Na 2 žlici olivnega olja prepražimo česen, da zadiši in dodamo čebulo.
3. Ko venejo, dodajte gobe, brokoli, zeleno čebulo in 1/2 čajne žličke soli.
4. Mešajte, dokler ni kuhano, in ga odstranite s toplote.
5. Preostalo oljčno olje segrejte in dodajte jajca, dokler niso napol kuhana.
6. Vzemite mešanico za nadev, jo položite na sredino omlete in kuhajte, dokler ni kuhana.
7. Postrezite toplo.

2. Makaroni in sirova omleta

Materiali

• 100 gr kuhanih makaronov
• 100 gr kuhanega piščančjega fileja, narezanega na majhne koščke
• 25 gr moke
• 300 ml nemastnega mleka
• 100 gr naribanega sira z malo maščobe
• 1 žlica paradižnikove omake
• 1 žlica čili omake
• 4 beljaki
• 2 žlici oljčnega olja

Kako narediti

1. Zmešajte moko in mleko, dobro premešajte.
2. Dodajte makarone, koščke piščančjega fileja in premešajte.
3. Dodamo sir, čili omako in paradižnikovo omako, dobro premešamo.
4. Dodamo beljake, dobro premešamo in razdelimo na štiri kose testa.
5. V nelepljivi ponvi segrejte olje in vanj vlijte testo za omlete.
6. Kuhamo do kuhanja in ponavljamo, dokler testa ne zmanjka.
7. Postrezite toplo.

3. Sesekljan piščančji omlet

Materiali

• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 strok česna, zdrobljen, drobno sesekljan
• 1/2 drobno sesekljane čebule
• 100 gr mletega piščanca
• 10 gob, narezano na grobo
• 4 piščančja jajca, odbite
• 1/2 žlice moke
• 1/2 čajne žličke mletega popra
• 1 čajna žlička soli
• 1 žlica margarine

Omaka

• 150 ml juhe
• 2 žlici sojine omake
• 1 žlica ostrigine omake
• 1/2 čajne žličke mletega popra
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička škroba, raztopljenega v vodi

Kako narediti

1. Pustite česen in čebulo, da zadišijo.
2. Vnesite piščanca in prepražite, dokler ni kuhan.
3. Vnesite gobe in por, mešajte, dokler ne oveni, nato odstranite s toplote.
4. Jajca, moko, poper in sol stepemo. Mešajte, dokler se ne zmeša, in vanj položite mešanico.
5. V ponvi segrejemo margarino in dodamo jajčno zmes, kuhamo do kuhanja.
6. Za omako zmešajte vse sestavine, mešajte, dokler ne zavre in zgostite, nato odstranite s toplote.

4. Zelenjavna omleta

Vir: Okusne jedi

Materiali

• 5 jajc, odbite
• 5 kosov slanine, narezane na majhne kvadratke
• 1 čebula, grobo sesekljana
• 75 gramov gob, tanko narezanih
• 50 gr oluščene koruze
• 1/2 rdeče paprike, narezane na majhne kvadratke
• 1/2 zelene paprike, narezane na majhne kvadratke
• 50 gr naribanega sira cheddar
• 1/2 žlice soli
• 1/4 čajne žličke mletega popra
• 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
• 50 ml težke smetane
• 1 žlica oljčnega olja

Kako narediti

1. V posodi združite jajca, slanino, gobe, koruzo, sir, sol, poper, Worcestershire omako in težko smetano.
2. Prepražimo čebulo in papriko.
3. Vlijte jajčno mešanico, pustite, da se kuha.
4. Omleto zvijemo, nato pa jo narežemo po okusu.

x