Kazalo:
- Kaj povzroča, da ima oseba alergijo na arašide?
- Kaj se zgodi, če oseba z alergijo poje arašide?
- Kdo je v nevarnosti, da doživi to alergijo?
- Kako se spopadate z alergijami na arašide?
Nekateri imate lahko različne alergije. Nekateri imajo alergije na nekatera živila, alergije na prah, alergije na mraz itd. Alergije na hrano so ena najpogostejših vrst alergij. In eno od živil, ki najpogosteje povzročajo alergije, je arašidi. Ima kdo od vas alergijo na arašide? Veste, zakaj lahko to doživite?
Kaj povzroča, da ima oseba alergijo na arašide?
Alergije so povezane z vašim imunskim sistemom. Normalni imunski sistem se bo boril proti okužbam s tujki, ki lahko škodujejo telesu. Snovi, ki povzročajo alergije, pogosto imenujemo alergeni.
No, pri ljudeh z alergijo na arašide njihov imunski sistem napačno prepozna beljakovine v arašidih. Imunski sistem je beljakovine v oreščkih zamenjal za škodljive tujke. Torej bo telo povzročilo pretirano reakcijo in sprostilo kemikalije (kot je histamin) v kri.
Ta histamin lahko nato vpliva na različna tkiva v telesu, kot so koža, oči, nos, dihalne poti, pljuča, prebavni trakt in ožilje. Tako se v telesu pojavijo različne reakcije, ko je telo izpostavljeno oreščkom.
Da, neposreden ali posreden stik s temi alergeni v hrani lahko povzroči, da telo sprosti histamin in povzroči alergijsko reakcijo. To je odvisno od resnosti vaše alergije.
Telo se lahko odzove, če je izpostavljeno oreščkom, na več načinov, na primer:
- Neposreden stik, na primer uživanje oreščkov ali živil, ki vsebujejo arašide. Včasih lahko neposreden stik kože z arašidi sproži alergijsko reakcijo.
- Navzkrižni stik, na primer uživanje hrane, ki je med proizvodnim postopkom izpostavljena oreščkom.
- Vdihavanje, Alergijske reakcije se lahko pojavijo, ko vdihnete zrak, ki vsebuje arašide, na primer iz arašidove moke. Če vdihnete arašidovo beljakovino in vstopite v svoje telo, lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Ta alergija je razdeljena na dve vrsti, in sicer na alergijo na zmlete oreške in na drevesne oreške. Nekateri oreški, ki jih vsebujejo drevesni oreški, so mandlji, indijski oreščki, makademija in orehi. Medtem tisti, ki rastejo pod zemljo, so navadni arašidi, soja in grah.
Ljudje, ki so občutljivi na arašide, niso nujno občutljivi na alergene v drevesnih oreščkih. Še vedno pa obstaja večje tveganje za razvoj alergij na vsaj eno vrsto drevesnih oreščkov. Ocenjuje se, da se tveganje lahko poveča s 25% na 40 odstotkov.
Kaj se zgodi, če oseba z alergijo poje arašide?
Alergija na arašide se lahko zgodi vsakomur, tako otrokom kot odraslim. Oseba s to alergijo lahko pokaže alergijsko reakcijo, tudi če poje le nekaj oreščkov ali hrano, ki vsebuje arašide. Ta alergijska reakcija se lahko pojavi od blage do hude in lahko celo ogrozi vaše življenje, ki se imenuje anafilaksa.
Ta alergijska reakcija se pojavi, ker telo sprosti histaminske spojine za boj proti tujim snovem. Nekatere pogoste reakcije, ki se lahko pojavijo, so:
- Kožne reakcije: koprivnica, rdeče lise na koži, oteklina in izpuščaj
- Reakcije dihal: izcedek iz nosu, kihanje, vneto grlo, kašelj, piskanje, težave z dihanjem
- Reakcije v prebavnem sistemu: bolečine v želodcu, driska, bruhanje, slabost in krči v želodcu
- Srbenje okoli ust in žrela
- Srbeče, solzne ali otekle oči
Te reakcije se lahko pojavijo nekaj minut do ur po zaužitju oreščkov. Reakcije, ki se pojavijo, se lahko med posamezniki razlikujejo. Vse je odvisno od vašega telesa. Pravzaprav se lahko reakcije pri isti osebi pojavijo različno ob različnih časih.
Reakcije, ki se pojavijo po zaužitju oreščkov, je seveda treba obravnavati takoj. Če se alergijske reakcije ne zdravijo, se lahko poslabšajo. Poleg tega so arašidi eden od alergenov, ki najpogosteje povzročajo anafilaktične reakcije ali anafilaktične šoke v primerjavi z drugimi alergeni.
Anafilaksija je stanje, pri katerem imate alergijsko reakcijo, ki je podobna običajni alergijski reakciji, vendar s hujšim stanjem. Poleg tega bo anafilaksiji sledila šok reakcija v obliki drastičnega padca krvnega tlaka in otekanja v grlu, zaradi katerega boste zadihani. Zaradi te reakcije lahko izgubite zavest.
Kdo je v nevarnosti, da doživi to alergijo?
Ni jasno, zakaj so nekateri ljudje na arašide alergični, nekateri pa ne. Vendar pa obstajajo nekateri ljudje, ki so bolj izpostavljeni tej alergiji kot drugi. Nekateri dejavniki tveganja so:
- Starost. Ta alergija je običajno pogostejša pri otrocih kot pri odraslih.
- Imeli ste alergijo na arašide. Alergijo na arašide lahko nekateri otroci v preteklosti premagajo. Možno pa je, da se alergije na arašide ponovijo.
- Imate druge alergije. Če imate alergijo na eno hrano, se bo tveganje za pojav alergij na druga živila povečalo.
- Obstajajo družinski člani, ki imajo alergije. Tveganje za razvoj alergije na arašide se poveča, če ima kdo v družini alergije, zlasti alergije na hrano.
- Atopijski dermatitis. Nekateri ljudje z atopijskim dermatitisom imajo tudi alergije na hrano.
Kako se spopadate z alergijami na arašide?
Vir: Focus For Health
Do zdaj ni gotovo, ali je alergijo na arašide mogoče pozdraviti in katera zdravila jo lahko odpravijo. Najboljša metoda, ki jo lahko naredimo, je izogibanje vsem živilom, ki vsebujejo alergene. Pri dajanju zdravil za alergije na hrano služi le za lajšanje simptomov, ko se alergijska reakcija ponovi.
Pred tem morate seveda najprej preveriti, da diagnosticirate alergije. Test, ki se opravi, da bi ugotovili alergijo na arašide, je enak običajni alergiji na hrano. Poleg fizičnega pregleda in obveščanja zdravnika o svojih simptomih boste morali opraviti še dodatne teste, kot so kožni testi in krvni testi.
Po tem na različne načine preprečite reakcije. Pred nakupom izdelka preberite informacije o sestavi sestavin in se prepričajte, da v njih ni arašidov, hrano kuhajte z različnimi orodji, da preprečite navzkrižno kontaminacijo jedi, ki uporabljajo stročnice.
Pri preprečevanju ponovitve alergijskih reakcij morate seveda sodelovati tudi z najbližjimi ljudmi, ki živijo z vami. Prepričajte se, da je vse uporabljeno shrambo ali jedilni pribor varno pred alergeni v hrani.
Tudi ko jeste v restavraciji, je dobro, da najprej pogledate jedilnik, preden izberete restavracijo, ki jo želite obiskati. Če niste prepričani, vprašajte sestavine in kako restavracijski kuharji pripravljajo hrano. Recite, da imate alergije, in prosite za priporočila za menije, ki so varni za vas.
Če obstaja tveganje za hujšo alergijo, vam bo zdravnik morda dal samodejno injekcijo epinefrina, kot je EpiPen. Ta naprava je samodejna injekcija, ki jo morate injicirati v zgornji del stegna, kadar koli doživite anafilaktični šok. Po injekciji morate takoj odpeljati v bolnišnico po zdravniško pomoč.
Ne pozabite s seboj prinesti tega orodja, kamor koli greste, po potrebi pripravite več kot eno injekcijo epinefrina in ga položite na mesta, ki jih pogosto obiskujete, na primer v sobo, študijo ali avto.
