Kazalo:
- Kakšne so funkcije fosforja?
- 1. Pomoč ledvicam
- 2. Nastanek DNK
- 3. Delovanje mišic in živcev
- 4. Ohranite telesno kislinsko-bazično ravnovesje
- Hrana in pijača, ki vsebuje fosfor
- Nevarnost presežka fosforja
- Nevarnost pomanjkanja fosforja
Morda ste poleg minerala kalcija pogosto slišali še za mineral fosfor za zdrave kosti in zobe. Da, približno 85% fosforja v telesu je shranjenega v kosteh in zobeh. Majhna količina fosforja je prisotna tudi v celicah in tkivih v telesu.
Ta mineral ima številne funkcije v telesu. Fosfor lahko pomaga telesu zmanjšati bolečino v mišicah po vadbi. Fosfor ima tudi pomembno vlogo pri tem, kako telo shranjuje in porablja energijo. In obstaja še veliko drugih funkcij fosforja, ki jih telo vsekakor potrebuje.
Kakšne so funkcije fosforja?
Do zdaj ste pogosto slišali o delovanju fosforja verjetno le za zdrave kosti in zobe. Toda v resnici je funkcija fosforja za vaše telo zelo velika, in ne samo to. Nekatere funkcije fosforja so:
1. Pomoč ledvicam
Minerali fosforja lahko ledvicam pomagajo filtrirati odpadne snovi, ki jih telo ne potrebuje več. Vendar pa lahko preveč fosforja v telesu moti tudi delo ledvic. Torej se morajo ledvice tega presežka fosforja znebiti iz telesa, tako da so ravni fosforja v telesu vedno uravnotežene. Za tiste, ki imate ledvično bolezen, je priporočljivo, da omejite uživanje fosforja, da ne boste preobremenili ledvic.
2. Nastanek DNK
Fosfor je potreben tudi pri tvorbi DNA in RNA. Vaše telo ne more oblikovati DNK za shranjevanje genskih informacij, če telesu primanjkuje fosforja. Torej resnično potrebujete fosfor, ker je DNA v skoraj vseh vaših celicah. To je potrebno za oblikovanje novih celic in obnovo poškodovanega tkiva.
3. Delovanje mišic in živcev
Skupaj s kalcijem lahko fosfor pomaga pri delu mišic, vključno s srčno mišico. Torej je fosfor potreben tudi za redno bitje srca. Njegova funkcija na te mišice tudi pojasnjuje, zakaj lahko fosfor po vadbi zmanjša bolečine v mišicah. Fosfor ima tudi vlogo pri nevronski komunikaciji, pomaga živcem pošiljati signale v možgane in pomaga tudi možganom, da se odzovejo na različne zunanje dražljaje.
4. Ohranite telesno kislinsko-bazično ravnovesje
Druga funkcija fosforja je vzdrževanje kislinsko-bazičnega (ph) ravnovesja v telesu. Ravnovesje pH v telesu je pomembno, da podpira vse dele telesa, ki delujejo glede na njihovo funkcijo. Poleg tega je fosfor potreben tudi za pomoč telesu pri uporabi vitaminov in mineralov, kot so vitamin D, jod, magnezij in cink. Prav tako igrajte vlogo pri urejanju shranjevanja in uporabe energije.
Hrana in pijača, ki vsebuje fosfor
Potrebe po fosforju se med posamezniki razlikujejo, od 500 mg / dan za otroke, 1200 mg / dan za mladostnike in 700 mg / dan za odrasle. To potrebo po fosforju lahko pokrijete z različnimi živili, kot so:
- Meso, piščanec in ribe
- Mleko in mlečni izdelki
- Jajce
- Oreški
- Krompir
- Česen
- Suho sadje, na primer rozine
Nevarnost presežka fosforja
Presežek fosforja je v telesu lahko strupen. To lahko povzroči drisko, ki obremenjuje delo organov in tkiv.
Previsoke koncentracije fosforja v telesu lahko vplivajo tudi na delovanje železa, kalcija, magnezija in cinka. Previsoka koncentracija fosforja skupaj s kalcijem se lahko kopiči v mišicah in moti mišično delo. Številne študije so povezovale tudi visok vnos fosforja s povečanim tveganjem za bolezni srca.
Tisti, ki imate ledvično bolezen, ne smete jesti preveč hrane, ki vsebuje veliko fosforja, ker je lahko za ledvice obremenjujoča.
Nevarnost pomanjkanja fosforja
Pomanjkanje fosforja se običajno pojavi zaradi zdravstvenih težav ali zaradi zdravil. Zdravstvena stanja, kot je diabetes, in zdravila, kot so antacidi, diuretiki, kortikosteroidi in drugi, lahko povzročijo nizko raven fosforja v telesu. Posledica tega je, da postanete pri otrocih manj apetita, tesnobe, bolečine v kosteh in sklepih, utrujenost, šibkost, nepravilno dihanje in slaba rast kosti.
x
