Kazalo:
- Hrana, ki lahko osreči vaše srce
- 1. Sadje, zelenjava in ribe
- 2. Hrana z ogljikovimi hidrati
- 3. Temna čokolada
- 4. Zeleni čaj
Ne samo poslušanje pesmi ali praznikov je tisto, kar lahko naredi srečno srce. Pravzaprav tudi prehranjevanje lahko naredi razpoloženje Ti tako vesel in srečna. Katera hrana lahko osreči vaše srce?
Hrana, ki lahko osreči vaše srce
1. Sadje, zelenjava in ribe
V nedavni študiji, objavljeni v British Journal of Psychiatry, je 3.500 moških in žensk, ki so jedli hrano, bogato s hranili, poročalo o manj depresije kot tisti, ki so jedli veliko sladkega, mastnega, predelanega mesa in mlečnih izdelkov z veliko maščobami.
Prejšnje raziskave so pokazale, da so antioksidanti, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi ter omega-3 maščobne kisline v ribah, povezani z manjšim tveganjem za depresijo in srečnejšim srcem.
Folati in vitamini B, ki so prisotni v zeleni zelenjavi, kot so špinača, cela zrna in pomaranče, vplivajo na prenos živcev, kar povzroči nihanje razpoloženja. Strokovnjaki pravijo, da stresno-zaščitni učinek teh živil izhaja iz kopičenja hranil, ki jih prenašajo.
2. Hrana z ogljikovimi hidrati
V novi študiji v Ljubljani Arhiv interne medicine, navaja, da ljudje, ki eno leto sledijo dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jo sestavlja 20 do 40 gramov ogljikovih hidratov vsak dan (približno ½ skodelice riža in ena rezina kruha), pogosteje doživljajo depresijo, tesnobo in jezo kot tisti, ki imajo dieta z malo maščob, vsebuje veliko ogljikovih hidratov in se osredotoča na mleko z nizko vsebnostjo maščob, polnozrnata žita, sadje in oreške.
Tu raziskovalci sumijo, da ogljikovi hidrati povečajo proizvodnjo serotonina, možganske kemikalije, ki se počuti dobro. Na to lahko negativno vpliva tudi celoletna dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov razpoloženje. Dobro je jesti zdrave ogljikove hidrate z nizko glikemijo, na primer rjavi riž ali polnozrnate testenine.
3. Temna čokolada
Jej temna čokolada (približno 40 gramov) na dan v dveh tednih lahko zmanjša stresne hormone, vključno s kortizolom, pri ljudeh z velikim tveganjem za stres, v skladu s študijo, izvedeno v Nestléjev raziskovalni center (Nestlé Research Center) v Švici pred kratkim. Raziskave kažejo, da so polifenoli (antioksidanti) v čokoladi ter sadje in zelenjava morda prispevali k spremembam v stresu. A ne pozabite, da ima 40 gramov čokolade 235 kalorij. Lahko se malo zredite. Ampak ne obremenjujte se, v redu!
4. Zeleni čaj
Japonska študija je preučevala raven stresa 40.000 ljudi. Ugotovilo je, da ima 20 odstotkov ljudi, ki pijejo 5 skodelic zelenega čaja na dan, nižjo raven stresa kot ljudje, ki pijejo samo eno skodelico čaja na dan. Rezultat ostaja resničen, da lahko zeleni čaj osreči vaše srce. To vključuje vpliv drugih dejavnikov, vključno s starostjo, spolom, anamnezo, indeksom telesne mase, uživanjem alkohola, kajenjem in prehrano.
