5. Ustvarite okusne recepte za kašo za zajtrk in popoldanske prigrizke

Kaša je mnogim priljubljena hrana. Obstajajo tisti, ki jo pojedo zjutraj, preden začnejo z dejavnostjo, obstajajo tudi tisti, ki kašo radi postrežejo popoldan kot okusno malico.

Najpomembneje pa je, da vam ni treba vedno iti iz hiše, da bi uživali v tej eni jedi. Oboroženi z različnimi vrstami receptov za kašo, ste lahko kreativni pri pripravi receptov za kašo po vašem okusu.

5 Okusni in apetitni recepti za kašo

Kašo lahko ustvarite v poljubnem meniju, kot hrano za vašega malčka, ki se šele uči žvečiti, za zajtrk zjutraj, k jedi na družinskih srečanjih. Da, zdi se, da je kaša zanesljiva kot jed v različnih situacijah.

Poleg tega, da je zdrav in nasiten, postopek priprave ne traja veliko časa, priprava kaše je pogosto izbira mnogih ljudi. Tu je nekaj receptov zdrave kaše, ki jih lahko poskusite pripraviti doma.

1. Piščančja kaša

Ta meni s kašo je pogost, vendar je še vedno priljubljen pri mnogih ljudeh. Ja, okusno piščančje meso naredi kašo še bolj okusno. Komaj čakate, da preizkusite zdrav recept za piščančjo kašo? Tu je recept, ki ga lahko preizkusite.

Gnojni material:

• 200 gramov riža, operite
• 2.000 ml vode (prilagodite rižu)
• 1 lovorjev list
• 3 žličke soli

Sestavine omake:

• ½ piščanec
• 1.000 ml vode
• 2 žlički soli
• 2 žlici jedilnega olja za sotiranje
• ½ cm muškatnega oreščka
• ½ žlička mletega popra
• 1 žlica sojine omake

Mlete začimbe:

• 10 šalotk
• 3 stroki česna
• 1 cm kurkuma
• 1 čajna žlička praženega koriandra
• 5 svečkov

Dopolnilni material:

• ½ kuhani piščanec, ki je vzel juho
• 3 kosi cakweja
• 3 stebla zelene, na drobno narezane
• 100 gramov tongcaija
• 6 žličk sojine omake
• 2 žlici ocvrte šalotke

Kako narediti:

1. Riž, vodo in lovorjeve liste kuhajte, dokler riž ne začne pokati, nato dodajte sol.
2. Kuhamo približno 60 minut in pogosto mešamo, dokler se riž ne spremeni v nekoliko gosto kašo. Ko je kuhano, izklopite ogenj in odstranite celulozo.
3. Nato skuhamo juho tako, da piščanca zavremo v vodi, ki smo mu ga dodali s soljo. Vremo, dokler piščanec ni mehak. Nato ločite piščanca in juho.
4. Segrejte olje za kuhanje, nato mlete začimbe prepražite, da zadišijo in kuhajo.
5. V piščančjo juho vnesite mlete začimbe, ki ste jih skuhali. Dodamo muškatni orešček, poper in sojino omako. Pustimo, da vre do pretlačene omake, nato odstranimo s toplote.
6. V ponvi segrejte jedilno olje, nato piščanca pražite, dokler ne porumeni. Ko je piščanec kuhan, ga odstranite in razrežite.
7. Kašo položimo v servirno posodo, prilijemo z omako, nato pa potresemo s priloženimi posipami.
8. Piščančja kaša, pripravljena za vročo toplo.

2. Kašast mozeg

Bi radi jedli kašo, ne želite pa slanega? Lahko pripravite recept za kašo, ki je mehka in sladkega okusa. Da, ta recept za kašo lahko postrežete doma.

Gnojni material:

• 200 gramov riževe moke
• 1 čajna žlička soli
• 4 listi pandana
• 1.500 ml kokosovega mleka iz 1 kokosa

Sestavine omake iz rjavega sladkorja:

• 350 ml rjavega sladkorja, fin glavnik
• 500 ml vode
• 3 listi pandana
• ¼ žličke soli

Kako narediti:

1. Sirup iz rjavega sladkorja pripravimo tako, da rjavi sladkor zavremo z vodo, listi pandana in soljo, dokler ne zavre in se zgosti. Nato ga odstavite.
2. Kašo iz kostnega mozga pripravimo tako, da na zmernem ognju skuhamo mešanico riževe moke, soli, pandana in kokosovega mleka. Mešajte mešanico približno 20 minut, dokler ne zavre. Nato ga odstavite.
3. Kašo postrezite z omako iz rjavega sladkorja.

3. Kaša Manado

vir: Tastemade Indonezija

Za tiste, ki si želite jed iz kaše z okusom, ki ni presladek, lahko poskusite to predelano kašo Manado. Še posebej z dodatkom zelenjave, ki bo seveda zagotovila večjo hranilno vrednost v tej kaši.

Materiali:

• 250 gramov riža, operite, odcedite
• 1.500 ml vode
• 2 stebla limonske trave, zdrobljena
• 1 majhen kos ingverja, zdrobljen
• 2-3 žličke soli
• 500 gramov otroške koruze, fin glavnik
• 2 šopa listov špinače, jih razrežite
• 2 šopek listov ohrovta, siangi
• 1 kup listov bazilike, vzemite liste
• 100 gramov soljenih rib, ocvrtih

Kako narediti:

1. V loncu zavremo vodo, nato dodamo riž, limonsko travo in ingver. Kuhamo, dokler ne zavre in je riž napol kuhan. Nato dodajte sol in koruzo, mešajte, dokler se ne zmeša.
2. Kuhamo, dokler riž ne odcveti, nato dodamo sladki krompir in počakamo, da sladki krompir dozori.
3. Ko je sladki krompir kuhan, zmešajte špinačo, ohrovt in liste bazilike, premešajte, dokler niso gladke in vse sestavine kuhane. Nato odstranite in odstavite.
4. Kašo Manado postrezite toplo. Postrezite skupaj s soljenimi ribami kot dopolnilo.

4. Kaša iz zelenega fižola

Drug recept za sladko kašo je kaša iz zelenega fižola. Ta kaša, polna rastlinskih beljakovin, je primerna za tiste, ki ste na programu hujšanja. Dajte no, pokukajte na ta recept z zeleno fižolovo kašo, ki je sladkega in slastnega okusa.

Materiali:

• 100 gramov zelenega fižola
• 1 srednji ingver, olupljen, zdrobljen
• 1.500 ml vode
• ½ žlička soli
• 150 gramov rjavega sladkorja
• 2 lista pandana
• 250 ml kokosovega mleka iz 1 kokosa
• ¼ žličke soli

Kako narediti:

1. Kuhajte zeleni fižol, vodo in ingver, dokler ne kuhamo in zacvetijo.
2. Dodajte sol in sladkor, nato mešajte, dokler zeleni fižol ne zavre in ne zmehča.
3. Dodamo rjavi sladkor, nato premešamo in kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi s fižolom.
4. Dodajte kokosovo mleko in sol, nato kuhajte, dokler kaša ne zavre in je dovolj kuhana, odstranite in odcedite.
5. Kaša iz zelenega fižola je pripravljena za postrežbo.

5. Črna lepljiva riževa kaša

Poleg kaše iz zelenega fižola je črna lepljiva riževa kaša običajno tudi možnost za popoldanski prigrizek ali kot meni za zajtrk. Vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov, pridobljenih iz črnega lepljivega riža, lahko uporabite kot svojo dnevno energijo.

Materiali:

• 300 gramov črnega lepljivega riža, namakajte 2 uri
• 2.000 ml vode
• 3 listi pandana
• 1 srednji ingver, zdrobljen
• 175 gramov rjavega sladkorja, fin glavnik
• 50 gramov sladkorja
• 1 čajna žlička soli

Sestavine omake:

• 500 ml kokosovega mleka, iz 1 kokosa
• ¼ žličke soli
• 1 list listov pandana

Kako narediti:

1. V ponvi segrejte vodo, dajte črni lepljivi riž, ki je ostal 2 uri, sol in liste pandana. Kuhamo, dokler se lepljivi riž ne zmehča.
2. Dodamo rjavi sladkor, granulirani sladkor in sol, nato mešamo, da se enakomerno porazdelijo.
3. Zmanjšajte toploto, kuhajte še naprej, dokler se celuloza ne zgosti, nato odstranite s toplote.
4. Za juho skuhajte kokosovo mleko, skupaj s soljo in listi pandana. Vse sestavine mešajte do vrenja, odstranite s toplote.
5. Črno lepljivo riževo kašo vlijemo v posodo za serviranje in jo postrežemo s kokosovo mlečno omako.
6. Črna lepljiva riževa kaša je pripravljena za postrežbo.

x