Kazalo:
- Hranilna vsebnost čičerike
- Prednosti čičerike
- 1. Bogata z vlakninami
- 2. Blaži vnetje
- 3. Dober vir beljakovin za vegetarijance
- 4. Stabilizirajte krvni sladkor
- 5. Dobro za zdravje srca
- 6. Ohranite strukturo in moč kosti
Nekateri ljudje čičeriko poznajo kot tipičen spominek tistih, ki so se ravno vrnili iz svete dežele. A veste, ti oreški imajo poleg slastnega in edinstvenega okusa tudi številne koristi za zdravje, saj veste! Preberite, če želite izvedeti vse prednosti teh oreščkov.
Hranilna vsebnost čičerike
Ena skodelica kuhane čičerike vsebuje:
- 269 kalorij
- 45 gramov ogljikovih hidratov
- 15 gramov beljakovin
- 13 gramov prehranskih vlaknin
- 4 grame maščobe
- 0 gramov holesterola.
Poleg tega te vrste oreščkov vsebujejo tudi vitamin K, folate, fosfor, cink, baker, mangan, holin in selen. Čičerika poleg veganskega in brezglutenskega vira beljakovin in vlaknin vsebuje tudi obilno količino železa, vitamina B-6 in magnezija.
Prednosti čičerike
Po poznavanju hranilne vsebnosti čičerike je tu nekaj zdravstvenih koristi čičerike, ki bi jih morali vedeti:
1. Bogata z vlakninami
Te vrste oreščkov vsebujejo topne in netopne vlaknine. Topne vlaknine so koristne za nadzor zdravja žolča, netopne vlaknine pa lahko izboljšajo zdravje in higieno prebavil. Zato je uživanje oreščkov koristno za tiste, ki poskušate shujšati, saj se tako lahko dlje počutite siti.
Ne samo to, čičerika lahko zaradi visoke vsebnosti vlaknin pomaga tudi pri preprečevanju zaprtja in izboljšanju nemotenega delovanja prebavnega trakta.
2. Blaži vnetje
Vsebnost holina v teh orehih vam pomaga izboljšati motnje spanja, prilagodljivost gibanja mišic in izboljšati spomin. Poleg tega vsebnost holina v oreščkih pomaga ohranjati strukturo celičnih membran, pomaga pri prenosu živčnih impulzov, pomaga pri absorpciji maščob in zmanjšuje kronično vnetje.
3. Dober vir beljakovin za vegetarijance
Čičerika je odličen vir beljakovin. Dejansko je vsebnost beljakovin v teh oreščkih več kot vsebnost beljakovin v dveh velikih jajcih. Vendar beljakovine v oreščkih niso "popolne", ker niso živalska hrana, zato ne vsebujejo esencialnih aminokislin. Kljub temu lahko aminokisline zlahka dobite tako, da ves dan uživate druge vire beljakovin, kot so jajca, mleko, meso, polnozrnata žita in zelenjava.
Za tiste, ki ste vegetarijanci, uživajte te oreščke kot nadomestek za vnos beljakovin od živali. Ker je čičerika dober vir beljakovin in v telo ne dodaja kalorij in nenasičenih maščob.
4. Stabilizirajte krvni sladkor
Topne vlaknine, ki jih vsebuje čičerika, lahko pomagajo ohranjati stabilen krvni sladkor. Zato so ti oreški dobri za uživanje tistih, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Študije so pokazale, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1, ki uživajo veliko vlaknin, nižjo raven glukoze v krvi. Kar zadeva ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2, lahko večji vnos vlaknin poveča raven sladkorja v krvi, lipidov in insulina.
5. Dobro za zdravje srca
Vsebnost vlaknin, kalija, vitamina C in vitamina B-6 v čičeriki podpira splošno zdravje srca. Bogata vsebnost vlaknin pomaga tudi znižati količino celotnega holesterola v krvi in s tem zmanjšati tveganje za bolezni srca.
Dejansko so imeli v eni študiji tisti, ki so zaužili 4 069 miligramov kalija na dan, za 49 odstotkov nižje tveganje za smrt zaradi ishemične bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki so zaužili manj kalija (približno 1000 mg na dan).
6. Ohranite strukturo in moč kosti
Železo, fosfati, kalcij, magnezij, mangan, cink in vitamin K v čičeriki igrajo vlogo pri gradnji in vzdrževanju kostne strukture in moči. Vitamin K ima dokaj pomembno vlogo za dobro zdravje kosti, saj poveča absorpcijo kalcija in lahko zmanjša izločanje kalcija z urinom. Zato je nizek vnos vitamina K povezan z večjim tveganjem za zlome.
Za majhno obliko se izkaže, da ima čičerika veliko koristi za vaše zdravje. Zato ga lahko uživate kot alternativo drugi zdravi hrani.
x
