Kazalo:
- Vrste kokic
- Kokice brez dodanih sestavin
- Kokice z dodanimi sestavinami
- Kako postreči zdrave kokice
- Zaključek
Imate radi kokice? Ta prigrizek je resnično najljubši mnogim, še posebej, če uživate ob ogledu najljubšega filma. Je pa pokovka res zdrava za uživanje?
Ko analiziramo celoto, lahko kokice uvrstimo med živila, ki ne vsebujejo glutena in 100% celih zrn. Kokice so tudi vir hrane, ki je bogata z vlakninami in je naravno brez sladkorja in soli. Torej lahko rečemo, da je kokica zdrav prigrizek, še posebej, če je pravilno obdelana.
Vrste kokic
Kokice brez dodanih sestavin
To so kokice, ki jih predeluje poseben stroj s parnim tlakom. Če jo postrežemo na ta način, vsak kozarec kokic vsebuje le 30 kalorij. V pari predelane kokice imajo tudi nizek glikemični indeks le 55.
Ker te vrste kokic olje ne dodaja, bodo rezultati bolj zdravi za telo. Poleg tega kokice vsebujejo tudi koristna za telo hranila, kot so folat, niacin, riboflavin, tiamin, železo, vlaknine, vitamini B6, A, E in K. Popcorn deluje tudi antioksidativno in protivnetno, kar lahko tveganje za raka in bolezni srca in ožilja.
Kokice z dodanimi sestavinami
Kokice so druga vrsta kokic, ki se predelujejo z oljem. Ta vrsta kokic je običajno narejena doma z loncem in štedilnikom. Raven sladkorja in soli je še vedno minimalna, vendar vsebnost olja doda približno 5 do 15 kalorij na kozarec.
Lahko pa v supermarketu kupite pakirane kokice in jih doma ogrevate mikrovalovna pečica. Zdravo ali ne, je seveda odvisno od vsebnosti posameznega izdelka. Toda dobra novica je, da lahko zdaj najdete pakirane izdelke iz kokic, ki ne vsebujejo masla in soli. Tudi izdelki, ki vsebujejo maslo in sol, nimajo preveč kalorij.
Nazadnje, kokice, ki so morda najmanj zdravju prijazne, so kokice, ki jih običajno kupite v kinu. Ta vrsta kokic običajno vsebuje veliko masla in soli, ki v telesu proizvaja nasičene maščobe.
Kako postreči zdrave kokice
- Uporabite poseben stroj za pripravo kokic na parni pogon: na ta način vaše kokice ne vsebujejo dodane maščobe, soli in sladkorja.
- Uporabljajte zdrava olja: Če želite uporabljati olje, uporabite olje, ki je koristno za zdravje. Kokosovo olje je dobra izbira za telo, poleg tega pa vaše kokice doda tudi okus in aromo.
- Izberite ekološke izdelke: v organskih koruznih zrnih ni pesticidov in drugih strupenih ostankov.
- Uporaba prelivi kar je zdravo: Za kokice vam ni treba vedno uporabljati masla. Poskusite eksperimentirati z prelivi drugi, kot so poper, kakav v prahu ali celo mleti cimet.
- Dodajte zelenjavo: Zelenjava in kokice? Kombinacija, ki se vam morda sliši nenavadno. Lahko pa pečete zelenjavo, na primer ohrovt, špinačo ali drugo listnato zelenjavo, dokler ne postane hrustljava. Po tem zdrobite zelenjavo, dokler ne postane v prahu, nato pa jo lahko potresite po kokicah, ki ste jih naredili sami.
- Pazite na obroke: Čeprav so kokice vključene v nizkokalorično hrano, morate vseeno paziti na svoje porcije. Poskusite kokice izmeriti v majhno skledo, preden jih zaužijete, da omejite količino, ki jo jeste.
Zaključek
Pokovka je lahko zdrava prigrizek, če jo pravilno obdelamo. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa ter visoke vsebnosti vlaknin in hranil je to živilo popoln lahek obrok za ohranjanje telesne teže.
x