Kazalo:
- Kaj je melamin?
- Potencialne nevarnosti melamina za dojenčke in otroke
- V redu je, da uporabite jedilni pribor iz melamina, ampak ...
Študija s Tajvanske medicinske univerze Kaohsiung je preučila nevarnost uporabe melaminskih plošč pri 12 osebah, starih 20 let. Študija je uporabila 6 ljudi v dvajsetih letih, da so jedli vročo hrano na melaminskem krožniku, 6 drugih pa je jedlo s keramično ploščo.
Nato so raziskovalci naslednjih dvanajst ur spremljali koncentracijo urina udeležencev. Rezultati, pridobljeni 3 tedne kasneje, so pokazali, da je bila količina urina pri ljudeh, ki so uporabljali melaminovo posodo, za 8,35 mikogramov večja kot pri tistih, ki so uporabljali keramične plošče.
Te raziskave kažejo, da lahko telo vsebnost melamina absorbira iz pripomočkov za prehranjevanje, na primer krožnikov, skodelic, skled in drugega jedilnega pribora. Čeprav se na splošno ne šteje za nevarno snov, je znano, da povzroča zdravstvene težave pri hišnih ljubljenčkih in majhnih otrocih, med katerimi so tudi težave z ledvicami.
Kaj je melamin?
Melamin je organska spojina iz sintetičnih polimerov, formaldehida in sečnine. Ta vroča spojina ustvarja smolo, ki jo lahko oblikujemo za različne gospodinjske aparate. Melamin se v zadnjih desetletjih uporablja za pripravo jedilnega pribora in drugih gospodinjskih izdelkov. Čeprav FDA (uprava za hrano in zdravila) prihaja v obliki smole, melamina ne šteje za nevarnega.
Potencialne nevarnosti melamina za dojenčke in otroke
Medtem vsebnost melamina v posodah ne velja za odrasle. Če pa so izpostavljeni drugim kemičnim spojinam, lahko pri dojenčkih povzročijo ledvične kamne in odpoved ledvic.
Poleg tega večina jedilnega pribora ali krožnikov iz melamina vsebuje majhne količine formaldehida in rakotvorne snovi, ki so škodljive, če jih telo absorbira. Tako da toplota v hrani povzroči, da se snov melamin formaldehidne smole na plošči razširi in razširi po obroku, toksini pa se naselijo in vežejo ter se hitro vpijejo v hrano.
Sledi nekaj primerov zdravstvenih težav, ki jih povzroča melamin:
- Snov melamina, ki se vdihava, lahko povzroči draženje dihalnih poti, ena izmed njih je zasoplost. Še posebej, če je vdihani melamin v obliki praška ali prahu, ki lahko povzroči poškodbe jeter in zastrupitev v krvi.
- Lahko povzroči draženje v neposrednem stiku z očmi.
- Zaužen melamin lahko povzroči draženje prebavil, slabost, bruhanje in drisko. Lahko celo povzroči zmanjšanje urina, tako da se ledvice poškodujejo.
V redu je, da uporabite jedilni pribor iz melamina, ampak …
Na splošno so melaminski izdelki ob pravilni uporabi varni. Nekaj stvari, na katere morate biti pozorni, je, da se izognete dajanju melaminskih plošč v mikrovalovno pečico in zavrženju razpokanih, praskanih ali razpokanih melaminskih posod ali pripomočkov.
Druga varnejša alternativa je uporaba plošč ali jedilnega pribora iz keramike ali stekla, da se prepreči škoda, ki jo povzroči vsebnost melamina.
x
