Je res, da je zajtrk najpomembnejši čas obroka?

Mnogi zjutraj preskočijo zajtrk. Ali zato, ker se pozno zbudite, hitite v službo ali šolo, ker vas leni zgodaj vstati, da bi pripravili hrano, ali ker poskušate shujšati. Vendar pa se po mnenju znanstvenikov izkaže, da je zajtrk najpomembnejši čas obroka. Kakšen je razlog? Daj no, glej naslednje ocene.

Kakšen je učinek zajtrka na telo?

Zajtrk vam lahko pomaga zagnati presnovo in pokuriti kalorije skozi ves dan. Trenutno obstaja veliko študij, ki zajtrk povezujejo z boljšim zdravjem.

Preskakovanje zajtrka je povezano s povečanim tveganjem za metabolični sindrom, zvišanimi trigliceridi, zvišanim LDL holesterolom (slabim holesterolom) in znižanim HDL holesterolom (dobrim holesterolom). Študija na 20.000 moških, ki so jih preučevali 16 let, je pokazala, da je pri udeležencih, ki so vsako jutro preskočili zajtrk, 27 odstotkov večja verjetnost, da bodo razvili koronarno srčno bolezen.

Preskakovanje zajtrka moti biološko uro telesa (cirkadiani ritem), ki uravnava čas obrokov in post. Ko se zjutraj zbudite, je krvni sladkor, potreben za delovanje mišic in možganov, nizek. No, to lahko dejansko popravimo z zajtrkom.

Pri otrocih lahko zajtrk izboljša kognitivne sposobnosti. Otroci, ki redno zajtrkujejo, imajo višji IQ kot tisti, ki zajtrkujejo le občasno. Redni zajtrk lahko izboljša vedenje otrok in izboljša akademsko uspešnost.

Poleg tega lahko redni zajtrk ščiti pred diabetesom tipa 2. Študija metaanalize je pokazala, da imajo ljudje, ki izpustijo zajtrk, za 15 do 21 odstotkov večje tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 kot tisti, ki redno zajtrkujejo.

Še ena korist zajtrka za telo

Zajtrk lahko telesu omogoči tudi pridobivanje vitaminov in drugih hranilnih snovi z zdravo hrano, kot so mlečni izdelki, polnozrnata žita in sadje. Ko preskočite zajtrk, te prehranske potrebe morda ne bodo izpolnjene v enem dnevu.

Zajtrk lahko vpliva tudi na telesno težo. Študija, v kateri je sodelovalo 50 tisoč ljudi, starih 30 let in več, ki so poskušali izvedeti odnos med njima. Znanstveniki so en teden preučevali prehranjevalno vedenje teh ljudi. Zbrani so bili podatki o tem, kolikokrat so jedli vsak dan, koliko ur so se postili ponoči, ali so jedli zajtrk ali ne, in kdaj so pojedli največji del hrane. Nato so jih razvrstili na podlagi podobnega prehranjevanja.

Po prilagoditvi demografskim dejavnikom in dejavnikom življenjskega sloga so raziskovalci izračunali povprečni indeks telesne mase (ITM) vsake skupine. Rezultat tega je, da lahko ljudje, ki običajno ne jedo zajtrka, povečajo tveganje za debelost in kronično bolezen, povezano z debelostjo.

Ne samo to, zajtrk lahko vpliva tudi na zdravje kosti. Rezultati študije kažejo na povezavo med preskakovanjem zajtrka in zmanjšanjem kostne gostote, kar lahko sčasoma privede do osteoporoze.

Torej, ali je res, da je zajtrk najpomembnejši čas obroka?

Pravzaprav je vsaka ura obroka enako pomembna, ker je človeško telo zasnovano tako, da hranila dobiva postopoma, ne neposredno. Zajtrka ne morete preskočiti z utemeljitvijo, da boste pozneje med kosilom plačali prehranski "dolg", ki pri zajtrku ni izpolnjen.

Človeški prebavni sistem ima lastno sposobnost in sposobnost, da večkrat na dan predela hrano, in sicer med zajtrkom, kosilom, večerjo in večerjo.

Zato je pravzaprav najpomembnejše, kako uravnavate del obroka, hranilno vrednost hrane in raznolikost živil med zajtrkom. Prav tako pri kosilu, večerji, tudi ko prigrizate. Tako boste ves dan uživali koristi zdravega življenja.

x