Hrana za preprečevanje raka, ki jo je treba zaužiti

Nenormalne celice zaradi mutacij DNA so vzrok raka. Dobra novica je, da lahko to bolezen preprečite tako, da ohranite telesne celice zdrave in pravilno delujete s pravilno izbiro hrane. Torej, katera so živila za preprečevanje raka? Oglejmo si naslednji seznam živil proti raku.

Seznam živil za preprečevanje raka

Raka lahko preprečite tako, da zmanjšate dejavnike, ki povečujejo tveganje. Od zdravstvenih pregledov, opuščanja kajenja do vzdrževanja prehrane.

Izbira hrane je tesno povezana z zdravjem telesa, vpliva tudi na stopnjo tveganja za raka. Razlog je v tem, da so nekatera živila lahko onesnažena z rakotvornimi snovmi, kar povzroči, da telesne celice postanejo nenormalne.

Če želite z izbiro hrane preprečiti raka, lahko v svoj dnevni meni dodate naslednja živila.

1. Ananas

Ananas ali znan pod latinskim imenom Ananas comosus po indonezijskih podatkih o sestavi hrane je bogata z vlakninami, kalijem, kalcijem, fosforjem, natrijem in je opremljena z vitamini A, B in C.

Vsa ta hranila potrebuje telo za boj proti vnetjem, vzdrževanje stabilnosti krvnega tlaka, hranjenje prebavnega sistema in krepitev imunskega sistema. Ne samo to, za to sadje velja tudi, da ima hrano, ki deluje proti raku.

Na podlagi študije, objavljene v reviji Onkološka ciljna terapija opazili bromelainsko spojino v ananasu na rakavih celicah in rezultati so pokazali:

• Zavira rast rakavih celic

Ta živila preprečujejo raka z zaviranjem širjenja rakavih celic, pri katerih celična faza ponavlja cikel in preprečuje razmnoževanje celic.

• Oslabi rakave celice

Bromelain lahko moti preživetje rakavih celic z oslabitvijo MUC1, beljakovine, ki ščiti površino celic pred patogeni (mikrobi), ki pridejo v celice. Preveč MUC1 je povezanih z rakom dojk, rakom jajčnikov in rakom trebušne slinavke.

• Sproži odmiranje celic (apoptoza)

Poškodovane celice morajo umreti in jih nadomestiti z novimi, zdravimi celicami. Nenormalne celice ne želijo umreti, zato se kopičijo in tvorijo rakave tumorje. Zato morajo celice umreti, ko niso več potrebne.

2. Zeleni čaj

Naslednja hrana za preprečevanje raka je zeleni čaj. Čeprav je običajno izvleček zelenega čaja na voljo kot pijača, ga lahko dodamo ali pripravimo v hrano.

Po podatkih organizacije Cancer Research UK laboratorijske študije kažejo, da lahko ekstrakt zelenega čaja ustavi rast celic. Zeleni čaj vsebuje polifenole, med katerimi so katehini, ki imajo antioksidativne lastnosti, ki so protistrupi za proste radikale, ki poškodujejo celice.

Katehini vsebujejo epigalokatehin-3-galat (EGCG), ki lahko deluje kot sredstvo proti raku, ki lahko zmanjša tveganje za nastanek raka ustne votline, pljučnega raka, raka mehurja in raka požiralnika.

3. Križnica zelenjava

Križnata zelenjava je družina zelenjave, ki jo sestavljajo brokoli, bok choy, zelje, cvetača in ohrovt. Ta vrsta zelenjave vsebuje karoten (beta-karoten, lutein, zeaksantin), vitamine C, E in K, folate, vlaknine in vlaknine.

Uživanje te vrste zelenjave lahko prepreči raka. Razlog je v tem, da ta zelenjava pri žvečenju in prebavi tvori aktivne spojine, kot sta indol in sulforafan. Oboje so opazili zaradi učinkov na več mišičnih organov in natančno pokazali potencialno sredstvo proti raku:

• Ščiti poškodbe DNA v celicah, spodbuja apoptozo, deaktivira rakotvorne snovi in ​​zavira širjenje tumorskih celic (metastaze raka).
• Ima protivirusne, protivnetne in antibakterijske lastnosti, ki lahko okrepijo imunski sistem.

Na podlagi opazovanj znanstvenikov lahko ta živila preprečujejo raka na prostati, pljučih in kolorektalnem raku.

4. Česen

Poleg okusne hrane je česen dejansko lahko glavni nosilec pri preprečevanju raka. Ameriški inštitut za raziskave raka različne potencile česna omenja kot sredstvo proti raku.

Natančneje, česen vsebuje fitokemikalije, kot so inulin, saponini, alicin in flavonoidi, ki delujejo proti raku. Vse te spojine so povezane z manjšim tveganjem za nastanek kolorektalnega raka, ker pomagajo popraviti DNA, zmanjšajo vnetje in upočasnijo rast rakavih celic.

5. Paradižnik

Paradižnik je vrsta sadja, ki ga običajno kuhamo skupaj z zelenjavo. Vendar pa ni nič nenavadnega, da se to sadje uživa neposredno ali naredi sok.

Paradižnik je bogat s hranili, in sicer z vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, kromom in kalijem. Vsi ti vitamini prinašajo telesu koristi, od ohranjanja zdrave kože, nadzora krvnega sladkorja, izboljšanja kakovosti oči in preprečevanja raka.

Izkazalo se je, da ima to sadje še eno presenetljivo korist, da je hrana, ki preprečuje raka, saj vsebuje protirakave spojine.

Časopisne študije Znanstvena poročilaodkril potencial za raka pri zaviranju razvoja raka prostate. Aktivna spojina v paradižniku, in sicer likopen, lahko pri razmnoževanju zavira človeško celično fazo prostate (LNCap).

6. Soja

Soja je živilo, ki je precej kontroverzno zaradi svoje preventivne povezanosti in tudi vzroka raka. To je posledica vsebnosti izoflavonov v soji. Študije na podganah razkrivajo, da lahko izoflavoni, ki so tudi fitoestrogeni (rastlinski estrogeni), povečajo raven estrogena, ki je dovolj visoka, da povzroči rak dojke.

Po pregledu ni bilo povečanega tveganja za raka. Nedavne študije so dejansko pokazale, da lahko zmerno uživanje soje izboljša kakovost življenja ljudi, ki jo jedo, vključno z bolniki z rakom.

Študija tudi pojasnjuje, da je mehanizem mehanizma izoflavona med ljudmi in miši različen. Potem je tudi količina vnosa izoflavona za miši tako velika kot vnos za ljudi. Torej, tudi če arašidi vsebujejo izoflavone, ne morejo povzročiti dramatičnega zvišanja ravni pri ljudeh.

Kljub temu je Katherine Zeratsky, R.D., L.D, nutricionistka s klinike Mayo, dejala, da velika poraba izoflavonov prihaja iz dodatkov. Možno je, da se tveganje za raka poveča pri ženskah z osebno ali družinsko anamnezo raka dojke ali ščitnice zaradi uporabe dodatkov z velikimi količinami soje.

7. Šitake in enoki gobe

Zadnja hrana za preprečevanje raka so gobe. Ne morete pa uživati ​​vseh vrst gob. Obstajata dve vrsti gob, ki sta zelo priljubljeni s svojimi zdravstvenimi koristmi, in sicer gobe šitake in enoki.

Gobe ​​šitake vsebujejo letan, ki je vlakno beta-glukana. Beta glukani so kompleksne sladkorne spojine, za katere je znano, da lahko stimulirajo imunski sistem in aktivirajo nekatere celice in beljakovine v telesu za boj proti rakavim celicam.

Izvleček gobe šiitake, ki se daje skupaj z zdravljenjem raka, in sicer s kemoterapijo, kaže pozitiven učinek na izboljšanje kakovosti življenja bolnikov s pljučnim rakom.

Nato raziskave kažejo tudi visoko antioksidativno aktivnost v enoki gobah. Antioksidanti lahko telo zaščitijo pred vnetji in poškodbami celic, ki jih povzročajo prosti radikali.

Zdravi nasveti za uživanje hrane, ki preprečuje raka

Čeprav so študije v teh živilih odkrile potencial za boj proti raku, so potrebne nadaljnje raziskave, da bi resnično dokazali njihovo učinkovitost. Razlog je v tem, da nekatere študije še vedno temeljijo na živalih, zato ni nujno, da imajo popolnoma enak učinek na ljudi.

Da bi dobili koristi, morate biti pozorni na to, koliko hrane zaužijete, upoštevati čas in kako jo postrežete. Tu so stvari, ki jih je treba upoštevati pri uživanju pravih živil proti raku.

• Ne smete jesti večjih količin hrane naenkrat, saj lahko to povzroči prebavne motnje, na primer zgago in napihnjenost.
• Priporočamo, da vsa živila uživamo v svežih razmerah, saj so hranila veliko bolj popolna.
• Pred serviranjem zelenjavo, sadje in začimbe temeljito operite, še posebej gobe, da ne vsebujejo bakterij listerije in pesticidov.
• Če ste dovolj občutljivi na kofein, pazite, da čaja ne pijete pred spanjem, saj vam lahko oteži spanje.

Izbira zelenjave ali sadja proti raku ni edini način za preprečevanje raka. Sprejeti morate tudi druga zdrava vedenja, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka. Če imate v prihodnosti veliko tveganje za razvoj raka, je potreben posvet s specialistom za rak (onkologom).