Hranilna vsebnost in koristi mesa rakov je škoda zamuditi

Rekel je, da meso rakov vsebuje dovolj visokega holesterola. Ni čudno, da se ga toliko ljudi izogiba. Kljub temu ima ta morski sadež še vrsto pomembnih hranil, saj veste. Torej, ne hitite z ugotovitvami, da je meso rakov škodljivo za zdravje, kaj? Daj no, poglej različne hranilne vrednosti in koristi mesa rakov za telo.

Hranilna vsebnost v mesu rakovic

Korist mesa rakov ni mogoče ločiti od vsebnosti hranil, ki jih vsebuje. Glede na podatke o hranilni vrednosti, objavljene na strani foodku.org, ima 100 gramov svežega mesa rakov naslednje hranilne vrednosti:

Energija: 151 kalorij
Beljakovine: 13,8 grama
Maščoba: 3,8 grama
Kalcij: 210 mg
Fosfor: 250 mg
Vitamin A: 61 mcg
Vitamin B1: 0,05 mg
Holesterol: 78 mg

Meso rakovic poleg različnih zgoraj navedenih hranil vsebuje tudi druga hranila, ki so prav tako pomembna, kot so folna kislina, kompleks vitamina B in različni minerali (kalij, magnezij, železo, jod, selen, cink in mangan).

Meso rakov je bogato tudi z zdravimi maščobami v obliki omega-3. Pravzaprav je dovolj, da zaužijete 100 gramov rakovice, zadovoljili boste že 45% dnevnih potreb po omega-3. Tega hranila telo ne proizvaja, zato vam uživanje mesa rakov lahko pomaga pri zadovoljevanju potreb po vnosu.

Zdravstvene koristi mesa rakovic

Ne glede na to, ali je na žaru, na žaru ali kuhano, je okus rakovega mesa neprimerljiv. Poleg tega, da je okusno, imajo prehranska vsebnost in koristi mesa rakov pomembno vlogo pri ohranjanju naslednjih funkcij:

1. Pomaga ohranjati zdravje srca

Maščoba je pogosto povezana s povzročanjem bolezni srca, toda maščoba, ki jo najdemo v rakovicah, je omega-3, ki lahko dejansko pomaga ohranjati zdravje srca.

Omega-3 lahko telesu pomagajo uravnotežiti raven holesterola, znižajo krvni tlak in zmanjšajo tveganje zamašitve holesterola v krvnih žilah, tako da ste zaščiteni pred nevarnostjo kapi in bolezni srca.

2. Dobro za zdravje možganov

Po poročanju Healthlinea je vsebnost omega-3 in vitamina B-12 v mesu rakov in podobnih živalih zelo koristna za ohranjanje zdravja možganov. Številne študije so pokazale, da imata ti dve hranili pomembno vlogo tudi pri razvoju otrokovih možganov in ohranjanju njihovega delovanja pri odraslih.

3. Povečajte delovanje imunskega sistema

Izkazalo se je, da sadje, bogato z vitaminom C, ni edini vir hrane, ki lahko podpira imunski sistem. Tudi meso rakov ima podobno funkcijo zaradi vsebnosti selena v njem.

Selen spodbuja delovanje imunskega sistema in deluje kot antioksidant, ki ščiti telo pred boleznimi, ki jih povzročajo vnetja, kot so artritis, protin in bolezni prebavnega trakta.

4. Potencial za izgubo teže

Ste se naveličali istih živil v vašem prehranskem programu? Meso rakovice je lahko alternativa. Ta živila imajo malo kalorij, vsebujejo pa veliko beljakovin in "dobrih" maščob. Oboje se bo počutilo dlje časa in preprečilo, da bi se prenajedli.

Čeprav je holesterol relativno visok, lahko dobite hranilne vrednosti in koristi mesa rakovic, če ste pozorni na več stvari. Jejte ga zmerno, uporabljajte bolj zdrave načine kuhanja in pazite na morebitne alergijske reakcije po zaužitju.

Če ga jeste pravilno, je meso rakov lahko eden najboljših virov živalskih beljakovin, ki jih zaužijete.