Kazalo:
- Nevarnosti prehitre prehrane
- 1. zadušitev
- 2. Prebava deluje preveč težko
- 3. Jejte preveč
- 4. Povečajte raven kalorij
- Nasveti za izogibanje prehranjevanju
Kateri tip osebe ste: jeste hitro ali jeste počasi? Če spadate med tiste, ki jedo počasi, bi morali biti hvaležni. Tudi če ste morda zadnji, ki je včasih dokončal obrok, raziskave kažejo, da je najboljši način prehranjevanja upočasniti hrano in je ne jesti hitro. Hitrost prehranjevanja lahko nezavedno vpliva na vaše zdravje. Če jeste prehitro, obstaja tveganje za več motenj, bodisi s prebavo ali presnovo. Če želite izvedeti več o vplivu hitre prehrane, upoštevajte naslednje informacije.
Nevarnosti prehitre prehrane
Za dober obrok, na primer kosilo ali večerjo, boste potrebovali približno 20 minut. Če lahko običajno krožnik hrane dokončate v 10 minutah ali manj, potem jeste prehitro. To je nevarnost, če se hitro navadite jesti.
1. zadušitev
Ko jeste hitro, tvegate zadušitev, ker hrana ni bila popolnoma prežvečena. Čeprav je zadušitev precej pogost pojav, je najbolje, da tega primera ne podcenjujemo. Ko se hrana zatakne v požiralniku, se dihalne poti ovirajo in ne morete več dihati. Če z njimi ne ravnate pravilno, lahko privede do smrti. Morda so vas starši že od otroštva opozarjali na nevarnosti hitre prehrane, zato morate upoštevati klasične nasvete tega enega od staršev.
2. Prebava deluje preveč težko
Skoraj enako kot pri zadušitvi, če jedo hitro, hrana običajno ni zdrobljena, dokler ni gladka v ustih. Pogoltnili boste tudi hrano, ki je še vedno trda. Posledično se morajo vaša črevesja še bolj potruditi, da zdrobijo in prebavijo hrano. Če prebava deluje preveč, se črevesje težko očisti in obnovi celice, ki pomagajo pri absorpciji hranil v telesu. Zato telo verjetno ne prebavi in absorbira v največji možni meri, za seboj pa ostanejo snovi in toksini.
3. Jejte preveč
Vaše telo dejansko ima svoj sistem, ki vas opominja, da ste imeli dovolj hrane. Živčni sistem in hormoni, ki delujejo v prebavnem traktu, bodo možganom pošiljali signale, da ste siti. Če pa jeste hitro, možgani še niso imeli časa, da bi prebavni trakt prejeli opozorilo, da ste siti. Posledično se, čeprav ste pojedli dovolj, še ne boste počutili siti. To je tisto, zaradi česar pojeste preveč. Zaradi večine uživanja v želodcu se boste počutili slabo ali slabo. Poleg tega se hitreje zredite.
4. Povečajte raven kalorij
Študija, objavljena v The Journal of American Dietetic Association, je pokazala, da tisti, ki jedo hitro, običajno zaužijejo več kalorij kot tisti, ki jedo počasi. V študiji so tisti, ki so jedli hitro, poročali tudi, da njihovo zadovoljstvo ni bilo tako visoko kot takrat, ko so poskušali jesti počasi. Tisti, ki želite zmanjšati raven kalorij ali shujšati, bi morali začeti jesti počasneje kot običajno.
Nasveti za izogibanje prehranjevanju
Nekateri ljudje so navajeni hitro jesti. Spreminjanje te navade torej ni enostavno. Tudi če je težko, se morate vseeno začeti uriti počasneje, da se izognete različnim nevarnostim prehitre prehrane. Upoštevajte te nasvete, da boste lahko z lahkoto vadili počasi.
- Če običajno dajete v usta veliko žlico hrane, zmanjšajte količino hrane v žlici za polovico.
- Ko hrano založite v usta, položite žlice, vilice in nože nazaj na mizo. Prepričajte se, da med žvečenjem ne držite žlice za pripravo naslednjega ugriza.
- Hrano žvečite, dokler se popolnoma ne zmeša, običajno morate žvečiti 5 do 10-krat za mehko hrano in 20 do 30-krat za trdo in trdo hrano.
- Če ste ga žvečili, dokler ni zdrobljen, hrano pogoltnite, dokler je ne zmanjka, in je ne hranite znova, dokler preostale hrane v ustih ne zaužijete čiste.
- Po zaužitju preostale hrane v ustih lahko pripravite naslednji zalogaj na žlici ali vilicah.
